Jeli Mafon

Nawr, byddwn yn dweud wrthych y ryseitiau am wneud jeli crimson. A'r bwdin blasus hon y gallwch chi ei goginio trwy gydol y flwyddyn, oherwydd ar gyfer ei baratoi nid yn unig mae aeron ffres, ond wedi'u rhewi a hyd yn oed jam yn addas.

Jeli o fwyd - rysáit

Cynhwysion:

• mafon - 600 g;
• siwgr - 300 g;
• dŵr wedi'i ferwi - 3 cwpan;
• gelatin - 30 g.

Paratoi

Mae mafon wedi'u golchi a'u sychu'n cael eu pennaenio a'u sudd gwasgu trwy gribri dirwy, neu drwy fesur, wedi'i blygu i mewn i 2 haen. Arllwyswch y cacen gyda dŵr cynnes a'i wasgu eto. Mae gelatin yn tyfu mewn dŵr oer am oddeutu awr, yna tynnwch ddŵr dros ben, a diddymir gelatin swol mewn 50 ml o ddŵr berw. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei gymysgu â sudd mafon, ychwanegu siwgr a'i dywallt i mewn i ffurfiau. Cyn bwydo i'r bwrdd, rydym yn gostwng y ffurflen am ychydig eiliadau i mewn i ddŵr poeth, yna ei droi drosodd a lledaenu'r jeli gorffenedig o fafon i ddysgl fflat.

Jeli o fwyd wedi'i rewi

Cynhwysion:

• mafon wedi'u rhewi - 350 g;
• sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• siwgr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
• gelatin - 25 g.

Paratoi

Dylid mabwysiadu mafon ar dymheredd ystafell. Pan fydd yn rhyddhau'r sudd, rydym yn ei roi mewn colander a'i hidlo. Mae'r sudd yn cael ei wanhau gyda dŵr wedi'i ferwi i wneud cyfaint o 300 ml. Nesaf, arllwys gelatin gyda dŵr, gadewch iddo chwyddo am 5 munud, ac yna rinsiwch a gwasgu. Dilyswch sudd mafon cymysgu â siwgr a'i ddwyn i ferwi. Ychwanegwch ef i gelatin soaked a'i droi nes ei fod yn diddymu. Ychwanegwch sudd lemwn, cymysgwch ac arllwyswch i fowldiau i hanner eu cyfrol. Rydym yn dileu'r ffurflenni yn yr oergell. Pan fo'r haen jeli wedi'i gadarnhau, lledaenwch y mafon ar eu pennau mewn un haen a'i lenwi'n ofalus â syrup mafon. Rydyn ni'n rhoi'r mowldiau i'w rhewi yn yr oergell.

Jeli o jam mafon

Cynhwysion:

• jam o fafon - 200 g;
• siwgr - 100 g;
• gelatin - 25 g;
• dŵr - 2 gwpan.

Paratoi

Mae gelatin yn arllwys 100 ml o ddŵr ac yn gadael iddo chwyddo am 1 awr. Wedi hynny, rydym yn ei roi ar baddon dŵr ac, gan droi, dod â diddymiad i ben. Ond rhybudd, nid oes angen i chi ddod ag ef i ferwi. Mae mafon jam yn troi mewn dŵr poeth a straen, yna ychwanegu siwgr, cymysgu, rhoi tân bach a choginiwch am 10 munud. Mae surop y mafon wedi'i oeri, tua 50 gradd, a'i gymysgu â gelatin, yn cymysgu'n dda ac yn arllwys i fowldiau parod. Fe'i hanfonwn at yr oergell nes ei fod wedi'i gadarnhau'n llwyr.

A gall cariadau jeli hefyd roi cynnig ar y ryseitiau ar gyfer mefus a mathau llaeth o'r pwdin hwn.