Y rysáit am gacen gyda bresych yn y ffwrn

Pies a patties - nid yw bob amser yn hir ac yn anodd, gallwch, er enghraifft, gaceni pyti syml gyda bresych yn y ffwrn neu'r aml-farc.

Cacen bresych cyflym

Cynhwysion:

Paratoi

Torrwch bresych mewn darnau hir tenau a stew am 4 munud nes ei fod yn atal cracio a meddal. Ychwanegu pupur du a dill wedi'i dorri'n fân, cymysgwch. Er bod y llenwad yn oeri, paratowch y toes.

Sifrwch y blawd. Mae wyau'n curo â halen, ychwanegu soda (yn hytrach na soda hydradedig gallwch ddefnyddio powdr pobi), arllwyswch i kefir. Yn raddol, cyflwynwch flawd ac yn ofalus, fel nad yw crompiau'n ffurfio, chwistrellu. Diffinnir dwysedd y prawf fel a ganlyn: os gallwch chi dynnu rhywbeth ar yr wyneb, mae blawd yn ddigon.

Llenwch y ffurflen, arllwyswch hanner y toes, gosodwch y llenwad a lledaenwch y toes sy'n weddill dros y bresych. I goginio cerdyn sydd ei angen arnoch ar gyfartaledd gwres am ychydig llai nag awr - hyd nes bod yr wyneb yn frown, ac nad yw'r sgerbwd yn sych. Fel y gwelwch, mae'r rysáit am gacen gyda bresych yn y ffwrn yn eithaf syml, nid oes angen sgiliau arbennig ar ei baratoi. Pan fo'r cyw yn cael ei oeri, ei weini â keffir neu hufen sur.

Gallwch chi gaceni pic yn fwy traddodiadol, nid darn. Yn gyffredinol, gall y toes ar gyfer pasteiod gyda bresych yn y popty fod yn wahanol: ffres, burum, pwmp, hyd yn oed yn gyfoethog (wrth gwrs, heb siwgr).

Cacen wedi'i stwffio â bresych o toes burum parod

Er mwyn gwneud y pobi yn boddhaol, coginio cacen gyda bresych a chregion wedi'i fagu yn y ffwrn - mae'r bresych wedi'i gyfuno'n berffaith â chig.

Cynhwysion:

Paratoi

Yn gyntaf, gofalu am y llenwad, ac yn y cyfamser rhowch y toes mewn powlen, ei orchuddio a'i roi wrth y ffwrn gynhesu. Peidiwch â thorri ciwbiau winwns yn fân, torri bresych yn stribedi tenau. Mewn olew poeth Trowch y winwns nes ei fod yn glir, yna ychwanegwch y mochyn a'i fudferu, gan droi nes ei fod yn dywyllu. Ychwanegwch bresych, gorchuddiwch gyda chwyth a gadael ar wres isel am 15 munud. Peidiwch ag anghofio ei droi'n achlysurol. Halen, pupur, ychwanegu sbeisys.

Llenwch y daflen pobi, rhowch ddwy grug oddi ar y toes, rhowch un ar hambwrdd pobi. Dosbarthwch y stwffio wedi'i oeri yn gyfartal, gorchuddiwch gydag ail gwregys, tynnwch yr ymylon yn dda a gadael y cacen am hanner awr. Iwchwch yr wyneb gydag wy wedi'i guro a'i bobi am oddeutu awr a chwarter dros wres canolig. Bydd crwst chwyth yn dweud wrthych fod y gacen yn barod.