Wrth gwrs, nid yw pobi, yn enwedig ffansi, i'w roi'n ysgafn, yn ddefnyddiol iawn, yn enwedig i'r rhai hynny sydd â phroblemau â bod dros bwysau. Fodd bynnag, mae angen rhywfaint o garbohydradau (ee, melys) ar yr ymennydd a'r galon ar gyfer gwaith arferol, felly weithiau fe allwch chi ymgolli eich hun a'r cartref a bwyta rhai bwnion, gellir eu gwasanaethu'n dda yn y bore ar gyfer te neu goffi neu gyda chymhleth cynnes. Mae angen i chi hyd yn oed ichi gynnwys yn y byns bwydlen, yn dda, er enghraifft, ar benwythnosau neu wyliau. Dylid nodi bod pasteiod wedi'u hacio'n gymharol melys yn ddefnyddiol i blant (yn enwedig anghyflawn), o leiaf, plant, fel rheol, ei garu. Ymhlith pethau eraill, mae pasteiod wedi'u pobi - mae mor flasus.
Rysáit syml i byns
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith gyfan - tua 300 g;
- menyn naturiol - tua 30 g;
- burum - 8 g yn ffres (neu 3 g yn sych);
- llaeth o gynnwys braster canolig - tua 50 ml;
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- siwgr-2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen gyffredin - 1 pinch;
- bwyd soda - 1 pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- powdwr coco - 2 ran;
- siwgr gronnog - 1 rhan;
- sinamon - ychydig iawn.
Yn dal i fod angen:
- Menyn - 15-20 g.
Paratoi
Sifrwch y blawd i bowlen, gwnewch groove ac ychwanegu wyau, menyn meddal, siwgr, halen a soda. Rydym yn cludo'r toes gyda ffor, gan arllwys yn raddol yn y llaeth. Yn ofalus, byddwn yn ei glustio, bydd y toes yn cadw ychydig, ond ni ddylid ychwanegu'r blawd. Gorchuddiwch y bowlen gyda thywel a rhowch mewn lle cynnes i ddod â'r toes i fyny (am 20 munud). Gadewch i ni efelychu a gadewch i ni dorri'r toes a'i roi mewn lle cynnes eto am 20 munud. Gadewch i ni ailadrodd y cylch.
Nawr rydym ni'n glinio a rholio'r toes i mewn i haen. Chwistrellwch yr haen gyda chymysgedd o goco gyda siwgr a sinamon, rholio i mewn i gofrestr a'i dorri i mewn i 8-10 o rannau cyfartal. Gwnaed rholiau. Rydym yn ymdrin â'r ffurflen gyda phobi papur wedi'i oleuo a gosod rholiau. Rydyn ni'n rhoi rholiau i bellter o 20 munud ac yn troi ymlaen i'r popty - cynhesu.
Bywiwch bolion blychau am 15-25 munud cyn crwst crustiog a lubriciwch yr wyneb gyda menyn. Ychydig oer a gellir ei weini. Gallwch chi greu bwcyn o'r nos, tynhau'r ffurflen gyda ffilm a'i roi yn yr oergell tan y bore. Yn y bore - pobi, ac i'r bwrdd.
Yn dilyn yr un rysáit, gallwch chi wneud bwni gyda llenwi popi - defnyddiwch bapi yn hytrach na chymysgedd coco gyda siwgr a sinamon (dim ond yn gyntaf y bydd yn rhaid i chi gael pabi stêm mewn dŵr berw am 15 munud ac yna draeniwch y dŵr trwy ei daflu i gribr).
Y rysáit ar gyfer bolli gyda rhesins ar iogwrt
Cynhwysion:
- blawd gwenith cyflawn - tua 500 g;
- keffir neu iogwrt o gynnwys braster canolig neu uchel - tua 300 ml;
- siwgr gronog - 2-5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 2-5 llwy fwrdd. llwyau o olewydd (neu 50-70 g o naturiol hufennog meddal);
- halen - 1 pinsiad;
- soda - 1 pinsiad;
- pinnau 1 fanilla;
- cognac - 1-2 llwy fwrdd. llwyau;
- rhesins.
Paratoi
Steam y rhesins gyda dŵr berw mewn powlen ar wahân, ar ôl 15 munud yn draenio'r dŵr.
Sift (o reidrwydd) y blawd mewn powlen, ychwanegu menyn meddal, kefir, siwgr, halen, soda, vanilla a cognac - bydd yn rhoi prawf o ysblander. Gallwch ychwanegu 1-2 wy. Cymysgwch y toes (gallwch gymysgu),
Rhannwn y toes i mewn i oddeutu yr un darnau, ac rydym yn ffurfio brennau o unrhyw siâp. Rydym yn eu lledaenu ar daflen pobi wedi'u pobi gan bapur pobi a'u pobi am 20-25 munud cyn crwst crustiog. Mae criwiau poeth wedi'u gwneud yn barod wedi'u hongian gyda gwyn menyn neu wy.
Gan ddefnyddio toes o'r rysáit 1af neu 2il, gallwch baratoi bwls gyda jam ffrwythau neu jam.