Mae cacen ar sosban ffrio gyda llaeth cywasgedig yn un o'r danteithion cartref mwyaf poblogaidd. Mae llawer o wragedd tŷ eisoes wedi gwerthfawrogi blas, ansawdd a chyflymder uchel coginio cacennau tenau, aeriog a chrispy, ac maent yn pampro'r cartref gyda "Napoleons" cyflym, "Medoviki" bregus a ther "Smetanniki", a wnaed dim ond 30 munud.
Sut i goginio cacen mewn padell ffrio?
Gall hyd yn oed cogyddion dibrofiad sicrhau bod gwneud cacen mewn padell ffrio yn gyflym ac yn hawdd. Y peth pwysicaf yw paratoi'r toes yn gywir. Ar ei gyfer, caiff y llaeth cywasgedig ei chwipio gydag wyau, blawd a menyn. Ar ôl ei glustio, rhannir y toes yn segmentau, mae pob un ohonynt yn cael ei rolio'n denau, wedi'i ffrio mewn padell ffrio ac wedi'i gyfuno â hufen.
- Dim ond os oes gennych yr offer cegin cywir i gacennau blasus mewn padell ffrio. Ar gyfer pobi, y padell ffrio â theglo cotio yw'r gorau.
- Argymhellir argyfyngau mewn padell ffrio am ddim mwy na funud, fel arall, gallant losgi allan a sychu.
- Wrth dorri'r cacennau ar y ffurflen, peidiwch â thaflu'r sgrapiau - gallant addurno'r cynnyrch gorffenedig, a'u torri'n fân-droed.
Cacen "Napoleon" mewn padell ffrio - rysáit
Mae cacennau ar gyfer cacen mewn padell ffrio yn wych am greu "Napoleon" poblogaidd. Yn wahanol i'r rysáit clasurol, sy'n cymryd ychydig oriau, paratoir yr un hwn mewn 40 munud. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw i glustio'r toes o laeth, wyau a blawd cywasgedig, ei rolio i 8 cacen, a dylid ffrio pob un ohonynt mewn padell ffrio ac ymyrryd â chustard.
Cynhwysion:
- blawd - 3,5 o eitemau;
- wy - 3 darn;
- llaeth cywasgedig - 380 g;
- soda - 10 g;
- finegr - 20 ml;
- siwgr - 370 g;
- olew - 60 g;
- llaeth - 500 ml.
Paratoi
- Chwiswch y llaeth cywasgedig gyda'r wy.
- Ychwanegwch soda, slaked â finegr, blawd a chliniwch y toes.
- Rhannwch hi mewn 8 rhan, rholio a ffrio'r cacennau mewn padell ffrio sych am funud ar bob ochr.
- Ar gyfer hufen, chwipwch ddwy wy gyda siwgr, blawd, llaeth a choginiwch am 8 munud. Tymor gyda menyn, troi.
- Iwchwch y cacennau gyda hufen a gadael y cacen mewn padell ffrio gyda llaeth cywasgedig am 2 awr.
Cacen "Minutka" mewn padell ffrio
Nid yw cacen gyflym mewn padell ffrio am un funud yn ffantasi, ond yn realiti. Dylid treulio cymaint o amser ar rostio pob cacen gacen "Minutka", a elwir ar ôl coginio'n gyflym. Er mwyn cyflymu'r broses, mae'r cacennau wedi'u tyfu â hufen o hufen chwipio, diolch i hyn, gellir bwyta'r gacen mewn 30 munud.
Cynhwysion:
- blawd - 750 g;
- llaeth anweddedig - 380 g;
- wy - 1 darn;
- soda - 10 g;
- finegr - 20 ml;
- hufen 33% - 400 ml;
- siwgr - 60 g.
Paratoi
- Chwisgwch y llaeth cannwys gyda'r wy a'r blawd.
- Ychwanegwch y soda gyda'r finegr a'i droi.
- Ffurflen 8 peli, pob un ohonynt yn rholio i haen a ffrio.
- Chwiliwch yr hufen gyda siwgr a gorchuddiwch y cacennau gydag hufen.
- Rhowch y gacen gartref yn y badell ffrio am 30 munud yn yr oergell.
Cacen "Smetannik" yn y padell ffrio
Gan ddymuno peidio â gwario gormod, ond yn dal i gyflwyno triniaeth flasus i'r bwrdd, byddwch yn hoffi cacen hufen sur mewn padell ffrio gyda llaeth cywasgedig. Hyd yn oed gyda set fwyd o leiaf, gan gynnwys cynhwysion traddodiadol ar gyfer toes a hufen sur, mae'r cynnyrch yn ymddangos yn ysgafn, golau ac nid oes angen ychwanegiadau. Y peth mwyaf yw gadael iddo dorri yn yr oer am o leiaf 5 awr.
Cynhwysion:
- llaeth cywasgedig - 380 g;
- blawd - 650 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- melyn - 2 ddarnau;
- siwgr - 150 g;
- hufen sur - 400 g.
Cynhwysion:
- Chwisgwch y llaeth cannwys gyda melyn, powdr blawd a phobi.
- Rholiwch y toes i mewn i 7 haen a ffrio bob un am 2 funud.
- Chwiliwch yr hufen sur gyda'r siwgr.
- Iwchwch y cacennau gyda hufen a'u rhoi ar yr oergell am 5 awr.
Cacen melyn ar sosban ffrio
Mae rysáit cacen mewn padell ffrio gartref yn helpu i wneud cynnyrch blasus a bregus heb ffwrn. Yn yr achos hwn, mae'n well gan lawer ddefnyddio mêl. Mae hwn yn un o'r cynhyrchion naturiol, oherwydd y mae'r cacennau'n caffael lliw coffi, arogl a heb fod yn egnïol, yn berffaith mewn cytgord â'r hufen wedi'i drwchu gan olew.
Cynhwysion:
- olew - 150 g;
- mêl - 60 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- siwgr - 170 g;
- wy - 3 darn;
- blawd - 450 g;
- llaeth cywasgedig - 380 g.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda siwgr.
- Mewn baddon dŵr, toddi y mêl a 100 g o olew.
- Cyfunwch â'r cymysgedd wy, blawd, powdwr pobi a chymysgedd.
- Rhannwch y toes i mewn i rannau cyfartal. Pob rhol a ffrio.
- Ar gyfer hufen, chwistrellwch y llaeth cannwys gyda 50 g o fenyn a gorchuddiwch y cacennau.
Cacennau cacen gyda cwstard
Gall hawdd cael cacen syml mewn padell ffrio yn hawdd i fod yn bwdin bendigedig, os ydych chi'n ei guro gyda chustard. Y peth gorau yw coginio'r hufen pati, sy'n cynnwys blawd. Mae diolch i'r hufen olaf yn cael cysondeb trwchus a'r gallu i goginio nid ar ddŵr dŵr, ond ar dymheredd uchel ar y stôf, sy'n symleiddio coginio.
Cynhwysion:
- blawd - 490 g;
- banc llaeth cywasgedig - 1 pc.;
- wy - 3 darn;
- llaeth - 500 ml;
- olew - 200 g;
- siwgr - 250 g;
- powdr pobi - 10 g.
Paratoi
- Ar gyfer hufen, chwipwch ddwy wy gyda siwgr a 40 g o flawd.
- Arllwyswch y llaeth poeth a'i goginio ar y stôf am 10 munud.
- Ychwanegu'r menyn a'i neilltuo.
- Ar gyfer y toes, cyfunwch y llaeth cywasgedig gyda'r wy, 450 g o bowdwr blawd a phobi.
- Rhowch y toes i mewn i 6 cacennau a ffrio.
- Iwchwch y cacennau gydag hufen poeth.
Cacennau Caws Cottage
Bydd cacen caws bwthyn mewn padell ffrio yn bodloni'r dant melys sy'n dilyn y ffigwr. Yn wahanol i'r triniaethau blaenorol, nid yw cacennau coch yn calorïau mor uchel, maent yn cael eu cyflwyno'n rhwydd, peidiwch â sychu yn ystod y ffrio, yn siâp yn dal eu siâp, ynghyd ag unrhyw hufen, fel sbwng yn casglu lleithder, sy'n eich galluogi i gynhesu'r cynnyrch mewn dim ond 30 munud.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g;
- blawd - 300 g;
- wy - 1 darn;
- soda - 10 g;
- llaeth cywasgedig - 380 g;
- hufen - 500 ml.
Paratoi
- Rhwbiwch caws bwthyn gyda siwgr ac wy, soda, blawd a chliniwch y toes.
- Ffurfiwch y 6 cacennau toes a'u brownio mewn padell ffrio.
- Hufen saws gyda llaeth a hufen cywasgedig.
Cacen ar sosban ffrio gyda llaeth cywasgedig - rysáit
Mae'n well gan lawer o wragedd tŷ gacen o laeth cywasgedig mewn padell ffrio i bob math arall o bobi. Gyda thanes, wedi'i glustnodi ar laeth cywasgedig, mae'n haws gweithio: mae'n hawdd ei gyflwyno, ei godi'n gyfartal a'i bobi, ac mae blasu a chysondeb yn debyg i fisgedi. Mae cacennau o'r fath yn cael eu paratoi heb siwgr, gan fod digon o laeth o laeth llaeth.
Cynhwysion:
- llaeth cywasgedig - 380 g;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 380 g;
- wy - 1 darn;
- soda - 10 g;
- blawd - 550 g;
- olew - 200 g.
Paratoi
- Chwisgwch y llaeth cannwys gydag wy, blawd a soda.
- Ffurfiwch 8 cacennau a'u ffrio.
- Lledaenwch y cacennau gyda hufen o laeth a menyn cywasgedig wedi'u berwi.
Cacen siocled ar sosban ffres - rysáit
Mae cacen siocled mewn padell ffrio yn hoff o dymor y gaeaf. Cacennau siocled, wedi'u hymgorffori â hufen hufenog cain, yn gyflym yn ddirlawn, yn gyfrifol am fywiogrwydd ac egni ar gyfer y diwrnod cyfan, sy'n arbennig o ddymunol yn ystod y tymor oer. Ar yr un pryd, mae'r pwdin yn cipio â symlrwydd paratoi: mae angen ichi ychwanegu llwy de coco i'r toes a'i glinio.
Cynhwysion:
- llaeth cywasgedig - 580 g;
- wy - 2 ddarn;
- coco - 30 g;
- siwgr - 40 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- blawd - 400 g;
- olew - 120 g;
- hufen sur - 100 g;
- siwgr powdr - 25 g;
- Aeron - 100 g.
Paratoi
- Trowch 380 gram o laeth cannwys gyda siwgr, wyau, coco, blawd a phowdr pobi.
- Ffurfiwch 6 cacennau a ffrio.
- Chwisgwch 200 g o laeth cyfansawdd gydag hufen, menyn a powdwr sur.
- Iwchwch y cacennau gyda hufen ac addurnwch yr aeron.
Cacen sbwng mewn padell ffrio
Mae'r cacen heb y ffwrn yn y padell ffrio yn cynnwys nid yn unig cacennau tenau wedi'u cymysgu â llaeth cywasgedig, ond hefyd toes bisgedi. Fe'i glinellir yn ôl rysáit clasurol o flawd, menyn, siwgr ac wyau, yn cael ei dywallt i mewn i sosban, wedi'i orchuddio â parchment ac wedi'i orchuddio â chaead, wedi ei bobi ar wres bach, sydd yn y pen draw yn rhoi cacen lush, aeriog a llaith.
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- blawd - 200 g;
- siwgr - 250 g;
- olew - 350 g;
- llaeth cywasgedig - 250 g;
- powdr pobi - 10 g.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda siwgr, blawd, powdr pobi a 100 g o fenyn.
- Arllwyswch y toes i mewn i sosban ffrio gyda parchment a mwynhewch o dan y caead am 30 munud.
- Torrwch y gacen yn dair rhan. Pob olew gyda hufen o laeth a menyn cywasgedig.
Cacen banana ar sosban ffrio
Os ydych chi eisiau ychwanegu ffresni ac exotics i'r cacen mewn padell ffrio gyflym , mae'n well defnyddio bananas. Oherwydd eu cost isel, maent eisoes wedi dod yn rhan o ffrwythau bob dydd, ac felly, maen nhw'n cael eu defnyddio'n fwy aml mewn pobi, gan ychwanegu cacennau tynerwch, melysion, aromas, ac yn gyfun iawn â hufen cannwys.
Cynhwysion:
- banana - 3 darn;
- blawd - 750 g;
- kefir - 250 g;
- siwgr - 125 g;
- wy - 2 ddarn;
- soda - 10 g;
- llaeth cywasgedig - 300 g;
- olew - 220 g;
- syrup - 60 ml.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda kefir a siwgr.
- Ychwanegwch soda, blawd, 100 g o fenyn a ffurf 4 cacen.
- Eu ffrio mewn padell ffrio.
- Trosglwyddo sleisen o bananas, saim gydag hufen o laeth a menyn cywasgedig, ac arllwyswch syrup.
Cacen pastry puff ar sosban ffrio
Mae llawer o arbenigwyr coginio yn gwneud cacen hawdd mewn padell ffrio o gorfforai puff a brynwyd. O gofio bod y cynnyrch ac felly nid beichus, mae'n well clodio'r toes gyda'ch llaw eich hun. Ar ben hynny, bydd ei goginio hanner awr yn eich galluogi i gael y cacennau gorau, a fydd, mewn cyfuniad â hufen cannwys, yn troi i mewn i un o'r amrywiadau o'r "Napoleon" poblogaidd.
Cynhwysion:
- margarîn - 250 g;
- blawd - 750 g;
- wy - 1 darn;
- llaeth cywasgedig - 380 g;
- olew - 200 g;
- dŵr iâ - 80 ml.
Paratoi
- Mae margarîn yn rhwbio â blawd.
- Ychwanegwch yr wy a'r dŵr.
- Ffurflen 8 peli a'u hanfon i'r rhewgell am 15 munud.
- Rholiwch y cacennau a'u ffrio.
- Defnyddiwch hufen gyda llaeth a menyn cywasgedig .