Er nad yw llusen ffres wedi gadael y silffoedd, mae ganddynt amser i ailraddio'r aeron hwn ar wahân ac fel un o gynhwysion pobi melys, er enghraifft, pasteiod. Mae pasteiod llusenus blasus ar gael trwy gydol y flwyddyn, fel yn yr archfarchnad gallwch brynu lafa wedi'i rewi, ond pa flasus yw'r pasteiod hyn gydag aeron ffres.
Cacennau tywod gydag llus
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 2 eitem;
- halen - pinsiad;
- menyn - 2/3 yr eitem;
- dŵr - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr - 3/4;
- blawd - hanner canrif;
- sinamon daear - 1/2 cwp;
- llus - 6 eitem;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rydym yn sifftio'r blawd a'i gymysgu â halen. Rydyn ni'n rwbio'r gymysgedd sych gyda menyn meddal i fraster, ac yn ychwanegu ychydig lwy fwrdd o ddŵr iâ i'r briwsion. Os ydych chi eisiau gwneud cerdyn gyda llus, yna wedyn disodli'r menyn gyda margarîn. Rydym yn casglu'r toes i mewn i fowlen a'i lapio â ffilm bwyd, a'i roi yn yr oergell am 30 munud.
Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn cymryd y pasten byr o'r oergell, a'i rannu'n ddwy ran, ac mae'r ddau ohonyn nhw'n cael eu rholio i mewn i'r seam. Mae un o haenau'r prawf yn cael ei roi ar waelod ffurflen olew. Ar ben y toes rydym yn lledaenu stwffenni aeron: cymysgwch lyfrau gyda siwgr a blawd, ychwanegwch sudd lemon a sinamon bach. Ar ben, gorchuddiwch y cerdyn gydag ail haen o toes a gwnewch dwll yn y "gorchudd" ar gyfer gadael stêm. Rydyn ni'n gosod y pryd mewn cynhened i 190 gradd o ffwrn am 35-40 munud.
Cacen gwregys agored gydag llus
Cynhwysion:
Ar sail cwcis:
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - 1/8 llwy fwrdd.
- cwci byrbrwyth - 150 g;
- menyn - 50 g.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 300 g;
- hufen sur - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- llus - 1 1/2 eitem;
- siwgr - 1/2 llwy fwrdd.
Paratoi
Cyn i chi goginio cacen gyda llus, mae'r cwcis yn cael eu malu i mewn i fedden gyda chymysgydd. Ychwanegwch sinamon i'r mwden, siwgr ychydig a chymysgwch bopeth gyda'r menyn wedi'i doddi. Mae'r màs sy'n deillio'n cael ei gywasgu mewn un haen mewn dysgl pobi a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am 10-12 munud.
I lenwi cymysgydd, guro'r hufen sur gyda siwgr ac wyau. Mae caws bwthyn yn ei falu trwy garthran a'i ychwanegu at y cymysgedd hufen sur. Os dymunir, gall y llenwad gael ei ategu gyda zest lemwn. Arllwyswch y gymysgedd dros y sylfaen oeri o fisgedi, gosod haen o aeron a dychwelyd popeth i'r ffwrn am 30-35 munud. Mae cacen wedi'i wneud yn barod gyda llus a hufen sur yn cael ei weini, wedi'i chwistrellu â siwgr powdr.
Sut i bobi cacen gyda llus ar kefir?
Cynhwysion:
Ar gyfer y cerdyn:
- blawd - 2 1/2 st. + 2 lwy fwrdd. llwyau;
- powdr ar gyfer pobi - 2 llwy de;
- halen - 1 llwy de;
- siwgr - 1 3/4 llwy fwrdd. llwyau;
- 1 croen lemwn;
- menyn - 200 g;
- wyau - 3 darn;
- kefir - 3/4 eitem;
- darn fanila - 1/2 cwp;
- Llus Llus - 3 llwy fwrdd.
Ar gyfer gwydro:
- siwgr powdwr - 2 eitem;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Rydym yn rhoi'r mowld pobi gydag olew.
Mewn powlen fach, cymysgwch 2 1/2 cwpan o flawd wedi'i chwythu gyda powdr pobi a halen. Mewn cynhwysydd ar wahān gyda chymysgydd, guro'r menyn gyda siwgr a chwistrell lemwn nes bod màs gwyn, aeriog yn cael ei ffurfio (3-5 munud). Nawr rydym yn gyrru i mewn i'r gymysgedd olew un wy ar y tro cyn y cyfuniad llawn. Rydym yn arllwys yn y darn fanila.
Nawr mai'r tro yw ychwanegu blawd a kefir. Yn gyntaf mewn wy olewog
Cyfunwch lafa gyda'r blawd sy'n weddill a chymysgu'n ofalus gyda'r toes. Rydym yn lledaenu'r toes i mewn i'r ffurflen a baratowyd ac yn ei roi mewn ffwrn 180 gradd cynheated am 55-60 munud. Gadewch y cacen wedi'i goginio'n oer am 30 munud.
Mae powdwr siwgr yn arllwys llaeth, yn ychwanegu menyn ac yn rhoi'r cymysgedd ar y tân. Coginiwch y gwydredd nes ei fod yn dod yn unffurf ac yn drwchus. Rydyn ni'n arllwys cacen eicon wedi'i gorchuddio â siwgr a'i weini i'r bwrdd.