Pwdin yw Mousse o siocled , wedi'i gynllunio ar gyfer y tymor oer, gan ei bod yn eithaf dirlawn ac yn drwm. Bydd ffeithwyr o'r math hwn o fwdin yn sicr o ddod o hyd i ryseitiau defnyddiol o'r erthygl hon, lle mae hoff hoffdeb y cwmni yn nodiadau sitrws.
Mousse siocled-oren - rysáit
Cynhwysion:
- siocled du - 90 g;
- Caws Tofu - 360 g;
- sudd oren - 1/4 canrif;
- powdwr coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Cardamom tir - 1 llwy de;
- croen - 1 oren.
Paratoi
Toddwch y teils o siocled du mewn ffwrn microdon neu mewn baddon dŵr. Tofu caws wedi'i dorri'n giwbiau a'i roi mewn cymysgydd bowlen. Llenwch y caws gyda sudd oren a gwisgwch bopeth i gydrywiaeth. Ychwanegwch y siocled, cardamom, mêl a zest wedi'i doddi, ac yna ailadrodd y chwipio nes bydd y mousse yn unffurf mewn lliw a chysondeb. Cyn ei weini, dylid oeri'r driniaeth gorffenedig am oddeutu awr.
Mousse siocled-oren chwerw
Cynhwysion:
- menyn - 40 g;
- siocled du - 150 g;
- marshmallow - 150 g;
- oren - 1 darn;
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen - 150 ml;
- darn fanila - 1 llwy de.
Paratoi
Mae siocled wedi'i dorri, marshmallow a menyn yn ei roi ar baddon dŵr ac yn toddi popeth, gan droi, am tua 5 munud, nes bod y cymysgedd yn dod yn homogenaidd.
Rydyn ni'n rhwbio gwlyb oren a'i ychwanegu at waelod y mousse siocled ynghyd â 2 lwy fwrdd o ddŵr poeth. Coginio'r mousse siocled gydag oren am 5 munud arall, yna tynnwch y bowlen o'r tân a'i oeri am ychydig funudau. Cyn ei weini, ychwanegwch ychydig darn fanila ar gyfer blas.
Rydym yn addurno'r mousse gyda sleisenau tenau oren wedi'i ledaenu allan ar y mantel.
Sut i wneud mousse siocled-oren mewn cwpan?
Cynhwysion:
- siocled - 200 g;
- orennau - 2 ddarnau;
- wyau - 4 darn;
- dŵr poeth - 80 ml;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rydyn ni'n rhannu'r wyau mewn melynod a gwiwerod. Gyda oren croenwch y croen a'i lenwi gyda swm bach o ddŵr poeth i ryddhau uchafswm o olewau hanfodol. Yn yr un lle, rydym yn diddymu 2 llwy fwrdd o siwgr. Ar ôl 10 munud, arllwyswch y canlyniad o siocled wedi'i dorri a rhowch y bowlen mewn baddon dŵr. Cyn gynted ag y bydd y siocled yn toddi, dechreuwch ei chwistrellu gyda melynod wyau. Mae'r cymysgedd trwchus yn cael ei dynnu o'r tân a'i gyfuno'n ofalus gyda gwyn wyau sy'n cael eu curo i goparau caled. Rydym yn lledaenu'r mousse mewn cwpanau a'i adael yn yr oergell am 2-3 awr.