O'r iogwrt gallwch goginio llawer o nwyddau, ond mae pobi ar ei sail yn wych, mae llawer yn dweud ei fod yn agos iawn at fisgedi . Mae pasteiod a chaserolau ar kefir yn pobi yn eu harddegau yn eu harddegau, fel mewn llawer o ryseitiau, dim ond i chi gymysgu'r cynhwysion a'u pobi.
Mannick
Fel arfer, y peth cyntaf maen nhw am goginio'r hosteidiau o'r kefir sur yn gyflym - wrth gwrs, mae hyn wedi'i bakio i de. Yn wir, wrth goginio manig, gallwch ddefnyddio kefir sour neu hwyr, ond nid yn wyrdd, dylai'r arogl a'r lliw fod yn normal.
Cynhwysion:
- kefir - 250 g;
- Manga - 200 g;
- siwgr - 230 g;
- blawd - 160 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- soda - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
Mae manga cyn-sifted yn cyfuno â kefir ac yn cymysgu'n ofalus, yna ychwanegwch yr wyau ac ailadroddwch y broses gymysgu trylwyr. Wedi hynny, mae angen gadael y cymysgedd hwn am 40 munud, dylai'r mancha amsugno'r lleithder o'r iogwrt a chwyddo. Wedi hynny, rydym yn ychwanegu yno, soda a dim ond y blawd wedi'i chwythu ymlaen llaw, cymysgwch. Nawr ar daflen bacio wedi'i halogi, wedi'i chwistrellu â lled-ydd, rhowch y toes a'i anfon i'r ffwrn am 40 munud ar 180 gradd.
Cwpan cacen gyda rhesins
Cynhwysion:
- kefir - 250 g;
- rhesins - 200 g;
- menyn - 70 g;
- blawd - 300 g;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 75 g;
- soda - 1/3 o llwy;
- sinamon - 1/3 cwp;
- sinsir - 1/3 o llwy;
- siwgr powdr - 50 g;
- sudd oren - 40 g.
Paratoi
Mae raisins yn rinsio yn dda ac yn clymu mewn dŵr. Mewn wyau wedi eu curo, ychwanegwch olew wedi'i gratio ac arllwyswch mewn kefir a chymysgwch yn dda. Cymysgwch y blawd gyda soda, siwgr, sbeisys, rhesins ac ychwanegu at iogwrt gydag wyau, unwaith eto, mae pob un wedi'i gymysgu'n dda, os yw'r hylif batter yn ychwanegu blawd yn raddol. Dylai'r ffurflen ar gyfer cacennau coginio (gyda thwll) ar gyfer cynifer o gynhwysion fod yn 22cm o ddiamedr neu felly. Rhaid ei rewi, ei chwistrellu â blawd a'i dywallt i'r toes. Bydd y cwpan yn 35 munud ar 180 gradd, rhowch y cwpan, wrth gwrs mae angen ei gynhesu'n barod. Ac yn ystod y cyfnod hwn, mae angen ichi wneud gwydredd oren, dim ond cymysgu powdwr siwgr gyda sudd oren. Mae powdr siwgr yn hawdd ei wneud â grinder, dim ond siwgr sy'n malu. Ar ôl cael ei symud o'r ffwrn, dylid gadael y cacen i oeri ychydig, yna ei roi allan o'r mowld a'i gadw'n gynnes gyda gwydredd neu ddefnyddio brwsh coginio.
Casserole Caws Bwthyn
Nawr, dywedwch wrthych beth y gallwch chi ei goginio o kefir a chaws bwthyn mewn amlfeddiant.
Cynhwysion:
- kefir - 250 g;
- caws bwthyn - 0,5 kg;
- wyau - 4 darn;
- dŵr - 100 g;
- Manga - 100 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- starts - 20 g;
- halen - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- Siwgr Vanilla - 1 llwy de;
- rhesins - 50 g;
- siwgr - 220 g;
- sudd lemwn - 20 g;
- ceirios - 0.3 kg;
- menyn - 60 g;
- sinamon - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
Mae wyau yn curo ewyn da, yna rhowch 150 gram o siwgr, a'i wneud yn raddol. Yna, ychwanegu caws bwthyn, vanilla, halen, kefir, mango, powdwr pobi a chymysgedd. Nawr arllwyswch y rhesinau sydd wedi'u prynu a'u cymysgu eto. Llenwch bowlen y multivark a rhowch y toes ynddi, a'i roi yn y modd "Bacio" am 40 munud. Ar ôl hynny, cymerwch gogwydd melys i'r caserol. Os oes gennych chi ceirios wedi'i rewi, gallwch ei ddadmeru'n syth mewn cribiwr ar bath stêm, ond mae'n dal i fod yn well i