Ar un adeg, bu ffyniant enfawr ym myd melysion yn achosi cacen caws, nawr bod y bwdin Americanaidd wedi dod yn arfer, mae'r amrywiad yn Lloegr - y Bani Pai - yn dod i'w ddisodli. Os ydych chi'n disgrifio enw'r pwdin, yna bydd ei gyfansoddiad yn amlwg. Y gair "banofi" yw "banana" a "thaffi", hynny yw, caramel (sy'n aml yn cael llaeth cywasgedig yn ei le). Mae cwpl o brif gynhwysion wedi'u gosod ar sail cwcis crumbled ac wedi'u haddurno â hufen. Mewn gwirionedd, mae mor syml ag y mae'n ymddangos.
Real Banofi Pai - rysáit
Cynhwysion:
Am y sail:
- menyn - 115 g;
- cwcis - 275 g.
I lenwi:
- menyn - 115 g;
- siwgr gronnog - 100 g;
- llaeth cywasgedig - 395 g;
- bananas - 3 darn;
- hufen braster - 450 ml.
Paratoi
Dechreuwch gyda pharatoi sylfaen syml, yn gyfarwydd â phawb arall o'r rysáit cacennau caws. Ar gyfer sylfaen crispy, mae angen i chi falu'r bisgedi dethol i mewn i fraster, ac yna ei arllwys gyda menyn wedi'i doddi a'i gymysgu. Mae'r màs sy'n deillio wedi'i osod mewn siâp 20 cm, gan ddosbarthu'r mwden ar hyd ei waelod a'i waliau.
Ar gyfer y llenwad, dylech hefyd doddi'r menyn, ychwanegu siwgr a llaeth cywasgedig iddi a berwi bob 1-2 munud. Ar ôl, arllwyswch y màs sy'n deillio dros y sylfaen a baratowyd a gadael popeth yn yr oergell am 2-3 awr. Wedi'i gwblhau Banofi gyda chwci ychwanegu sleisen o bananas a hufen chwipio.
Addurnwch y pwdin gyda'r saws sy'n weddill yn seiliedig ar laeth cywasgedig a chwistrellwch sglodion coco neu siocled os dymunir.
Cacen o Banofi Pai
Yn hytrach na llaeth cywasgedig mewn rysáit clasurol, paratoir llenwi caramel o dulce de leche - saws caramel yn frodorol i America Ladin, y gellir ei brynu mewn marchnadoedd mawr neu ei baratoi'n annibynnol.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- cwcis - 155 g;
- menyn - 75 g.
I lenwi:
- dulce de leche - 380 g;
- bananas - 3 darn;
- hufen brasterog - 245 ml;
- siwgr gronnog - 25 g;
- siocled - 45 g;
- pinch o vanillin.
Paratoi
Cwcis Raskroshite a'i llenwi â menyn wedi'i doddi. Y pwysau a dderbyniwyd mewn ffurf baratowyd ac mewn rhewgell i galed llawn. Pan fydd y sylfaen yn cadarnhau, arllwys dulce leche drosodd ac yn gosod taflenni banana trwchus. Ychwanegwch y pwdin gyda chap o hufen chwipio gyda siwgr a vanilla. Gan fod y gwaharddiad wedi'i baratoi heb bobi, bydd angen ei osod yn yr oergell am awr neu ddwy. Mae blasus wedi'i wneud yn barod wedi'i haddurno â siwgrion siocled.