Dylai bwydlen y plant fod yn ddefnyddiol, blasus ac amrywiol. Yn ogystal, dylai prydau pysgod fod yn bresennol ynddo o leiaf ddwywaith yr wythnos. Yn arbennig o fawreddog ymhlith toriadau pysgod cynulleidfa'r plant. Rydym yn eu cynnig i'w coginio ar gyfer y babi o ffiledau cod, ac rydym yn argymell nifer o ryseitiau ar gyfer y pryd hwn.
Sut i goginio torchau pysgod gyda ffiledau cod?
Cynhwysion:
- ffiledau coddod - 550 g;
- menyn - 55 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- semolina - 25 g;
- bwlb nionyn - 40 g;
- halen gyffredin - 1 pinch;
- briwsion bara - 2 pinsiad;
- olew wedi'i blannu â llysiau - 45 ml.
Paratoi
Ffiledi cod ar gyfer coginio torrwyr os oes angen eu dadmer, rinsiwch a sychu'n drylwyr o weddillion lleithder. Ar ôl hynny, torrwch i ffiledau sleisen a'u bachu'n hufennog trwy grinder cig gyda graen fawr, a nionyn wedi'i dailio â bas. Nawr cyfunwch y pysgod a geir wedi'i glustio gydag wyau, ychwanegu'r semolina, halen a chymysgu'n drylwyr. Os dymunir, os yw oedran y plentyn yn caniatáu, gallwch ychwanegu pinsh o bupur i'r stwffio.
O'r màs a dderbynnir, gyda dwylo wedi ei wlychu, rydym yn ffurfio cylchdroi crwn neu gorgyffwrdd, carthion mewn briwsion bara ac yn lle ar gyfer brownio mewn padell gwresogi gydag olew wedi'i blannu â llysiau.
Gellir rhoi babi â thoriadau tatws, pasta neu reis wedi'u gorchuddio â chytiau gwrthrychau gorffenedig.
Bydd cutlets hyd yn oed yn fwy defnyddiol os byddwch chi'n eu coginio yn y ffwrn. Dyma'r rysáit nesaf.
Rysáit am goginio pysgod carth o'r trwd ar gyfer plant yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiledau coddod - 550 g;
- llaeth cyflawn - 95 ml;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- slice o fara gwyn - 75 g;
- hufen sur - 60 g;
- bwlb nionyn - 40 g;
- halen gyffredin - 1 pinch;
- pupur yn wyn gwyn - 1 piniad;
- menyn ar gyfer heintio taflen pobi.
Paratoi
Cyn cychwyn ar brosesu ffiledi pysgod, torrwch yn ofalus o'r criben bara, a'r mwydion wedi'i saethu mewn llaeth. Ar ôl hynny, mae ffiledau cnau ffres neu wedi'u dad-ddadansoddi yn cael eu golchi dan ddŵr rhedeg ac wedi'u sychu'n dda, fel nad yw lleithder gormodol yn difetha cysondeb y cynhyrchion. Torrwch y ffiledau trên a'r winwns wedi'i gludo i mewn i sleisen. Rydyn ni'n troi'r pysgod trwy grinder cig gyda chroen fawr, a'r nionyn a'r bara wedi'i blymu a'i wryn gyda bas. Rydym yn llenwi'r màs sy'n deillio o halen, ychwanegwch yr wy ac, os dymunir, pupur gwyn daear, cymysgwch yn dda, ffurfiwch dorri pysgod y siâp a ddymunir a rhowch y lle ar fenyn menyn wedi'i fagu. Os yw'n ddymunol, os gwelwch yn dda, os gwelwch yn dda y babi, a gwneud ei fwyta'n fwy diddorol, gallwch addurno cynhyrchion ar ffurf pysgod. Nawr mae angen saethu wyneb y toriadau gyda hufen sur. I gael lliw disglair a hwyliog o'r cynhyrchion gallwch chi ei gymysgu cyn y paprika melys hwn.
Ar gyfer trin gwres â thorri pysgod, gosodwch y popty ar dymheredd o 200 gradd, cynhesu'r sosban a'i osod ar y silff canol am ugain munud.
Y rysáit ganlynol ar gyfer plant, nad yw'n cael ei argymell i fwyta wyau.
Rysáit ar gyfer torri pysgod blasus o gors yn y ffwrn heb wyau
Cynhwysion:
- ffiledau coddod - 550 g;
- llaeth cyflawn - 95 ml;
- perlysiau ffres (dewisol) - 1-2 o ganghennau;
- ewin garlleg - 1 darn;
- slice o fara gwyn - 75 g;
- menyn - 25 g;
- bwlb nionyn - 40 g;
- halen gyffredin - 1 pinch;
- pupur yn wyn gwyn - 1 piniad;
- menyn ar gyfer heintio taflen pobi.
Paratoi
Mae'r rysáit hon yn union yr un fath â'r rhai a ddisgrifir uchod, ac eithrio nad yw'n cynnwys wyau. Ar gyfer coginio pysgod