Saws madarch o madarch wedi'i rewi

Pob math o saws - dim ond wand-zashchalochka ydyw. Wedi'r cyfan, gyda nhw gallwch chi arallgyfeirio a gwella blas y prydau cyffredin yn sylweddol. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud saws rhag madarch wedi'i rewi.

Saws madarch o madarch wedi'i rewi gydag hufen sur

Cynhwysion:

Paratoi

Ffrât madarch yn ffrio nes ei goginio mewn menyn. Ar yr un pryd, os yw amser yn caniatáu, gallwch eu dadmerwi, neu gallwch eu hanfon i sosban mewn ffurf wedi'i rewi ar unwaith. Mae blawd yn arllwys i mewn i fwth (dylai fod yn oer) a throi, arllwyswch y cymysgedd o madarch, ychwanegu halen, pupur a'i ddwyn i ferwi. Cymysgwch hufen sur gyda melynod ac ychwanegu llythrennol i ddiffyg cwpl o sudd lemwn. Ychwanegwch y màs i'r madarch a gwres ar y gwres isaf am 3-4 munud.

Saws madarch o madarch gwyn wedi'i rewi

Cynhwysion:

Paratoi

Rhoddir madarch wedi'i rewi'n wyn mewn colander a'i rinsio dan ddŵr oer. Caiff y winwns ei dorri a'i dorri â chylchoedd hanner tenau a'i ffrio am tua 20 munud mewn menyn dros dân fechan. Yna ychwanegwch madarch ac, yn troi, paratoi, nes bod yr holl ddŵr yn anweddu. Ychwanegwch y pupur, halen ac arllwyswch yr holl hufen. Daliwch tua 30 munud ar dân bach. Cofnodion 3 cyn diwedd y cwympo, ychwanegu dail wedi'i falu.

Saws madarch o madarch wedi'i rewi - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Rhowch y moron a'r winwnsyn mewn menyn, ychwanegwch y madarch wedi'i rewi. Sur a phupur i'ch hoff chi. Fel rheol, ni argymhellir mwy o sbeisys, er mwyn peidio â morthwylio blas a arogl madarch. Felly, cyn gynted ag y bydd yr holl hylif, ynysig gan y madarch, yn anweddu, ychwanegwch yr hufen sur, y cyrdiau wedi'i ymgeisio wedi'u cymysgu a'u cymysgu'n dda. Dan y caead, sawwch y saws am oddeutu 5 munud. Rhaid i'r tân fod yn gymedrol. Popeth, mae'r saws o'r madarch wedi'i rewi yn barod! Bydd yn ychwanegu at bob math o rawnfwyd, pasta neu datws.

Saws madarch saute o madarch wedi'i rewi

Cynhwysion:

Paratoi

Mae madarch wedi'u rhewi'n diferu i ddŵr berw a berwi nes eu coginio mewn ychydig o ddŵr. Mae'n ddigon os yw'r madarch wedi'i orchuddio'n syml â hylif. Cyfuno broth madarch. Torrwch y winwnsyn a'i dorri mewn olew olewydd. Unwaith y bydd y winwnsyn wedi ennill lliw euraidd, ychwanegwch madarch iddi a'i ffrio. Yna ychwanegwch garlleg wedi'i falu, halen a phupur. Mewn 150 ml o broth madarch oer, rydym yn tyfu starts, cymysgwch ac arllwyswch mewn madarch. Tynnwch y saws am 5 munud arall ar dân fechan, a diffoddwch, gan fod y saws eisoes yn barod!

Sut i goginio saws madarch tomato o madarch wedi'i rewi?

Cynhwysion:

Paratoi

Ffrwythau'r winwnsod a'r moron wedi'u torri'n ysgafn, lledaenwch y madarch wedi'u rhewi a'u stew i gyd gyda'i gilydd nes bod yr hylif yn anweddu. Mae Sami, ar yr adeg hon, ar y olew llysiau gwresog yn ffrio'r blawd. Arllwyswch tua 150 ml o ddŵr a rhwbiwch nes cysondeb llyfn. Ychwanegwch y past tomato, halen a phupur, a gallwch hefyd ychwanegu ychydig o siwgr i flasu, ac eto cymysgu'n drylwyr. Arllwyswch y gymysgedd o madarch sy'n deillio o hyn gyda llysiau, ychwanegwch ddail law ac mewn tân bach, mowliwch am 5 munud.