Dysgl y gall pob cogydd ei goginio - toriad tatws gyda madarch. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer y driniaeth hon, mae'n bosibl syndod teulu mawr a gwahodd gwesteion yn ystod y wledd. Gweinwch ef heb garnish, yng nghwmni saws blasus a salad llysiau.
Sut i goginio tatws gyda madarch?
Paratoir toriadau tatws blasus wedi'u pwmpio â madarch yn gyflym, heb draciau arbennig. Os oes gennych chi pure bach o'r noson, fe'i defnyddir fel sail. Gall fod yn gregen tatws yn unig, neu gallwch wneud toes ysgafn ar lysiau.
- Mae'r sail ar gyfer toriadau blasus gyda madarch yn cael ei baratoi'n draddodiadol o datws mân. Mae'n bwysig nad yw'r màs tatws yn rhy moethus, i'r gwrthwyneb dylai fod yn ddwys, ychydig yn rhydd.
- Mae toes tatws yn cael ei wneud o datws mân, blawd blawd wy. Mae'r màs trwchus yn gymysg, ac mae'r zrazy wedi'u mowldio yn y modd o pasteiod.
- Gwnewch yn siŵr bod patatys tatws y tu mewn gyda porthi madarch. Gall fod yn gracwyr, blawd, ffrwythau daear neu sglodion caws.
- Weithiau, ar sail sail, defnyddiwch y tatws wedi'u berwi mewn unffurf. Mae blas y dysgl ychydig yn wahanol, yn wahanol i'r clasurol, ond dim llai blasus.
Torri tatws gyda madarch a winwns
Toriadau syml o datws gyda madarch a winwns - mae'r rysáit yn hyblyg iawn. Fel atodiad, gallwch wneud cais am wahanol lysiau, nid yn unig winwns. Bydd garlleg, melys a phupur poeth yn dod â piquancy at y drin, fel sail yn cynnwys tatws wedi'u gratio yn eu gwisgoedd. Bydd pryd parod yn atgoffa Belarus Deruny gyda stwffio.
Cynhwysion:
- hylifennod - 300 g;
- tatws mewn unffurf - 6 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- pupur melys - ½ pcs.;
- pupur chwerw - 1/3 pod;
- garlleg - 1 dant;
- blawd - 1-2 llwy fwrdd;
- halen.
Paratoi
- Rhowch hanner o winwns, rhowch madarch wedi'i dorri'n fân, pupur melys a chwerw, ffrio nes ei goginio. Ychwanegu'r garlleg wedi'i dorri, halen.
- Cymerwch y tatws, cymysgwch â'r winwnsyn sydd wedi'u gwasgu'n fân.
- Chwistrellwch yr wy yn y gwaelod, halen, ac arllwyswch y blawd.
- Cacennau'r Wyddgrug, rhowch stwffio, padell.
- Torri tatws ffres gyda nionod a madarch hyd nes eu bod yn frown euraid.
Toriadau o datws wedi'u maethu â madarch
Ffordd dda o gael gwared â gweddillion tatws yw gwneud toriadau o datws mwdog gyda madarch. Bydd pryd syml yn opsiwn da ar gyfer brecwast breuddwyd, oherwydd ei fod yn cael ei baratoi'n gyflym o'r cydrannau sylfaenol. Bydd ychwanegiad delfrydol i'r dysgl hwn yn saws hufen sboniog ysgafn a sbeislyd gyda glaswellt neu tar-tar clasurol o iogwrt.
Cynhwysion:
- tatws mashed - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 2-3 llwy fwrdd. l.;
- madarch - 400 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- briwsion bara.
Paratoi
- O winwns i gynilo, i fynd i mewn i madarch wedi'i dorri'n fân, ffrio tan barod, halen, oeri.
- Yn y tatws mân, gyrru yn yr wy, ychwanegu blawd.
- Mae'r ail wy wedi ei rhyddhau fel bod y protein yn cael ei ddiddymu'n llwyr.
- Cacennau a madarch mowld.
- Dewch i flawd, yna i mewn i wyau a bisgedi.
- Ffrwythau'r torchau nes eu bod yn frown euraid.
Cutlets gyda madarch a chaws
Bydd zrazy blasus anhygoel gyda madarch a chaws yn addas ar gyfer gwledd ddifrifol. Gellir defnyddio caws ar unrhyw solet, ychwanegwch nid yn unig i'r llenwad, ond hefyd mewn bridio, felly bydd y crwst yn dod yn fwy crisp. O'r swm hwn, cewch 6 toriad o faint canolig, paratowch ddysgl am 40 munud, gan gymryd i ystyriaeth y bydd y tatws mashed yn cael eu coginio ymlaen llaw.
Cynhwysion:
- purîn - 1 kg;
- madarch - 600 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- caws - 250 g;
- wy - 2 ddarn;
- cracwyr;
- blawd - 4 llwy fwrdd. l. 2 llwy fwrdd. l am fridio;
- halen, pupur, olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mae madarch yn ffrio gyda winwns, halen, oeri.
- Yn y tatws mân, gyrru yn yr wy ac ychwanegu blawd.
- Mae caws yn croesi ar grater dirwy, 1/3 wedi'i gymysgu â briwsion bara.
- Cacennau'r Wyddgrug, yn gosod llwy de madarch a phinsiad o gaws, ac yn gosod yr ymylon.
- Rholiwch mewn blawd, yna ei droi mewn wy a bara mewn bara a chaws.
- Frych o ddwy ochr.
Torri tatws gyda phiggennog a madarch
Mae toriadau o madarch a thatws yn cael eu paratoi ar sail tatws wedi'u maethu, ac wrth lenwi mae'n well defnyddio hylifennenni a minc cyw iâr. Ychwanegwch y blas gwreiddiol a'r siwgr o gaws, ac fel breading, mae'n well defnyddio ffrwythau ŷd, y mae angen eu malu i mewn i fedden mawr. Mae triniaeth ysgafn a gwreiddiol yn cael ei weini yng nghwmni saws hufenog neu gyda salad llysiau syml.
Cynhwysion:
- purîn - 1 kg;
- madarch - 400 g;
- ffiled mochiog - 300 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- wy - 1 darn;
- caws - 150 g;
- llaciau corn - 100 g;
- halen, pupur du.
Paratoi
- Purei gydag wy.
- Mae caws yn croesi.
- Rhowch winwnsyn, ychwanegu madarch wedi'i dorri'n fân, ffrio hyd nes y bydd hylif yn anweddu.
- I gyflwyno stwffio, ffrio hyd nes y gwneir. Halen a phupur.
- O datws i wneud cacen fflat, i osod llwy o stwffin a phinsiad o gaws, i ffurfio pêl, i wasgu ychydig.
- Torrwch y cornenen corn, ffrwythau tatws gyda madarch nes ei fod yn frown euraid.
Cutlets wedi'u stwffio â madarch ac wy
Cutlets gyda madarch ac wyau - dysgl godidog gyda llenwi clasurol, fel pob un sy'n hoff o driniaethau gwreiddiol. Yn y fersiwn hon, mae'r wyau wedi'u coginio'n galed, wedi'u malu ar grater neu giwb ac wedi'u cymysgu â madarch wedi'i ffrio. O'r nifer penodol o gynhyrchion mae'n troi tua 6-8 o dorri bach o faint canolig.
Cynhwysion:
- madarch - 600 g;
- tatws mashed - 1 kg;
- wyau, wedi'u berwi'n galed - 3 darn;
- wyau amrwd - 1 darn;
- blawd - 2 lwy fwrdd. l.;
- halen, olew ar gyfer ffrio;
- dill - 20 g;
- bridio.
Paratoi
- Mae madarch yn torri'n fân, ffrio hyd yn barod, halen, oeri.
- Cyflwynwch wyau wedi'u torri a dill.
- Yn y tatws mân, gyrru yn yr wy, tywallt mewn blawd, cacennau mowld, llenwch â stwffio.
- Torrwch y toriadau tatws gydag wyau a madarch mewn briwsion bara.
- Frych o ddwy ochr.
Torredi lenten gyda madarch
Torri tatws gyda madarch - mae'r rysáit yn syml, yn gyflym ac yn hawdd. Mae'r cynhyrchion yn cadw'r siâp yn dda ac heb ychwanegu wyau neu gaws, mae'n bwysig eu hamddiffyn yn iawn. O ganlyniad, mae'r pryd yn ymddangos yn foddhaol iawn, maen nhw'n ei wasanaethu yng nghwmni salad llysiau ysgafn. Ar gyfer piquancy yn y llenwad gall ychwanegu clofyn o garlleg a gwyrdd wedi'u torri.
Cynhwysion:
- madarch - 500 g;
- tatws mashed heb olew - 600 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- garlleg - 1 dant;
- dill - 1 llond llaw;
- bridio, halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi
- Sparce winwns, ychwanegu madarch, ffrio hyd nes y gwnaed.
- Taflwch y garlleg wedi'i dorri a'i lledaenu wedi ei dorri, ei halen, ei gymysgu, ei oeri.
- O datws mwstad i ffurfio cacennau gwastad, rhowch lwy o stwffio, ffurfio pêl, ei fflatio.
- Strain, ffrio o ddwy ochr.
Diog zrazy gyda madarch
Tatws zrazy gyda madarch, y mae'r rysáit yn cael ei gynnig isod, fel pob gwraig brys prysur neu'r rhai nad ydynt yn hoffi treulio llawer o amser yn y gegin. Yn y fersiwn hon, cymysgwch y cynhwysion gyda'i gilydd, ffurfiwch gacennau fflat, padell a ffrio - bydd pob un, bwyd gwreiddiol a chyflym yn barod mewn dim ond hanner awr.
Cynhwysion:
- tatws mashed - 600 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- madarch - 500 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 3-4 llwy fwrdd. l.;
- halen, pupur, bridio.
Paratoi
- Mae winwnsyn yn arbed, madarchwch, ffrio nes ei goginio.
- Cymysgwch y tatws mân gyda thost, ychwanegwch yr wy, blawd, halen, pupur.
- Rhoi peli siapiau, rholio briwsion bara.
- Torrwch fatris tatws ffug gyda madarch nes eu bod yn frown euraid.
Torri tatws gyda madarch yn y ffwrn
Bydd llysiau poblogaidd gyda madarch yn y ffwrn yn gwerthfawrogi y rhai sy'n ymlynu â diet iach, yn absenoldeb llawer iawn o olew. Nid yw'r brif rysáit yn wahanol i draddodiadol, yn y llenwad gallwch chi ychwanegu caws, wy neu gig, gan gyfoethogi blas y pryd. Nid oes angen cymhwyso'r bragar o falu bras, gall ei sychu'n drwm.
Cynhwysion:
- tatws mashed - 1 kg;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- caws - 150 g;
- madarch - 600 g;
- wy - 1 darn;
- menyn - 100 g;
- blawd - 2 lwy fwrdd. l.;
- bridio.
Paratoi
- Ffrio'r madarch gyda winwns. Halen.
- Mewn tatws mân, rhowch wyau, menyn, blawd, cymysgedd, cacennau llwydni.
- Llenwch ag ymylon rhostio, cau, fflatio.
- Arnynwch mewn briwsion bara, rhowch dalen becio o olew.
- Pobwch am 30 munud yn 190.
Cutlets gyda madarch yn y multivariate
Gellir addasu bron unrhyw rysáit ar gyfer coginio mewn multivark, nid yw cutlets o datws â madarch yn eithriad. Un anfantais o'r dull hwn yw darnau bach, o gofio maint bach y bowlen. O flaen llaw, mae angen paratoi tatws mwnsh a thostast madarch gyda nionod. Bydd y swm penodol o gynhwysion yn ddigon ar gyfer 4 zrazy.
Cynhwysion:
- tatws mashed - 300 g;
- madarch - 300 g;
- winwnsyn - ¼ darn;
- menyn - 50 g;
- blawd - 1 llwy fwrdd. l.;
- breading;
- wy - 1 darn;
- halen, olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Ffrio'r madarch gyda nionyn, halen, oeri.
- Purei wedi'i gymysgu â menyn a blawd, cacennau wedi'u mowldio, wedi'u llenwi â madarch.
- Wedi'i drochi i mewn i wy, wedi'i bara mewn briwsion bara.
- Coginiwch ar y "Zharke" o ddwy ochr.