Mae greensiau ffres yn fitaminau ac elfennau olrhain, felly yn y tymor mae'n ddymunol ei fwyta mor aml â phosibl. Fel arfer, mae glaswellt yn cael eu hychwanegu at saladau a chyrsiau cyntaf, ond nid yw pasteiod gyda gwyrdd yn llai blasus ac yn ddefnyddiol iawn. Dywedwch wrthych sut i wneud cerdyn gyda sarnren ar iogwrt.
Cerdyn cyflym
Y ffordd hawsaf i baratoi cywelyn jellied gyda sarnren ar iogwrt. Mae'r ryseitiau'n dod â ryseitiau ac hufen sur, ond mae'r toes hwn yn rhy drwm ac yn aml nid yw'n cael ei bobi, felly rydym yn argymell pobi y cywelyn gyda sarnren, gan ddefnyddio'r rysáit ar gyfer kefir.
Cynhwysion:
- sarn neu gymysgedd o sarnren gyda pherlysiau eraill (winwns, dill, sbigoglys) - 3 handful mawr;
- Halen Iodized - 1 llwy de + 0.5 cwyp.
- blawd ansawdd o wenith o fathau solet - 2 cwpan;
- kefir braster isel (1.5%) - 1.5 cwpan;
- powdr soda / pobi - 1/3 tsp / 1 llwy de;
- wy mawr mawr - 3 pcs.;
- siwgr gwyn (tywod) - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew blodyn yr haul wedi'i fireinio - 2-3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Er mwyn paratoi'r llenwad, rydym yn golchi'r glaswellt, rydym yn ei lenwi â dŵr berw, gadewch iddo ddraenio a'i dorri'n fân. Os ydym am gael fersiwn fwy boddhaol, rydym yn paratoi cerdyn gyda sorrel ac wyau ar kefir. Mae wyau yn cael eu berwi, eu plicio a'u torri'n fân. Solim, cyffroi.
Gadewch i ni ddechrau paratoi'r toes. Cysylltwn yr wyau â halen, siwgr a iogwrt. Gan ddefnyddio cymysgydd neu gymysgydd, chwistrellwch mewn màs gwynog, homogenaidd, cyfunwch yr olew llysiau, yna rhyngddiwch â llwy neu fforch, ond nid yn gyflym, blawd wedi'i chwythu. Os ydyn ni'n defnyddio soda, rydym yn ei ychwanegu ynghyd â kefir, fel arfer caiff y powdwr pobi ei ychwanegu at y blawd a'i roi ar y cyfan i gyd. Dylai'r toes sy'n deillio sefyll tua chwarter awr. Mae ffurf silicon wedi'i rwbio a'i dywallt i mewn i hanner y toes, rydym yn dosbarthu'r llenwad. Os bydd y glaswellt heb wyau, dim ond yn ei le yn pritaplivaem yn y toes, bydd y llenwad wyau dwfn yn boddi ei hun. Gorchuddiwch y llenwad gyda'r toes sy'n weddill a chogi ein cacen am tua 40 munud.
Defnyddio teclynnau modern
Gallwch chi gaceni sarn gyda sarn mewn multivark ar kefir. Fodd bynnag, dyma ddarllenwch y cyfarwyddiadau i'ch model yn ofalus. Os yw'n rhoi tymheredd uwchlaw 180 gradd, tywwch y rysáit flaenorol trwy osod y modd "Baku". Ond os yw'r tymheredd yn is, yna ni fydd y cacen yn cael eu pobi - defnyddiwch ffwrn neu ffwrn microdon. Bydd y rysáit ar gyfer y prawf yr un fath, ac yn ffurfio'r llenwi i'ch hoff chi. Ddim yn flasus iawn bydd yn troi allan gacen ar kefir o sarnren. Mae pob un o'r toes wedi'i gyfuno'n well gyda llenwadau melys: jam, siocled, ffrwythau neu aeron.
Opsiwn ar gyfer gourmetau
Gallwch chi gaceni sarn gyda sorrel ar kefir, gan ddefnyddio toes fer.
Cynhwysion:
- toes breichiog barod - 0,5 kg;
- seren - 200 g;
- kefir brasterog 3.2% lleiafswm - 1 cwpan;
- wy - 3-4 pcs.
Paratoi
Yn y ffurflen rydym yn dosbarthu'r is-haen o'r toes fer, gan ffurfio basged, rydym yn gorchuddio â parchment, rydym yn arllwys pys sych ynddi a'i hanfon i'r ffwrn gwresogi am tua 10 munud. Yn y cyfamser, mae suddren fwyngloddio a shinkuem yn gyflym, yn cymysgu kefir gydag wyau ac yn chwistrellu'n dda. Rydyn ni'n tynnu'r pys a'r parch, yn rhoi'r gwyrdd mewn basged o grosen fer, arllwyswch y cymysgedd a'i bobi am tua hanner awr.