Siocled yw un o'r pwdinau mwyaf poblogaidd, ac mae cacen siocled yn driniaeth go iawn. Ryseitiau a ffyrdd o baratoi set gacennau siocled, a phob un yn unigryw ei hun. Nid oes angen aros am ddyddiad yr ŵyl i gaceni cacen siocled. Gallwch wneud hyn yn unig i roi hwyl i chi'ch hun.
Sut i bobi cacen siocled? Credwch fi, mae hyn yn eithaf hawdd. Peidiwch â meddwl, ar ôl y cacen siocled, yna mae'n gofyn am gynhyrchion sgil uchel ac annisgwyl. Er mwyn coginio cacen siocled yn y cartref, mae angen ichi agor yr oergell, lle byddwch yn sicr yn dod o hyd i'r holl gynhyrchion angenrheidiol.
Cacen siocled ar iogwrt
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 3,5 o eitemau;
- kefir - 0,5 l;
- wyau - 4 darn;
- siwgr - 1,5 o eitemau;
- soda - 2 llwy de;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur - 2,5 o eitemau;
- siwgr - 1,5 llwy fwrdd.
Paratoi
Cymysgwch siwgr a choco, yna arllwyswch y cymysgedd i mewn i'r cymysgedd. Ychwanegwch soda a blawd. Ar wahân, gwisgwch y wiwerod, gan ychwanegu bwytai yn raddol. Arllwyswch wyau wedi'u curo i'r toes a chymysgu'n araf. Bacenwch 5-6 cacennau yn y ffwrn ar dymheredd o 180 gradd. Amser pobi - 40 munud.
Paratowch yr hufen trwy guro'r hufen sur gyda siwgr, a chwistrellu'r hufen gyda'r hufen. Gadewch y gacen ar gyfer y nos, fel ei fod yn cael ei gymysgu'n drylwyr. Addurnwch y gacen gyda siwgrion siocled a ffrwythau i'w blasu.
Cacen siocled gyda mefus
Cynhwysion:
Ar gyfer crwst byr:
- blawd - 250 g;
- siwgr - 100 g;
- wyau - 1 darn;
- menyn - 125 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- fanillin.
Y cynhwysion
- blawd - 250 g;
- siwgr - 150 g;
- wyau - 4 darn;
- menyn - 100 g;
- coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Ar gyfer hufen ac addurno:
- hufen - 500 ml;
- coco - 1 llwy de;
- siwgr powdwr;
- jam mefus;
- Mefus - 500 g;
- siocled - 100 g.
Paratoi
Yn gyntaf, paratoi toes fer. Cymysgwch yr holl gynhwysion a chymerwch y toes gorffenedig am oddeutu awr yn yr oergell. Yna ei rolio, gwnewch gylch llyfn a'i osod ar daflen pobi gyda phapur pobi. Rhowch y ffwrn am 20 munud ar dymheredd o 200 gradd. Am fisgedi, chwipiwch fenyn gyda siwgr, ychwanegu blawd, wyau a chynhwysion sy'n weddill. Yn ogystal â thasell tywod, gwnewch gylch llyfn o'r toes a'i bobi am 30 munud. Tra bydd y cacennau'n oeri, chwipiwch yr hufen gyda siwgr coco a powdr. Peelwch y gacen brechdan gyda jam mefus. Bisgedi wedi'i dorri'n ddau gacen. Rhowch y gacen gyntaf dros y tywod a'r jam. Lliwch y bisgedi gydag hufen a rhowch yr ail gacen. Ymylwch ymyl y cacen yn ofalus. Addurnwch y gacen gyda siocled wedi'i gratio a mefus.
Cacen melyn siocled
Un o'r cyfuniadau mwyaf blasus yw mêl gyda siocled chwerw. Mae cacen o'r fath yn toddi yn y geg. Hyd yn oed os yw'n aros am ddiwrnod neu ddau yn yr oergell, ni chaiff ei flas ei golli - i'r gwrthwyneb, mae'n dechrau edrych yn debyg i bwdin awyr.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 200 g;
- siwgr - 200 g;
- menyn - 200 g;
- wyau - 3 darn;
- soda hydradedig - 1 llwy de;
- siocled llaeth - 100 g;
- coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mêl (hylif) - 100 ml;
- dŵr - 200 ml.
Ar gyfer gwydro:
- siocled chwerw - 200 g;
- mêl - 70 ml;
- dŵr - 50 ml.
Paratoi
Cymysgwch y menyn gyda siwgr. Parhau i guro, ychwanegu wy a llwyaid o flawd. Ewch yn dda ac ychwanegu'r wyau sy'n weddill, y blawd, coco a soda. Toddi siocled llaeth ar baddon dŵr a'i ychwanegu at y cymysgedd, ynghyd â mêl a dŵr poeth. Ewch yn dda. Dylai'r toes fod yn ddigon hylif. Arllwyswch y màs mewn ffurf enaid a phobi am awr ar dymheredd 180 gradd. I wneud y gwydredd, cymysgwch yr holl gynhwysion, a'i ddod â gwres isel i gyd-homogenedd. Gorffenwch y gacen gyda gwydro a gadael i oeri.