Yn yr haf, mae'n rhaid ichi wneud ci gyda mefus. Bydd ewyllys blasus yn union fel melysion cartref, ac ar y bwrdd difyr yn edrych yn ysblennydd. Os nad yw'r aeron ffres wrth law, gallwch chi ddefnyddio rhew neu jam gyda mefus cyfan.
Sut i goginio ci gyda mefus?
Gellir paratoi'r rysáit am garn gyda mefus yn y ffwrn yn gyflym ac yn hawdd, yn enwedig os gwneir penderfyniad wrth ddewis y sail. Mae llenwi Berry wedi'i gyfuno'n dda gydag unrhyw brawf: burum, bisgedi, tywod neu bwff. Y prif beth yw paratoi mefus yn iawn.
- Nid yw darn gyda mefus newydd i goginio yn anodd. Mae angen datrys aeron, eu golchi, eu sychu ac, os oes angen, wedi'u chwistrellu â starts.
- Os yw'r rysáit yn darparu ar gyfer defnyddio aeron wedi'u rhewi, nid oes angen ei ddatguddio'n llwyr, rhaid iddo fod yn gadarn.
- Mae aeron tun yn ffitio'n gyfan gwbl mewn syrup, rhaid i'r draen gael ei ddraenio.
Pasta mefus gyda mefus
Gelwir cywilydd blasus a lush gyda mefus ar kefir oherwydd y ffordd y caiff ei goginio. Gellir paratoi'r pwdin blasus hwn o toes hylif mewn dwy ffordd: i gymysgu darnau o aeron neu i wneud haen mefus rhwng dwy haen o sail. Mewn unrhyw achos, mae angen taenu'r aeron gyda starts, fel eu bod yn rhoi llai o sudd a pie yn hollol propeksya.
Cynhwysion:
- kefir - 400 ml;
- siwgr - 150 g;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- powdr pobi;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 50 ml;
- mefus wedi'u rhewi - 400 g.
Paratoi
- Rhowch wyau a siwgr.
- Arllwys kefir a menyn.
- Cyflwynwch powdr blawd a phobi, gan roi pwysau ar does heb lympiau.
- Peidiwch â mefus yn gyfan gwbl heb ddwr i fynd i mewn i'r toes.
- Arllwyswch i mewn i fowld parquet.
- Gwisgwch garn gyda mefus am 40 munud yn 190.
Cacen gyda mefus o griw puff
Mae'r ci gyflymaf â mefus yn cael ei baratoi o'r prawf a brynwyd. Dewiswch eich dewis o burum, felly bydd y pobi yn fwy godidog ac yn fwy llym. Am fod y llenwad yn ddelfrydol ar gyfer jam gyda aeron cyfan neu fefus mewn syrup. Yn ystod y broses pobi, mae'r llenwad yn trwchus, diolch i'r starts, wedi'i gymysgu yn y cyfansoddiad ac ni fydd yn ymledu.
Cynhwysion:
- pastry puff - 700 g;
- Mefus mewn syrup - 200 g;
- starts - 2 llwy fwrdd. l.;
- siwgr cwn - 100 g.
Paratoi
- Dough unfrozen, wedi'i rannu i ddwy nid yr un rhannau.
- Lledaenwch hanner mwy y biled mewn mowld, chwistrellwch flawd.
- Cymysgwch y mefus gyda syrup a startsh, rhowch nhw yn y gweithle.
- Addurnwch gyda stribedi toes ar y brig, chwistrellwch â siwgr brown.
- Gwisgwch darn gyda mefus ar frys am 35 munud ar 180.
Darn gyda mefus a chaws bwthyn - rysáit
Bydd cacen gwregys lliwgar ac aromatig gyda mefus yn atgoffa mwy o gaserol mewn toes neu gacen caws. Ar gyfer y rysáit hwn, dylai'r aeron wedi'i rewi dynnu'n llwyr, rhaid i'r sudd gael ei hidlo hefyd. Os ydych chi'n defnyddio mefus newydd, rhaid ei olchi a'i sychu. Mae caws bwthyn yn defnyddio trwm trwm ac, yn ddelfrydol, yn cael ei rwbio i fàs homogenaidd.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 300 g;
- pasteg fflach - 600 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr brown - 120 g;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. l.;
- Mefus - 500 g;
- mêl - 1 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Dough i'w gyflwyno'n denau, i ffurfio'r siâp fel bod yr ochr yn hongian o'r waliau.
- Hanner darn mefus sy'n cysgodi gyda chaws bwthyn, wyau a siwgr.
- Arllwyswch y llenwad i mewn i'r mowld, lapiwch ef y tu mewn i ymyl y toes.
- Lliwch yr wyneb gydag hufen sur.
- Gwisgwch am 45 munud yn 180.
- Ar bapur poeth, gosodwch chwistrellu'r mefus sy'n weddill ac arllwyswch fêl.
Cacen gyda mefus o griw bach
Gellir paratoi pêl agored blasus gyda mefus ar gyfer bwrdd Nadolig. Mae'r gwendidwch yn siŵr o roi croeso i bawb gyda'i edrychiad gwreiddiol, cysondeb ysgafn a blas anhygoel. Yn ddelfrydol ar gyfer mefus newydd, ond yn absenoldeb aeron o'r fath rhew neu wedi'u rhewi mewn syrup.
Cynhwysion:
- olew - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi;
- blawd - 2 eitem;
- Mefus - 800 g;
- jeli mefus - 200 g.
Paratoi
- Cymysgwch y menyn gyda siwgr, ychwanegwch yr wyau, rhowch y powdr pobi a blawd.
- Mae toes yn dosbarthu ar y ffurflen, gan godi'r ochrau.
- Pobwch yn y ffwrn am 15 munud yn 190.
- Torrwch y mefus yn ddarnau.
- Diddymwch yn ôl cyfarwyddiadau'r jeli, gan leihau faint o ddŵr i hanner.
- Cymysgwch aeron gyda jeli.
- Yn y darn oeri, arllwyswch y llenwad a rhowch y gacen gyda mefus wedi'i gelu yn yr oergell am 4 awr.
Cacen gyda mefus o toes burum
Bydd y cacen feist hon gyda mefus yn gallu bwyta arbenigwr coginio, nad yw ei bobi yn gweithio'n dda iawn. Mae toes o reidrwydd yn codi, bydd pobi yn troi'n wych, diolch i gyfuniad o feist burum, soda a llaeth sur. Ni allwch aros nes bydd y sylfaen sawl gwaith yn codi, un amser yn ddigon.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- burum - 1 sachet;
- soda - 1 llwy fwrdd. heb bryn;
- siwgr - 150 g;
- fanillin;
- olew - 20 ml;
- blawd - 400-500 g;
- mefus ffres - 400 g;
- siwgr cwn - 2 llwy fwrdd. l.;
- melyn.
Paratoi
- Mewn kefir cynnes, gwanwch y burum a soda, gadewch am 5 munud.
- Ychwanegu menyn, wyau a siwgr.
- Arllwyswch fanilla a blawd, gliniwch y toes meddal.
- Rhowch y toes i mewn i wres am 30-40 munud.
- Mae trydydd rhan y sylfaen yn cael ei ddosbarthu mewn dysgl pobi.
- Ehangwch y lletemau o aeron, chwistrellu â chig siwgr.
- O'r prawf sy'n weddill, gwnewch stribedi a'u haddurno gyda chylch.
- Lliwch yr wyneb gyda melyn, gadewch am 15 munud.
- Crewch gacen gyda mefus am 35 munud yn 190.
Cacen sbwng gyda mefus
Paratowch cywrain blasus a brwd gyda mefus, y mae ei rysáit wedi'i ddisgrifio ymhellach, yn cael ei baratoi'n gyflym. Y prif beth yw gwneud toes bisgedi yn gywir, yn dilyn y rheolau sylfaenol. Os oes ansicrwydd yn y canlyniad lush, ychwanegwch powdr pobi i'r cyfansoddiad. Mae angen i fefus ffres gael eu sychu a'u rholio mewn starts, a'u rhewi i roi darn bach, gan ymledu o'r hylif.
Cynhwysion:
- siwgr - 200 g;
- wyau - 4 darn;
- blawd - 300 g;
- powdr pobi;
- Mefus - 300 g;
- starts.
Paratoi
- Chwistrellwch y proteinau â siwgr tan y brigau.
- Mewnosodwch yn ofalus y melyn a blawd wedi'i guro â pholdr pobi.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowld, lledaenwch y mefus â starts, pritaplivaya aeron bach.
- Pobwch yn y ffwrn am 45 munud ar 19.
Darnwch ag afalau a mefus
Mae carl syml gyda mefus ac afalau yn charlotte. Mae triniaethau blasus yn cael eu paratoi'n gyflym ac mae pob cogydd yn ddelfrydol. Bydd blas arbennig yn ychwanegu sinamon yn y llenwad, a gellir llenwi'r toes gyda nodiadau vanilla a sitrws. Er mwyn gwneud y cacen yn dod yn fwy llyffl, defnyddiwch siâp diamedr 22cm ac nid agorwch y ffwrn am 30 munud.
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 180 g;
- powdr pobi, vanillin, croen un lemwn;
- blawd - 400 g;
- Mefus - 200 g;
- afal - 1 darn;
- sinamon.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr, ychwanegwch fanila, zest, powdr pobi.
- Cyflwyno blawd, toes penglinio heb lympiau.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowld, o'r uchod dosbarthwch y sleisen ffrwythau.
- Gwisgwch gacen gyda afalau a mefus am 40 munud yn 190.
Cacen gyda mefus a banana
Gellir gwneud cacen banana cyflym a syml gyda mefus ar sail fflaciog neu dywodlyd. Fel haen, defnyddiwch iogwrt trwchus neu wneud hufen gyda chaws bwthyn. Mae'r melysrwydd hwn yn bosibl ac ni fydd brecwast i'w wneud ar gyfer coginio yn cymryd mwy na hanner awr, yn enwedig os oes toes wedi'i rewi yn yr oergell.
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- Mefus mewn syrup - 400 g;
- banana - 2 ddarnau;
- iogwrt trwchus - 250 ml;
- siocled wedi'i doddi - 100 g.
Paratoi
- Dough thaw, dosbarthwch mewn ffurf gydag ochr isel.
- Pobwch am 20 munud yn 190.
- Cool y cacen. Lledaenwch draean o'r gwydredd siocled a baratowyd ar yr wyneb.
- Mae'r haen nesaf yn lledaenu cylchoedd bananas, yna mefus ac arllwys syrup.
- Arllwyswch y siocled sy'n weddill. Gweini ar ôl awr.
Cacen gyda mefus ar kefir mewn multivark
Ar gyfer y rysáit hwn, gall y llenwad mefus fod yn aeron ffres (wedi'u rhewi) a jam trwchus. Mae'n bwysig rhwystro'r aeron o hylif neu surop dros ben a chlinio ychydig, gan adael darnau. Yn y multivark, nid yw wyneb y cyw yn ysgafnhau, fel y gallwch droi'r cynnyrch tua 10 munud cyn diwedd y rhaglen.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi, poeth;
- blawd - 300 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew - 50 ml;
- Purws mefus - 200 g.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda siwgr, ychwanegwch wyau a menyn.
- Math o flawd gyda pholdr pobi a vanillin.
- Arllwyswch 2/3 o'r prawf i bowlen, dosbarthwch y puri aeron, arllwys gweddill y toes.
- Coginiwch am 1 awr a 20 munud.