Mae carregau - un o'r mathau cyffelyb mwyaf defnyddiol, y mae ei ddefnydd yn aml yn effeithio'n gadarnhaol ar y lles. Mae'n talu am ynni ac yn blesio gyda blas gwych. Isod mae rhai ryseitiau ar gyfer gwneud prydau bwyd.
Dysgl lentil yn y multivariate
Cynhwysion:
- rhostyll - 1 gwydr
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - i flasu;
- dŵr - 4 cwpan.
Paratoi
Caiff winwns eu glanhau a'u torri i mewn i hanner modrwyau. Rydym yn ei lledaenu i mewn i bowlen y multivarka, rydym yn ychwanegu olew llysiau. Trowch ar y modd "Frying". Er bod y winwns yn cael ei ffrio, caiff moron eu glanhau, eu torri'n fân a'u hanfon i winwns a ffrio am 7-10 munud. Lentil golchi, gosod mewn dŵr aml-farc a dywallt (4 cwpan). Rydym yn dewis y modd "Gwenith yr Hydd" a pharatoi ar gyfer diwedd y rhaglen 35-40 munud.
Dysgl o lentils gwyrdd
Cynhwysion:
- ffonbys yn wyrdd - 1 gwydr;
- tomato - 2 pcs.;
- corn - 1 pc.;
- caws fetaksa - 50 g;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae carregau'n coginio, torri tomato yn giwbiau, cnewyllyn corn wedi'u gwahanu o'r cob, caws wedi'u torri i mewn i giwbiau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, ychwanegu halen, sbeisys a menyn. Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Cawl Lentil Coch
Cynhwysion:
- darntil coch - 1 gwydr;
- moron - 1 darn;
- winwns - 1 pc.
- lliw bresych - 300 g;
- tomato - 2 pcs.;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Halen, pupur, llysiau melin - i flasu;
- dŵr 1.5 litr.
Paratoi
Mae winwns a moron yn cael eu ffrio mewn olew llysiau, yn arllwys dŵr berw ac yn ychwanegu trwynau wedi'u golchi. Arllwyswch blodfresych gyda dŵr berwog wedi'i halltu ac eistedd am 5 munud, yna rhannwch i mewn i ddiffygion. Ar ôl 20 munud coginio rhostyll, rydym yn ychwanegu bresych i'r cawl. Mae'r tomato wedi'i gludo, ei dorri'n giwbiau a'i ychwanegu at y cawl. Dewch â berwi a choginio nes bod y cynhwysion yn barod. Mae halen a phupur yn ychwanegu at flas. Wrth weini ar y bwrdd, chwistrellwch berlysiau.
Cawl hufen Lentil
Cynhwysion:
- cawl cyw iâr - 1.5 litr;
- ffonbys coch - 100 g;
- eggplant - 1 darn;
- winwns - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.;
- garlleg 3 ewin.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi broth ar dân ac yn taflu rhostyllau ynddo. Mae nionyn yn cael ei dorri'n giwbiau a'i ffrio mewn olew llysiau, ychwanegwch yr eggplant wedi'i blygu a'i frownio, lledaenu'r llysiau tost yn y cawl ac yn yr un sosban ffrio'r pupur Bwlgareg wedi'i dorri a'i ychwanegu at y sosban. Ychwanegu turmeric, nytmeg bach a choginiwch am 15 munud. Tynnwch o'r gwres, ychwanegwch garlleg. A throi'r cawl i mewn i pure gyda chymysgydd. Gellir cyflwyno cawl hufen o fentyll a llysiau melyn i'r tabl.
Corbys glas gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- Coronydd Gwyrdd - 400 g;
- ffiled cyw iâr - 0,5 kg;
- nionyn coch - 3 pcs.;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 4 clof;
- olew llysiau;
- pupur coch;
- dail bae.
Paratoi
Torri moron yn fân, winwns a garlleg. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae carregau yn cael eu tywallt i mewn i sosban, wedi'u llenwi â dŵr, a'u rhoi ar dân. Ar ôl berwi, tynnwch yr ewyn, cwtogi ar y gwres a choginio ffonbys am 30 munud. 10 munud cyn y parodrwydd, ychwanegu dail y bae a halen. Ar ddiwedd y coginio, draenwch y dŵr. Yn y sosban yn yr olew wedi'i gynhesu, rydyn ni'n rhoi garlleg wedi'i dorri a'i ffrio ychydig, ychwanegu ffiledau, ffrio o bob ochr hyd nes bod yn frown euraidd, yna rydym hefyd yn arllwys winwns a moron. Ychwanegwch y sbeisys a ffrio'r màs tan feddalwedd y llysiau am 15 munud. Lleihau gwres ac ychwanegu trostyllau. Mae'r holl gymysgedd da ac yn ymuno ar dân araf am 5 munud arall.