Mae cacennau melys a phisiau fel popeth. Gellir eu coginio gydag unrhyw lenwi, ond mae'r rhai mwyaf blasus yn cael eu cael gyda ffrwythau ac aeron, er enghraifft, pîn pîn-afal neu gacen mafon wedi'i rewi . Os ydych chi'n hoffi pwdinau o'r fath, yna fe fyddwch chi'n sicr fel y gwisgoedd du.
Piedl y lenten gyda chwrw du
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1,5 o eitemau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- dŵr iâ - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- halen a soda - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- cyrrynnau wedi'u rhewi - 1 eitem;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Sifrwch y blawd a'i gymysgu â siwgr, halen, soda, siwgr vanilla, olew dwr a llysiau. Cnewch y toes elastig, ei lapio mewn ffilm bwyd a'i roi ar yr oergell am awr.
Dadansoddwch y gwifren, ei gyfuno â siwgr a blawd a'i gymysgu'n dda. Ar gyfer y ffurflen pobi, saim gydag olew llysiau, cymerwch y toes o'r oergell a'i rannu'n ddwy ran, fel bod un ychydig yn fwy na'r llall. Rholiwch y ddwy ran a'r un sydd fwy yn y siâp, gan ffurfio ochr fach. Ar ben, datgelwch y llenwad o'r aeron a'i gorchuddio ag ail ran y toes.
Gwarchod ymylon y cacen, olew ei wyneb ag olew llysiau, taenellu siwgr a gwneud yn y canol twll bach y bydd yr stêm yn ei adael. Rhowch y gacen yn y ffwrn, ei gynhesu i 180 gradd am 30-35 munud, a'i osod yn oer ychydig, yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Cwrs currant yn y multivariate
Cynhwysion:
- blawd - 1,5 o eitemau;
- menyn - 125 g;
- siwgr - 285 g;
- wyau - 3 darn;
- starts tatws - 1 llwy de;
- powdr pobi ar gyfer pobi - 2 llwy fwrdd;
- cyrens du - 300-400 g;
- Vanillin - ar flaen y cyllell.
Paratoi
Iau ar wahân o broteinau a'u hanfon i'r oergell. Cyfunwch y blawd gyda'r menyn wedi'i doddi, melyn, 125 g o siwgr, vanillin, 1 llwy de o bowdr pobi a chymysgu'r toes. Rhowch hi yn yr oergell am 30 munud.
Tynnwch y proteinau, chwipiwch nhw i gyflwr ewyn, ychwanegu atyn nhw olion siwgr, 1.5 llwy fwrdd. llwyau o flawd, starts a phowdr pobi sy'n weddill. Yna, cymerwch y cwrw i'r màs protein yn ofalus. Ffurfiwch bêl o'r prawf, olew cwpan y multivark a lledaenu'r toes ar y gwaelod, gan ffurfio yr ochr. Ar ben y stwffio cyfan a choginiwch y gacen yn y modd "Baku" am 1.5 awr. Nodwch fod disgrifiad o'r fath yn cael ei ddisgrifio ar gyfer cerdyn gyda chritiau ffres, ond gellir ei ddisodli a'i rewi, ond sicrhewch eich bod yn draenio unrhyw hylif gormodol.
Darnwch â chriwnau a chaws bwthyn
Mae cacen goch gyda gwregys yn opsiwn ardderchog i'r mamau hynny nad yw eu plant yn hoffi caws bwthyn yn ei ffurf amrwd.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 100 g;
- blawd - 200 g;
- siwgr - 100 g;
- powdr pobi ar gyfer pobi - 1 llwy de.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 200 g;
- siwgr - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- vanillin - ½ cwyp;
- currant du - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Toddwch y menyn, cymysgwch â powdr siwgr, blawd a pobi a chymysgu'r toes. Dylai fod yn friable. Gan ddefnyddio cymysgydd, guro'r wyau gyda siwgr, ac yna ychwanegu caws bwthyn a fanillin iddynt, a pharhau i guro nes i chi gael màs llyfn.
Ffurfiwch y dysgl pobi gydag olew, rhowch hanner y toes ynddo, yna llenwad y cwrw cyfan, ac yna ail ran y toes. Ar ben y aeron cyrr. Gwisgwch gacen coch gyda gwifren ddu ar 180 gradd 35 munud.
Pêl agored gyda chorniau
Cynhwysion:
- toes feist wedi'i baratoi - 700-800 g;
- currant - 300 g;
- wyau - 4 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- siwgr powdr - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Rhannwch y toes i mewn i 2 ran, rhowch un, ei roi mewn ffurf enaid a'i roi mewn gwres i'w brofi. Currant yn sychu gyda siwgr a'i roi yn y llwydni ar gyfer toes. Mae'r ail ran hefyd yn cael ei gyflwyno a'i dorri i mewn i blatiau tenau. Gosodwch nhw ar ben llenwi ffurf dellt, saim gydag wy wedi'i guro a'i goginio yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd, 30-40 munud. Arllwyswch y pies gorffenedig gyda siwgr powdwr a cheisiwch.