Kulich yw'r prif ddysgl cyn noson gwyliau Cristnogol ysgafn y Pasg. Wrth gwrs, gallwch brynu pasteiod wedi'u paratoi eisoes, ond wedi'u coginio'n annibynnol gyda chariad, mae'n troi allan yn llawer mwy persawrog a chonfwdog. Rydyn ni'n cynnig ychydig o ryseitiau syml i chi am gacen Pasg blasus!
Rysáit am gacen Pasg blasus ar feist sych
Cynhwysion:
Ar gyfer opari:
- burum sych sych - 15 g;
- siwgr yn fach - 35 g;
- blawd - 125 g;
- Kefir braster isel - 485 ml.
Ar gyfer y prawf:
- hufen sur - 105 ml;
- menyn - 95 g;
- margarîn hufenog - 95 g;
- siwgr - 505 g;
- blawd - 985 g;
- mae'r wy yn fawr - 4 pcs.;
- vanillin - 2 ficc;
- rhesins - 95 g;
- ffrwythau candied - 75 g;
- lemon - 45 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer gwydro:
- gwyn wy - 4 pcs.;
- siwgr powdr - i'r blas.
Paratoi
Felly, er mwyn coginio'r gacen fwyaf Pasgus blasus ac uchel, mae'n rhaid i chi roi llwy mewn hwyliau da: yn syth mae burum, siwgr a ychydig o flawd wedi'i chwythu'n cael ei dywallt i mewn i fowlen fach. Nesaf, arllwyswch mewn cynhesu, cymysgwch, cwmpaswch y cymysgedd sy'n deillio o'r fath a gadael am 30 munud yn y gwres.
Yn y cyfamser, ar wahân i'r proteinau ar wahân i'r melyn, ac yna rhwbio'r ail gyda siwgr. Gwisgwch y chwipio gyda phinsiad o halen mewn ewyn cryf. Yn y sbri rydym yn rhoi hufen sur, menyn meddal a margarîn hufenog. Cymysgwch bopeth yn drylwyr â dwylo glân a chyflwyno bysgod gyda siwgr, sudd lemwn, vanillin yn raddol a lledaenu'r gwyn chwith.
Nawr rydym yn ychwanegu rhan o'r blawd wedi'i chwythu ac yn cymysgu am toc meddal a bywiog am 30 munud. Gorchuddiwch ef â ffilm a'i roi i ffwrdd am oddeutu 1.5 awr mewn lle cynnes.
Yn y cyfamser, ewch am resymau te poeth am 15 munud, a'i sychu a thaenu ychydig o flawd. Caiff y ffrwythau candied eu golchi, eu torri'n ddarnau bach a'u tynnu mewn dŵr cynnes.
Mae ffurflenni tun yn cael eu gorchuddio â phapur pobi a'u smeiddio â margarîn. Yn y toes sydd wedi codi, arllwyswch y raisins chwyddedig, ffrwythau candied ac wedi'u pen-glinio'n dda. Fe wnaethom adael iddo godi eto a gosod y ffurflenni, gan eu llenwi hanner ffordd. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu.
Yna tynnwch y cacennau a'u rhoi'n daclus ar yr ochr fel eu bod yn oer. Ar gyfer y gwydro, gwisgwch gwynwy wy gyda powdwr siwgr a gorchuddio ein pasteiod. Nawr rydyn ni'n chwistrellu'r cacennau Pasg blasus gyda phowdwr aml-ddol ac yn aros am ddechrau'r Pasg llachar.
Rysáit cacennau plesus blasus
Cynhwysion:
- blawd - 985 g;
- burum ffres - 35 g;
- llaeth - 475 ml;
- siwgr - 325 g;
- menyn - 275 g;
- rhesins - 475 g;
- melyn wy yn ffres - 10 pcs.
Ar gyfer gwydro:
- gwyn wy - 3 pcs.;
- siwgr - i'r blas;
- sudd lemon - 10 ml.
Paratoi
Felly, i baratoi cacen Pasg blasus heb ei benglinio, cynhesu'r llaeth yn gyntaf. Nesaf, rhowch ychydig mewn powlen a brewwch burum ffres ynddo. Arllwys hanner cwpan o flawd, troi a thynnu'r sbwng ar wahân am 35 munud.
Mewn cynhwysydd arall, yn y cyfamser, rydyn ni'n rwbio'r ieir gyda siwgr a menyn meddal. Yna, ychwanegwch y sgōr sydd wedi'i gysylltu, ei droi a'i dynnu i le cynnes am 1.5 awr. Wedi hynny, rydym yn arllwys y blawd sy'n weddill, yn arllwys yn y llaeth, yn taflu'r raisins golchi ac yn eu cymysgu
Mae'r siapiau'n cael eu crafu gydag olew, rydym yn lledaenu ein toes ynddynt, yn ei ledaenu â llwy wlyb a'i orchuddio â thywel, ei adael am 25 munud, dod i fyny. Ar ôl hynny, rydym yn anfon y cacennau am 40 munud i'r ffwrn wedi'i gynhesu, ac yna byddwn yn gwirio'r parodrwydd gyda sgwrc pren.
I baratoi'r gwydredd, guro'r gwynwy wy gyda chymysgydd gyda powdr cywir siwgr a gwasgu ychydig o sudd o'r lemwn. Hyd yn oed rydym yn cwmpasu'r màs a dderbyniwyd gyda'n pobi ac yn chwistrellu gydag addurniadau lliwgar.
Dyna'r cyfan, cyflym a blasus o gacen y Pasg yn barod!