Menyn coco - da a drwg

Pwy a phryd y maent yn ceisio defnyddio deilliadau ffa coco - coco a menyn wedi'i gratio - yn anhysbys, ond mae pobl wedi bod o ddiddordeb arbennig yn benodol i gynhyrchion o ffrwythau unrhyw blanhigion, tk. maent yn cynnwys uchafswm o gydrannau defnyddiol. Ac nid menyn coco yn eithriad.

Pa mor ddefnyddiol yw menyn coco?

Mae priodweddau menyn coco - ei fanteision a'i niwed - wedi'u cynnwys yn ei gyfansoddiad. Ac, yn ffodus, mae cyfleustodau'r cynnyrch hwn yn fwy na'i nodweddion niweidiol. Prif gydrannau menyn coco yw asidau brasterog: lininoleig, stearig, oleig a palmitig. Ystyrir bod yr asidau hyn yn angenrheidiol, hebddynt sathru llawer o brosesau yn y corff.

Mae asidau stearig a lininoleig yn bwysig iawn i iechyd y croen. Gyda phrinder y sylweddau hyn, mae amharnder y croen yn cael ei amharu, mae ei elastigedd, y gallu i adfywio a phrosesau ffurfio celloedd newydd yn gostwng. Gall torri'r rhwystr sylfaenol hwn o organeb o ddylanwad amgylchedd arwain at ganlyniadau difrifol iawn - heintio meinweoedd ac organau mewnol.

Yn ogystal, mae olew ffa coco yn cynnwys fitaminau E a F, yn ogystal â haearn, sinc a microelements eraill. Mae polyphenols, sy'n rhan o'r menyn coco, yn meddu ar eiddo gwrthocsidiol, e.e. hyrwyddo gwared ar radicaliaid rhydd sy'n achosi heneiddio. Eiddo defnyddiol arall o fenyn coco bwyd yw'r gallu i awyddus i fyny. Mae'r effaith wrth iselder yn deillio o bresenoldeb theobromine, theoffylline a phenylethylamine yn y menyn coco. Ac mae'n hysbys i bawb sy'n hoff o siocled da.

Y brif niwed y mae menyn coco yn ei galorïau a'i alergeneddrwydd. Ni fydd defnydd gormodol o gynnyrch gyda chynnwys calorig o 899 o galorïau yn arwain at ordewdra yn unig, ond hefyd yn glefydau'r system gardiofasgwlaidd. Ond mae ychydig o fenyn coco ar y groes, yn gallu helpu i lanhau'r llongau colesterol.

Ac mae menyn coco yn cynnwys caffein ac mae ganddo effaith gyffrous fach, a allai fod yn amhriodol yn y prynhawn, oherwydd yn achosi anhunedd .

Menyn coco wrth goginio

Mae gan fenyn coco nodweddion blas rhagorol - mae'n dendr iawn ac mae ganddi arogl ysgafn o siocled. Yn y cartref, fe'i defnyddir ar gyfer gwneud melysion a melysion eraill - ffrwythau mewn siocled, bariau â chnau, ffrwythau wedi'u sychu neu fagion cnau coco, diodydd. Yn uwd menyn coco, gallwch chi gymryd lle'r hufenog arferol - bydd y pryd arferol yn cael blas anarferol ac yn dod yn fwy defnyddiol.