Pastila - mae blasus yn flasus iawn, ond hefyd yn ddefnyddiol. Sut i wneud pasta o quince, nawr yn darganfod.
Pastilla o quince - rysáit
Cynhwysion:
- siwgr - 1 kg;
- quince aeddfed - 1 kg;
- afalau - 3 darn;
- sudd lemwn - 30 ml;
- dŵr yfed - 1.5 litr.
Paratoi
- Mae afalau a quinces yn cael eu torri i mewn i sleisen, gan gael gwared ar y craidd.
- Rhowch y ffrwythau a baratowyd mewn sosban. Llenwi â dŵr. Ar ôl berwi, mwydferwch am oddeutu awr ar wres isel ac o dan gudd.
- Ar ôl hyn, caiff y ffrwythau wedi'u berwi eu rhwbio trwy gribiwr. Yn y tatws mwdog, ychwanegu siwgr ac ychwanegu sudd lemwn. Cymysgu'n drylwyr a gosodwch y màs ar y plât.
- Wrth droi'n gyson ar dân bach iawn, coginio'r màs i ddwysedd a chwaethedd.
- Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt ar dosochku gwlyb.
- Dwy niwrnod rydyn ni'n rhoi'r pastile o quince yn y cartref, yn sych, ac wedyn ei dorri'n sleisen.
Pastilla o quince Japan - rysáit
Cynhwysion:
- Quince Siapan - 450 g;
- siwgr - 100 g;
- lemwn - 30 g;
- dŵr - 30 ml;
- siwgr powdr - 30 g.
Paratoi
- Dewiswch Siapan, torri i mewn i ddarnau, yna torrwch y calonnau, eu rhoi mewn sosban, arllwyswch mewn dŵr a'u stiwio â thân bach.
- Rydyn ni'n rwbio'r ffrwythau trwy garthran, yn ychwanegu siwgr, yn arllwys sudd lemwn ac yn coginio'r màs i ddwysedd, bob amser yn troi fel nad yw'n cadw at waelod y sosban.
- Yn barod i roi màs trwchus ar fwrdd wedi'i wlychu gyda dŵr, haen tua 1 cm o drwch. Dylai'r bwrdd fod yn wlyb fel na fydd y pasta o quince yn cael ei losgi i'r gwaelod.
- O'r uchod, rydym yn gorchuddio â mesuriad mewn ffordd fel ei bod yn uwch na wyneb y pastile, heb ei gyffwrdd. Gadewch y driniaeth am 2 ddiwrnod mewn lle sych.
- Mae'r pastile parod wedi'i dorri'n giwbiau, wedi'i rwbio â powdr siwgr a'i weini.
Pastilla o quince heb siwgr
Cynhwysion:
- quince - 1 kg;
- naturiol mêl - 1 kg.
Paratoi
- Rydyn ni'n rhannu fy nghwawd gyda darnau o siâp a maint mympwyol, yn tynnu'r rhan hadau. Rydym yn berwi'r quince, ac yna rydym yn rhwbio trwy'r criatr.
- Ychwanegu mêl hylif naturiol i'r pure sy'n deillio ohono a'i gymysgu'n drylwyr.
- Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn wedi'i goginio ar wres isel nes bod y pwysau'n syrthio tu ôl i'r prydau.
- Mae'r pastile parod wedi'i ledaenu ar y taflenni, wedi'i oleuo, a'i leveled, fel bod haen tua 1 cm o drwch i'w gael.
- Rhowch y taflenni yn y ffwrn a'u sychu ar dymheredd isel yn gyntaf ar un ochr, ac yna troi a sychu ar yr ail ochr.
- Rydyn ni'n troi'r rheiliau pastail a baratowyd ac yn eu storio mewn lle sych.