Mae cacen gyda gwregys coch yn bwdin ardderchog ar gyfer dyfodiad gwesteion, fel unrhyw bapur coch arall! Gadewch i ni ddarganfod sut i ei goginio.
Y rysáit ar gyfer cylchdroi gyda chorniau coch
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- margarîn - 200 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- currant coch - 300 g;
- siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae blawd yn sifftio a'i gymysgu â margarîn meddal. Mae gwiwerod yn cael eu gwahanu oddi wrth y melyn ac yn cael eu rhoi yn yr oergell, ac mae melynod yn ddaear gyda siwgr. Rydym yn cysylltu meigryn menyn gyda melyn ac yn clymu toes homogenaidd. Rydym yn ei roi i mewn i bowlen, rydym yn ei dynnu am 30 munud yn yr oergell. Mae'r ffurflen yn cael ei goleuo gydag olew ac rydym yn dosbarthu'r toes yn gyfartal. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu hyd nes ei hanner wedi'i goginio.
Mae mafon yn curo â siwgr, yn berwi'n ysgafn ar wres isel nes ei fod wedi'i diddymu'n llwyr. Mae proteinau wedi'u hoeri yn chwistrellu â powdr siwgr i ffurfio ewyn gwyn lwmp. Pobwch y basged yn ofalus o'r ffwrn, llenwch y cwrw, a gosodwch y gwiwerod ar ben. Unwaith eto, rhowch dân bach a phobi nes i chi bridio'r proteinau'n ysgafn.
Cacen agored gyda gwyn coch wedi'i rewi
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 eitem;
- menyn - 120 g;
- siwgr - 100 g;
- wy - 1 darn;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- currant coch - 300 g;
- caws bwthyn - 400 g;
- caws hufen - 100 g;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 200 g;
- wy - 2 ddarn;
- Siwgr Vanilla - 1 llwy de.
Paratoi
Rydym yn sifftio'r blawd ynghyd â powdr pobi. Mae olew oer wedi'i dorri'n giwbiau, yn ychwanegu at y blawd a'i gymysgu hyd at briwsion. Ychwanegwch siwgr ac wy. Rydym yn ei roi i mewn i bêl, ei lapio mewn ffilm a'i dynnu am 30 munud yn yr oergell. Yn y cyfamser, yr ydym yn paratoi'r llenwad. I wneud hyn, guro wyau gyda siwgr, ychwanegu caws bwthyn, hufen sur, caws. Rhowch bob un gyda chymysgydd hyd nes bod yn llyfn.
Rydym yn lledaenu'r toes i mewn i siâp y gellir ei chwalu, gan wneud yr ochrau, o'r brig rydym yn rhoi stwffio ac aeron wedi'u rhewi. Rydyn ni'n gosod y cwt coch coch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 ° C am 30 munud. Gweinwch mewn ffurf gynnes, ynghyd â chyfuniad o groes coch .