Mae cwcis cinnamon yn un o'r triniaethau mwyaf blasus y gallwch chi brawf ar eich teulu ar wyliau'r Flwyddyn Newydd. Mae cwcis bregus a blasus iawn yn berffaith yn ategu cwpan o de poeth neu goco, felly gadewch inni fynd ymlaen i'r ryseitiau ar gyfer y driniaeth syml a blasus hon.
Rysáit Cwcis Mamen Oat gyda Cinnamon
Cynhwysion:
- menyn - 200 g;
- siwgr - 1½ y cant;
- wyau - 2 ddarnau;
- darn fanila - 1 llwy de;
- blawd - 1 ½ llwy fwrdd;
- soda - 1 llwy de;
- sinamon daear - 1 llwy de;
- powdr ar gyfer pobi - 1/2 cwp;
- halen - 1/2 cwp;
- blawd ceirch - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
Mewn powlen, guro'r menyn a'r siwgr, nes bod y màs yn dod yn feddal ac yn anadl. Yn raddol, rydym yn gyrru'r wyau i'r olew, heb rwystro'r cymysgedd. Cymysgwch blawd, soda, sinamon, powdwr pobi a halen ar wahân. Rydym yn cyflwyno cynhwysion sych i mewn i'r cymysgedd olew, ei gymysgu, ychwanegu ffrwythau ceirch a chymysgu eto.
Gan ddefnyddio llwy fwrdd a pâr o ddwylo gwlyb, rydym yn ffurfio cwcis llys y ceir ac yn eu gosod ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi. Gwisgwch fisgedi ar 180 gradd am tua 10-12 munud.
Cwci bach gyda afal a sinamon
Cynhwysion:
- blawd - 500 g;
- margarîn - 200 g;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 100 g;
- powdr pobi - 1/2 cwp;
- afal - 1 darn;
- sinamon - 1 llwy de;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Mae wyau'n curo'n drylwyr â siwgr ac yn ychwanegu margarîn wedi'i doddi. Rydym yn sychu'r blawd ynghyd â'r powdr pobi ac yn ychwanegu'r cynhwysion sych i'r màs o wyau a menyn wedi'u paratoi. Cnewch y toes.
Caiff yr afalau eu plicio a'u torri a'u torri i mewn i giwbiau bach. Siwgr y ffrwythau i flasu ac ychwanegu sinamon. Cymysgwch yr afalau gyda'r toes.
Gorchuddiwch y sosban gyda phapur croen a'i saim gydag olew llysiau. Lledaenwch y toes ar daflen pobi gyda llwy de a chogwch yn y ffwrn am 180 gradd am 10-15 munud. Chwistrellwch y powdr siwgr gorffenedig.
Bisgedi gyda sinsir a sinamon
Cynhwysion:
- blawd - 1 2/3 eitem;
- soda - 1 llwy de;
- sinamon - 1 llwy de;
- Sinsir wedi'i gratio - 3/4 llwy fwrdd.
- nytmeg - 1/2 cwp.
- clofft ddaear - 1/4 llwy fwrdd.
- Cardamom tir - 1/4 llwy fwrdd.
- halen - 1/4 cwp.
- pupur - 1/8 llwy fwrdd.
- menyn - 250 g;
- surop siwgr - 1/4;
- siwgr brown - 1/3;
- hufen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr.
Paratoi
Mewn powlen fach, cymysgwch y blawd, soda, sinamon, sinsir, ewin, cnau nutmeg, cardamom, halen a phupur.
Mewn powlen ar wahân, curwch y menyn meddal, ychwanegwch siwgr a syrup iddo, ailadroddwch y chwipio. O ganlyniad, dylech gael màs awyr, y dylid ei ychwanegu hufen, ac yna'r holl gynhwysion sych o bowlen arall. Rydyn ni'n rhedeg peli o'r toes ac yn eu taenellu gyda siwgr. Rydym yn lledaenu'r bisgedi sinsir yn y dyfodol ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi, ac yn pobi am 20 munud ar 180 gradd.
Curry caws bwthyn gyda sinamon
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 300 g;
- sinamon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 250 g;
- siwgr - hanner canrif;
- wy - 1 darn;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- powdwr pobi - 1/3 llwy fwrdd.
Paratoi
Chwisgwch wyau gyda siwgr a gwyn. Rydym yn ychwanegu caws bwthyn a menyn meddal i'r cymysgedd wyau. Suddiwch y blawd gyda powdr pobi a gorchuddiwch y cynhwysion sych gyda gweddill y toes. Rydym yn cymysgu popeth yn ofalus. Rydyn ni'n rhoi prawf parod i orffwys yn yr oergell am oddeutu 30 munud, ac yna byddwn yn ei roi yn wely hirsgwar. Chwistrellwch yr haen toes gyda sinamon a siwgr ychydig, rhowch y slice i mewn i'r gofrestr a'i dorri'n ddarnau unigol, pob un yn cyfateb i faint y cwci yn y dyfodol.
Gorchuddiwch y taflenni pobi gyda phapur pobi, ysgafn ychydig o olew llysiau. Lledaenwch y bisgedi ar daflen pobi a'i hanfon i'w bobi yn y ffwrn am 180 gradd am 15 munud.