Mae cacen gyda jam yn driniaeth syml ac eithriadol o flasus i de, y gallwch chi ei drefnu'n hawdd gartref yn y gegin. Yr isafswm o gynhyrchion a chostau amser, ond mae'r canlyniad bob amser yn drawiadol. Yn ogystal, mae'n ffordd wych o "atodi" yr jam, a oedd heb ei hawlio erbyn diwedd y gaeaf.
Sut i goginio cerdyn syml gyda jam mafon - rysáit yn y ffwrn
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 510 g;
- dau wy cyw iâr;
- siwgr gronnog - 195 g;
- bag o bowdr pobi;
- pecyn safonol o fenyn neu fargarîn;
- pinsiad bach o halen;
- jam mafon trwchus - 260 ml;
Paratoi
Fel sylfaen olew ar gyfer y cywair hwn, gallwch chi gymryd menyn a margarîn. Yn yr ail achos, bydd y toes yn y cynnyrch gorffenedig ychydig yn ddwysach, ond nid yw blas pwdin o hyn yn dod yn llai deniadol. Felly, penderfynoch ddefnyddio margarîn neu olew - mewn unrhyw achos, dylid gosod y sylfaen olew ymlaen llaw mewn lle cynnes, fel ei fod yn meddal. Ar ôl hynny, cymysgwch ef gyda siwgr gronog, ei falu'n ofalus a'i gymysgu ychydig. Mewn cynhwysydd arall, gwisgwch ddwy wy cyw iâr gyda'i gilydd, gan ychwanegu pinsiad o halen.
Y cam nesaf o baratoi fydd uno'r wy a'r sylfaen olew. I wneud hyn, ychwanegwch yr wyau wedi'u curo i'r menyn melys mewn darnau bach a pharhau i weithio fel cymysgydd. Pan gyrhaeddir y cymysgedd homogenaidd uchaf posibl, rydym yn dechrau pennawdu'r toes, gan ychwanegu blawd wedi'i chwythu gyda powdr pobi. Mae'r swm a bennir yn y rysáit yn bosib i'r toes gorffenedig ddisgyn i ffwrdd o'r dwylo, ond mae'n dal i fod yn feddal iawn. Ar ôl hynny, tynnwch y cyfanswm coma â thri peli o does mewn diamedr, fel cnau Ffrengig a lle am hanner awr yn y rhewgell, ar ôl lapio'r ffilm. Mae gweddill y prawf wedi'i ledaenu ar waelod y ffurflen olew, gan ffurfio ochr isel. Rydyn ni'n gosod y llwydni gyda'r gwaith ar yr un pryd yn yr oergell, wedi'i orchuddio â ffilm.
Trwy'r amser penodedig, dosbarthwch y jam trwchus aromatig o fafon ar waelod y toes, ac yna tynnwch y gleiniau ychydig wedi'u rhewi yn ail ac rwbiwch dros y cywelyn gyda grater, gan geisio dosbarthu'n rhannol yr ewyllysiau ar draws yr wyneb.
Rydym yn gorffen paratoi'r cacen gyda jam mafon yn y ffwrn wedi'i gynhesu. Bydd y drefn tymheredd yma orau yn 185 gradd. Ar ôl tua thri deg pump munud, bydd y cynnyrch yn ysgafn brown a bydd yn bosibl ei dynnu ar ddysgl. Mae'r pie hwn yn blasu'n well yn y ffurf sydd eisoes wedi'i oeri. Archwaeth Bon!
Cacen melys ar kefir gydag jam yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 355 g;
- siwgr gronnog - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- dau wy cyw iâr;
- mae llwy de o finegr soda wedi'i ddiddymu;
- unrhyw jam trwchus - 230 ml;
- olew llysiau wedi'u mireinio heb arogl;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Paratowyd y cerdyn hwn mewn tri chyfrif, a gallwch chi gymryd unrhyw jam ar ei gyfer yn llwyr, hyd yn oed o arsenal bysiau'r llynedd. Rydyn ni'n dechrau gyda'r ffaith bod y soda wedi'i gaetho, yn ychwanegu at y tymheredd ystafell ac yn ei droi. Rydym yn dechrau chwipio wyau gyda siwgr ar unwaith. Nesaf, cyfuno'r iogwrt a'r masg wy, ychwanegu jam trwchus a chwythu i mewn i fras o flawd. Nawr mae'n dal i gymysgu'r toes i'r homogeneiddio mwyaf posibl, ei roi mewn cynhwysydd pobi wedi'i oleuo a'i ddod â'r ffwrn wedi'i baratoi mewn popty wedi'i gynhesu i 195 gradd am oddeutu deugain pum munud.
Gellir cyflwyno cacen aromatig a rhwdiog oeri yn syml gyda siwgr powdr, neu os dymunir, ei dorri'n ddau neu dri cacennau ac ewch ag unrhyw hufen.