Mae "Smetannik", rysáit syml a achubodd nid un maestres, yn amrywiol wrth goginio. Fe'i gwasanaethir fel cacen aml-haenog, cacennau caws neu gacen syml cartref. Mae'r holl bwdinau hyn yn sudd ac mae ganddynt flas dymunol, gan fod y cynnyrch llaeth sur, sy'n sail i'r toes a'r stwffin, yn eu gwneud yn ysgafn, yn doddi ac yn anadl.
Syml "Smetannik"
Mae'r "Smetannik" symlaf yn fisgedi wedi'i seilio ar hufen sur . Diolch i hufen sur, mae'r cacen yn troi allan yn ffyrnig ac yn anadl, felly yn fwy aml caiff ei dorri i mewn i sawl rhan a'i dorri â hufen sur. Roedd yr isafswm cydrannau, cyflymder coginio a hyblygrwydd y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu yn gwneud y cynnyrch yn boblogaidd iawn.
- Mae'r cacen symlaf "Smetannik" yn cael ei baratoi o sawl cacen.
- Mae hufen sur yn dendr, felly dylai'r cacennau gael eu pobi ar 180 gradd am 15 munud.
- Gellir gwneud toes ar gyfer "Smetannik" hyd yn oed o hufen sur hwyr, a'r hufen - dim ond o ffres.
Cacen "Smetannik" - rysáit syml
Cacen syml "Smetannik" - cynnyrch poblogaidd o'r cyfnod Sofietaidd. Yna, roedd y bwdin yn debyg o gacen aml-haen o gacennau gwyn a choffi bisgedi, wedi'u cysgu â hufen sur. Roedd y cyfuniad o wahanol gacennau gyda hufen sur-melys mor effeithiol bod y rysáit yn cael ei gydnabod fel clasurol a'i goginio arno hyd yma.
Cynhwysion:
- blawd - 300 g;
- siwgr - 430 g;
- hufen sur - 1 kg;
- wy - 3 darn;
- coco - 40 g;
- Soda hydradedig - 10 g.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda 180 gram o siwgr.
- Ychwanegwch 300 g o hufen sur, soda, blawd a chliniwch y toes.
- Rhannwch y toes yn hanner. Mewn un rhan, arllwyswch y coco.
- "Smetannik" - rysáit syml, lle mae'r cacennau'n cael eu pobi am 15 munud ar 180 gradd.
- Torrwch nhw mewn hanner a chwistrellwch gydag hufen sur.
Pie "Smetannik" - rysáit syml
Nid cartref syml yw "Smetannik" nid yn unig cacennau puff, ond hefyd pasteiod syml ar frys . Gallant gael amrywiaeth o siapiau a llenwadau. Y prif beth yw bod y toes yn cael ei gymysgu ar hufen sur. Mae presenoldeb cynnyrch llaeth wedi'i eplesu yn ei gwneud yn sudd, yn berwog ac yn anadl, felly nid yw'n cymryd mwy na 30 munud i gaceni cacen.
Paratoi
- hufen sur - 250 g;
- blawd - 250 g;
- siwgr - 250 g;
- wy - 2 ddarn;
- afal - 3 darn;
- Soda hydradedig - 10 g.
Paratoi
- Rhwbiwch wyau gyda siwgr, soda a chymysgwch y toes.
- Rhowch yr afalau a chreu "Smetannik" syml yn y ffwrn am 180 gradd 30 munud.
Tatar "Smetannik" - rysáit syml
Daeth clasurol syml "Smetannik" yn sail i lawer o ryseitiau. Hufen sur Tatar arbennig o ddiddorol. Mae hwn yn garn agored gyda llenwi hufenog cain, sydd, ar ôl pobi, yn debyg i gaws bwthyn, sy'n gwneud pobi yn debyg i gacen caws. Mae cacen o'r fath yn cael ei wneud ar borfa burum, felly mae'n cael ei wahaniaethu gan ei gyfoeth a'i anwedd.
Cynhwysion:
- blawd - 750 g;
- hufen sur - 350 g;
- wy - 3 darn;
- olew - 60 ml;
- siwgr - 160 g;
- burum - 15 g;
- llaeth - 250 ml.
Paratoi
- Diddymwch burum mewn llaeth.
- Ychwanegwch 40 g o siwgr, wy, olew, blawd a'i neilltuo am 2 awr.
- Rhowch allan i haen a'i osod mewn mowld.
- Chwisgwch 120 gram o siwgr gydag wyau ac hufen sur ac arllwyswch i'r toes.
- Mae "Smetannik" Tatar yn rysáit syml lle caiff y cynnyrch ei bobi am 40 munud ar 160 gradd.
"Smetannik" o garreg fach - rysáit syml
Caiff y rysáit symlaf am Smetannik ei werthfawrogi gan gariadion cacen caws. Mae'r cyfuniad o griw crispy gyda llenwi hufen sur, sy'n atgoffa ar ôl pobi caws hufen cain, yn debyg iawn i'r pwdin coch poblogaidd. Dim ond, yn wahanol i'r olaf, nid oes angen cynnyrch drud a threulio amser maith ger y popty.
Cynhwysion :
- olew - 200 g;
- wy - 5 pcs.;
- blawd - 300 g;
- siwgr - 190 g;
- powdwr pobi - 15 g;
- hufen sur - 500 g.
Paratoi
- Rhwbiwch yr olew gyda 130 gram o siwgr, wy, blawd a phowdr pobi.
- Dosbarthwch y toes fesul siâp.
- Chwisgwch yr hufen sur gydag wyau a 60 g o siwgr ac arllwyswch i'r toes.
- Mae tywod "hufen sur" yn rysáit syml, lle mae'r cynnyrch yn cael ei bobi ar 180 gradd 50 munud.
"Smetannik" gyda llaeth cywasgedig - rysáit syml
Mae'r rysáit am "Smetannik" syml yn y cartref yn golygu defnyddio gwahanol gydrannau. Yn y blynyddoedd diwethaf, yn enwedig poblogaidd yw'r toes ar laeth cywasgedig. Mae'r cynnyrch fforddiadwy hwn, sy'n cynnwys llaeth a siwgr, yn gwneud y pobi yn fwy tendr a blasus, a diolch i'r cyfansoddiad dwys, mae hefyd yn fwy proffidiol yn ariannol.
Cynhwysion:
- olew - 120 g;
- llaeth cywasgedig - 380 g;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 375 g;
- soda hydradig - 10 g;
- coco - 40 g;
- hufen sur - 550 g;
- siwgr - 70 g.
Paratoi
- Chwisgwch wyau gyda menyn, soda, blawd a llaeth cywasgedig.
- Rhannwch y toes yn ddwy ran, ychwanegwch coco i un.
- Pobwch ddau gacen ar 180 gradd am 20 munud.
- Mae "Smetannik" yn rysáit syml, lle mae'r cacennau'n cael eu torri yn eu hanner a'u smeiddio gydag hufen sur.
"Smetannik" gyda chaws bwthyn yn y ffwrn - rysáit syml
Bydd "Smetannik" syml gyda chaws bwthyn yn ymuno â chasgliad o fwdinau iach. Cyfunodd dri chynhyrchion llaeth: hufen sur, caws bwthyn a llaeth, diolch iddo gael blas da a daeth yn ysgafn ac nid calorïau uchel. Yn arbennig o ddiddorol yw'r llenwad coch gydag aeron sur. Maent yn ychwanegu piquancy ac yn gwneud y cacen yn fwy defnyddiol.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 300 g;
- hufen sur - 200 g;
- llaeth - 100 ml;
- blawd - 200 g;
- siwgr - 150 g;
- olew - 80 g;
- starts - 20 g;
- currant - 250 g;
- powdwr pobi - 20 g.
Paratoi
- Mireinio 150 gram o gaws bwthyn gyda llaeth a menyn.
- Ychwanegwch 75 g o siwgr, blawd, powdr pobi a chliniwch y toes.
- Dosbarthwch y toes fesul siâp.
- Chwisgwch yr wyau gyda siwgr, caws bwthyn, hufen sur a starts.
- Gosodwch y llenwad, aeron a phobi ar 190 gradd 35 munud.
"Smetannik" ar kefir - rysáit syml
Mae "Smetannik" syml ar kefir yn fersiwn ysgafnach o'r rysáit clasurol. Mae hwn yn opsiwn economaidd i wragedd tŷ trwm sydd am gael pwdin rhad ac yn defnyddio hufen sur yn unig ar gyfer interlinio'r cacennau. Ar yr un pryd, mae'r gacen yn ymddangos yn ddymunol ac nid yw'n colli ansawdd, oherwydd mae'r cacennau ar kefir hefyd yn cael eu nodweddu gan ysblander, goleuni ac awyrrwydd.
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 375 g;
- blawd - 500 g;
- coco - 60 g;
- soda hydradig - 10 g;
- prwnau - 50 g;
- hufen sur - 350 g.
Paratoi
- O iogwrt, wyau, 250 g o siwgr, soda a blawd yn cymysgu'r toes.
- Rhannwch ef yn ddwy ran. Mewn un - ychwanegu coco.
- Bacenwch gacennau ar 180 gradd am 15 munud.
- Torrwch yn hanner, saim gydag hufen sur.
- Addurnwch y gacen gyda prwnau.
Smetannik gyda cherios - rysáit syml
Gwnewch rysáit syml a blasus "Smetannika" aeron ceirios mwy disglair a mwy aromatig. Mae eu blas melys a miniog wedi'i gyfuno'n berffaith â'r toes mwyaf cain a hufen sur, sydd, ar ôl bod yn y ffwrn, yn debyg iawn i gaws bwthyn blasus a theg. Gellir bwyta pwdin o'r fath ar unwaith, ond mae'n well rhoi amser iddo "aeddfedu" ac aros yn yr oergell.
Cynhwysion:
- wy - 6 darn;
- olew - 250 g;
- powdr pobi - 20 g;
- hufen sur - 700 g;
- pwdin sych - 50 g;
- blawd - 750 g;
- coco - 20 g;
- siwgr - 350 g;
- ceirios - 250 g.
Paratoi
- Trowch y blawd gyda 100 g o siwgr, menyn, melyn a phowdr pobi.
- Rhannwch y toes yn ddwy ran anghyfartal.
- Yr un mawr - rhowch allan i haen, pobi ar 180 gradd am 10 munud ac addurnwch â cherry.
- Ar ben gyda chwipio â 250 gram o broteinau siwgr, hufen sur a phwdin.
- Cymysgwch ran fechan o'r toes gyda choco, croeswch a chwistrellu ar ei ben.
- Bacenwch ar 170 gradd am 50 munud.
Syml "Smetannik" yn y multivark
Mae'n well gan lawer o wragedd tŷ goginio cacen syml "Smetannik" mewn multivariate. Yn ddelfrydol, mae'n coginio toes bisgedi aer, gan ei gynhesu o dair ochr, diolch i ba raddau y bydd y cacen yn cael ei rostio yn gyfartal ac yn lush. Nid oes angen ymdrech: mae angen i chi osod "Baking" am 1 awr a 40 munud a gwneud pethau eraill.
Cynhwysion:
- blawd - 250 g;
- siwgr - 250 g;
- hufen sur - 300 g;
- wy - 2 ddarn;
- powdwr pobi - 20 g.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda siwgr ac hufen sur, powdr blawd a phobi.
- Coginiwch yn y modd "Baku" am 1 awr a 40 munud.