Yn nhymor yr haf, pan fydd llawer o aeron ffres o gwmpas, hoffwn goginio rhywbeth anarferol a blasus. Rydyn ni'n dod â'ch sylw at gacen ffrwythau anhygoel heb pobi.
Caws bach a chacen ffrwythau heb pobi
Cynhwysion:
- mae caws bwthyn yn braster isel - 200 g;
- menyn - 180 g;
- hufen sur - 500 ml;
- cwcis bach briwsion bisgedi - 400 g;
- gelatin sych - 30 g;
- siwgr - 1 eitem;
- cnau yn cnau Ffrengig.
Paratoi
Dyma ffordd arall i wneud cacen ffrwythau heb pobi. Mae menyn hufen yn cael ei diddymu a'i gyfuno â chwistiau wedi'u malu i mewn i fwynen unffurf. Nawr cymerwch y siâp rhanedig a lledaenwch y gymysgedd yn gyfartal, gan ymgolli'n dda. Mae gelatin yn llenwi ac yn gadael i chwyddo am 1 awr. Mae hufen sur yn gymysg â siwgr, rydym yn rhoi caws bwthyn ac yn curo'n dda gyda chymysgydd. Mae gelatin swelys yn cael ei gynhesu, ac yna mae'n cael ei oeri a'i dywallt i'r màs coch. Ar y cacen oer wedi'i rewi, rydym yn gosod haen gyfartal o rawnwin ac yn arllwys dros yr hufen a baratowyd ar ben. Rydym yn anfon y gacen i'r oergell ac yn addurno'r dirgelwch ar gais cnau Ffrengig cyn ei weini.
Cacen ffrwythau heb pobi gyda gelatin
Cynhwysion:
- cwcis bach briwsion bisgedi - 300 g;
- menyn - 100 g;
- iogwrt - 500 ml;
- gelatin sych - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Mefus - 500 g;
- siwgr - 150 g.
Paratoi
Rydym yn torri'r cwcis yn ddarnau bach ac yn cyflwyno'r menyn wedi'i doddi yn raddol. Cymysgwch a lledaenwch y mochyn sy'n deillio ohono'n llwyr, gan wasgu a ffurfio yr ochr. Mae mefus yn cael eu golchi, eu tynnu oddi ar y cynffonau, eu torri i haneru a'u curo gyda cymysgydd mewn pure. Mae gelatin yn tyfu mewn dŵr poeth, yn troi ac yn aros nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y iogwrt gyda siwgr, ychwanegwch y màs aeron ac ychwanegu gelatin oeriog yn ysgafn gyda thrylliad tenau. Mae hufen barod wedi'i ledaenu ar ben y gacen, addurno gydag aeron ffres ac yn lân i'w rhewi yn yr oergell.
Hufen sur a chacen ffrwythau heb pobi
Cynhwysion:
- hufen sur - 500 ml;
- siwgr - 1 eitem;
- dŵr - 0.5;
- gelatin - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- bisgedi parod - 300 g;
- Aeron amrywiol - i flasu.
Paratoi
Mae'r gelatin wedi'i llenwi â dŵr ac rydym yn aros nes ei fod yn troi amser da. Ar ôl tua 40 munud, gwreswch ef nes ei fod wedi'i diddymu'n llwyr, ond peidiwch â berwi. Hufen sur gyda siwgr a chyfuno â chymysgedd gelatin. Nawr, cymerwch fowlen ddwfn, gorchuddio â ffilm a lledaenu'r aeron amrywiol i'r gwaelod, yna haen o fisgedi ac eto haen o aeron. Mae'r biled sy'n deillio o hyn yn cael ei lenwi â chymysgedd sur-gelatin a'i lanhau am 3 awr yn yr oergell.