Os ydych chi'n sydyn angen i chi baratoi rhywbeth yn gyflym, er enghraifft, salad, gallwch ddefnyddio unrhyw gig a chaws wedi'i ferwi (neu ysmygu) fel y prif gynhwysion. Wrth gwrs, bydd angen mwy o gynhyrchion. Bydd y pryd hwn yn ddigon cyfoethog, mae'n dda i'w ddefnyddio fel byrbryd, yn enwedig ar ddiwrnodau nad ydynt yn boeth. Hynny yw, gallwch chi baratoi salad o'r math hwn ac nid yn sydyn, ond yn eithaf meddwl, er enghraifft, ar achlysur cyfeillgar eistedd gyda llu o lyfrau, sydd mor enwog am ein gwych ym mhob ystyr, y wlad.
Salad gyda chig, wyau, caws, madarch a tomatos ffres
Cynhwysion:
- cig eidion wedi'i ferwi neu gyw iâr (pysgod) - tua 300-400 g;
- madarch picl (unrhyw un) - tua 200 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- mae caws yn anodd (er enghraifft, Iseldireg neu Rwsia) - tua 150 g;
- winwnsyn gwyrdd;
- greens ffres;
- garlleg - 1-3 clofn;
- Olew blodyn yr haul (neu iogwrt heb ei siwgr, gallwch ddefnyddio mayonnaise cartref).
Paratoi
Cig wedi'i dorri'n ddarnau bach o'r maint, yn gyfleus i'w fwyta. Gellir rhoi madarch wedi'i farneiddio'n gyfan neu ei falu hefyd (nid dim ond gormod). Caws neu dorri i mewn i giwbiau bach iawn (neu stribedi byrion tenau) neu rwbio ar grater mawr. Mae wyau wedi'u coginio a'u coginio'n wych yn torri'n fân. Gwyrdd ysgafn iawn, winwns werdd hefyd. Rydym yn torri'r tomatos i mewn i ddarnau bach. Y cyfan yr ydym yn ei roi mewn powlen salad ac, yn dyfrio'n helaeth gydag olew ( iogwrt cartref neu mayonnaise), rydym yn cymysgu. Yn lle tomatos ffres gallwch chi ddefnyddio gwyrdd tun - byddant yn rhoi blasau newydd, ychydig annisgwyl, ond diddorol a nodweddiadol i'r salad.
Os ydych chi am wneud y pryd yn fwy maethlon hyd yn oed, gallwch ychwanegu dau datws wedi'u berwi (sleisys) a / neu giws gwyrdd tun. Mae'r salad hwn yn dda i fodca.
Salad cig cig mwg, wyau cwail, caws a tomatos
Cynhwysion:
- porc cig yn ysmygu heb fod yn rhy fraster - tua 200 g;
- wyau cwail - 10 pcs.;
- caws suluguni - tua 150 g;
- mae tomatos yn dwys yn aeddfed - 2 pcs.;
- greens yn wahanol;
- garlleg;
- olew llysiau;
- lemwn.
Paratoi
Rydym yn torri'r cig yn ddarnau bach, rydym yn torri caws suluguni gyda'n dwylo - mae'n rhannu'n ffibrau byr (dim, yn dda, os ydych chi eisiau, gallwch ei dorri). Rydym yn torri'r tomatos yn sleisen. Rydym yn torri'r glaswellt a'r garlleg yn fân. Mae popeth yn cael ei gymysgu mewn powlen salad. Mae wyau cwail wedi'u berwi'n galed yn cael eu glanhau a'u torri'n hanner ar hyd neu gellir eu defnyddio'n gyfan gwbl - bydd hefyd yn brydferth. Rydym yn eu lledaenu fel y dymunwch. Dwrwch y salad gydag olew a'i chwistrellu â sudd lemwn. Mae'r salad hwn yn dda ar gyfer gwin golau bwrdd.