Mae cacennau caws crispy yn brydles poeth gwych ar gyfer cwrw, gwin, ac ati. Gellir hefyd gael salad llysiau iddynt fel dysgl ochr neu fel pwdin melys ar gyfer te. Ar gyfer blas gwreiddiol ychwanegol, gallwch wneud sawsiau gwahanol - garlleg, melys a sur, caramel, ac ati.
Rysáit donuts caws
Cynhwysion:
- caws mozzarella - 520 g;
- Caws Parmesan - 45 g;
- wy - 1 darn;
- oregano - pinch;
- blawd - 95 g;
- briwsion bara - i flasu;
- olew llysiau - 130 ml.
Paratoi
- Cyn paratoi toesau caws, paratowch yr holl gynhwysion.
- Croes caws: peli mozzarella - ar y mwyaf, a Pharmesan - ar y bach.
- Nesaf, torrwch yr wy mawr i mewn i'r brig caws a'i gymysgu'n dda.
- Arllwyswch yr holl gynhwysion sych - blawd wedi'i roi a'i sbeisys.
- Gosodwch toes eithaf trwchus. Rydyn ni'n ei rannu'n ddarnau a rhowch bob un yn bêl fechan.
- Rydyn ni'n rhedeg y gweithiau mewn briwsion bara.
- Yn y padell ffrio, dywallt olew, tywalltwch darnau caws a'u ffrio nes eu bod yn frown euraid.
Rysáit am gaws caws o gaws bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn sych - 320 g;
- Egg mawr - 2 pcs.;
- siwgr - 65 g;
- halen - pinsiad;
- soda pobi - 0,5 cwp;
- blawd;
- olew llysiau;
- siwgr powdr - 140 g.
Paratoi
- Mewn powlen, rydym yn rhoi caws bwthyn ac yn ei glustio'n drylwyr gyda fforc.
- Ychwanegwn wyau, siwgr, soda a ychydig o halen.
- Cychwyn tan unffurf ac yn arllwys yn raddol y blawd gwenith wedi'i chwistrellu.
- Rydym yn cludo'r toes coch yn ofalus.
- Arllwyswch yr olew llysiau i mewn i badell ffrio dwfn a'i wresogi i ferwi.
- Gyda llwy fwrdd rydym yn casglu màs crwn, rydym yn ei lledaenu yn y palmwydd ac yn ffurfio pêl.
- Rydym yn ei ollwng mewn blawd ac yn ei ostwng i waelod y sosban.
- Ffrwythau'r ffrwythau caws mewn ffrwythau dwfn hyd nes eu bod yn frown euraidd, yn troi dros dro yn achlysurol.
- Nesaf, rydym yn eu dal â sŵn ac yn gosod ar hambwrdd, wedi'i orchuddio â thywelion papur.
- Mae peli caws bwthyn ychydig o oeri yn chwistrellu ar flas powdr ac yn cael eu gwasanaethu fel pwdin.
Bustiau bws caws
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 255 g;
- caws caled - 55 g;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 55 g;
- halen - pinsiad;
- soda - pinsiad;
- blawd - 155 g;
- siwgr powdr - 105 g;
- olew llysiau - 155 ml.
Paratoi
- Caws bwthyn rydyn ni'n ei roi mewn powlen a'i glinio â fforc.
- Rydym yn ychwanegu wyau, caws wedi'u gratio, rydym yn taflu soda, halen a siwgr i flasu.
- Nesaf, tywalltwch y blawd a chliniwch y toes.
- Dewiswch ychydig a gwneud peli bach gyda'ch dwylo.
- Chwistrellwch nhw gyda blawd a ffrwythau caws ffrio mewn olew poeth nes coch.
- Cyn ei weini, taenwch y dysgl gyda siwgr powdr.