Os ydych chi'n hoffi bwyta hufen iâ , ond yr ydych am gael amrywiaeth, ceisiwch wneud sorbet melyn dŵr yn y cartref. Mae hwn yn drin rhew gwreiddiol heb ychwanegu cadwolion, lliwiau a blasau, sydd o anghenraid yn cael eu hychwanegu at y pwdinau siop. I wneud cymaint o flas melys, dim ond y mwydion o watermelon, surop siwgr a dim ond ychydig o amser sydd ei angen arnoch chi. Bydd y pryd yn deilwng i ginio'r wyl a chinio teuluol.
Rysáit ar gyfer sorbet watermelon clasurol
Cynhwysion:
- siwgr - 100 g;
- mwydion watermelon - 700 g;
- dŵr 230 ml;
- hylif mel - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Gwahanu mwydion y watermelon o'r crwst a'i dorri'n ddarnau bach. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cael gwared â'r holl hadau: efallai y bydd y rhai a fydd yn ceisio eich gwyrth gwyllt yn ddamweiniol yn twyllo arnynt, yn enwedig plant. Rhowch y cnawd watermelon mewn cymysgydd a'i falu hyd nes y ceir cysondeb homogenaidd.
Tynnwch y ffurf a ffurfiwyd ar wyneb ewyn màs watermelon ac unwaith eto ewch heibio i gyd gyda thyllau bach. Rhowch siwgr yn y dŵr a gwreswch y surop mewn cynhwysydd enameled nes bod y siwgr yn diddymu'n llwyr. Yna cymysgwch y surop a mêl gyda chig watermelon a churo'n dda gyda chwisg nes ei fod yn gwbl homogenaidd. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i gynhwysydd plastig a'i roi yn y rhewgell dros nos (o leiaf 6-8 awr). Yn y broses o gadarnhau, cymysgwch y sorbet melon-dŵr fel ei bod yn fwy ffrwythlon a llyffl, a hefyd i atal ffurfio crisialau iâ o faint mawr.
Sorbet Watermelon heb siwgr
Weithiau, rydych chi wir eisiau rhywbeth melys, blasus a ffres, ond ni allwch ddefnyddio siwgr am resymau iechyd neu oherwydd eich bod am golli pwysau. Byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi sorbet watermelon heb ychwanegu siwgr gronnog.
Cynhwysion:
- calch - 1 darn;
- gwin gwyn - 125 ml;
- cnawd watermelon - 500 g.
Paratoi
Torrwch y watermelon a thynnwch y mwydion, sy'n cael ei lanhau'n drylwyr o'r esgyrn. At y dibenion hyn, dewiswch y watermelon mwyaf blasus a melys. Torrwch y mwydion watermelon mewn ciwbiau bach a'i drosglwyddo i'r bowlen cymysgwr. Yna arllwyswch y win a'r sudd calch. Ysgwydwch y gymysgedd yn dda, rhowch hi am hanner awr arall yn y rhewgell a dechrau'r cymysgydd eto. Ailadroddwch y gweithrediadau hyn ychydig mwy o weithiau (4-5) nes bod y màs yn ysgafn ac yn anadl. Yna rhowch y sorbet watermelon yn y rhewgell yn y rhewgell am 4-5 awr arall, yna ei ledaenu dros y keramaks.