Cacen siocled heb flawd

Nid yw siocled yn digwydd llawer - ffaith y mae pob cariad y diddanwch wych hon yn hollol sicr. Mae manteision siocled o ansawdd yn anwastad - mae coco yn gwrthocsidydd pwerus, mae'r cynnyrch yn cynnwys yr hormon fel llawenydd. Felly, os yw'r byd yn ymddangos yn llwyd ac yn llwm, dim ond ychydig o ddarnau o deils siocled tywyll sy'n bwyta, a bydd yr hwyliau'n gwella ar unwaith. Wel, i godi'r hwyliau yn sicr ac i beidio â brifo'r ffigwr, coginio cacen siocled blasus heb flawd - mae'r rysáit yn syml, bydd angen y cynhyrchion o leiaf.

Cacen siocled heb flawd

Cynhwysion:

• siocled - 1 teils mawr;
• siwgr - cwpan 2/3;
• coco (powdwr) - ½ cwpan;
• menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
• wy cyw iâr - 6-7 darnau;
• hufen o leiaf 30% - 1 gwydr.

Paratoi

Dylid dewis siocled yn gywir - po fwyaf y canran o gynnwys coco, y mwyaf teisgar a defnyddiol bydd y cacen yn troi allan. Wrth baratoi'r toes, trowch y ffwrn a'i gynhesu gyda menyn a menyn.

Yn gyntaf, ar wahân y gwiwerod ac arllwyswch i'r bowlen, rhowch hi yn yr oergell, rhannwch y siwgr yn ei hanner. Er bod y proteinau'n oeri, rhwbiwch y melyn a hanner siwgr a choco nes i chi roi'r gorau i deimlo grawn. I'r proteinau, ychwanegwch y siwgr a'r chwip sy'n weddill i ewyn, fel arfer ar gyfer meringue. Mae'n well gwneud hyn gyda chymysgydd.

Cymysgwch y ddau faes, gan eu cyfuno'n ysgafn fel na fydd y gwiwerod yn disgyn. Ewch yn syth tan unffurf, rhowch ar hambwrdd pobi, yn esmwyth. Mae'r cacen yn cael ei bobi am tua hanner awr. Byddwch yn ofalus - nid yw'r lliw siocled yn caniatáu i chi benderfynu ar y parodrwydd yn weledol, felly cadwch eich tuned.

Er bod y gacen yn cael ei bobi, coginio'r hufen: mewn hufen gynhesu, ychwanegu siocled wedi'i chwalu'n grim neu wedi'i gratio, gan droi, cynhesu nes i'r hufen ddod yn unffurf. Cwciwch y cacen yn oer, torri i mewn i 2-3 rhan, gorchuddiwch hufen a gadael mewn lle oer, yn ddelfrydol yn y nos.

Cacen siocled Ffrangeg heb flawd

Cynhwysion:

• siocled du - 0,5 kg (5 teils ar 100 g);
• hufen 35% - 1 gwydr;
• wyau cyw iâr - 6 pcs.;
• olew "Gwerinwr" - 100 g;
• siwgr - 1 gwydr.

Paratoi

Trowch ar y ffwrn - gadewch iddo gynhesu. Torri'r siocled yn fân ac, ynghyd â menyn, toddi mewn baddon dŵr, gan droi'n gyson. Mewn powlen o siwgr, curwch 4 wy ac ychwanegu 2 melyn (defnyddiwch broteinau mewn prydau eraill). Curwch fel a ganlyn - dylai'r màs gynyddu maint, ychwanegu siocled a hufen oer. Ewch yn ysgafn i gadw'r toes yn gyfrol. Ar y ffurflen, dosbarthwch y papur ar gyfer pobi, arllwyswch y toes. Dylai'r mowld gael ei osod ar silff canol y ffwrn, ac yna dylai fod cynhwysydd gyda dŵr. Crewch gacen am tua 50 munud. Oeri yn y ffurflen, symudwch i ddysgl, addurnwch yn ewyllys.

I wneud y pwdin yn llai calorig, pobi cacen siocled heb flawd a siwgr. I wneud hyn, defnyddiwch ffrwctos yn yr un faint â siwgr.