Er mwyn helpu'r gwragedd tŷ yn y gegin, datblygwyd nifer fawr o offer cartrefi bach: cymysgydd, cymysgydd , torrwr llysiau, pen-glin, aml- farc, gwneuthurwr bara, grinder trydan ac eraill. Wrth gwrs, mae'n gyfleus iawn i'w defnyddio, ond weithiau maent yn cymryd llawer o le. Datryswch y broblem hon trwy brynu prosesydd cegin amlswyddogaethol. Beth yw hyn a sut i'w ddefnyddio yn yr erthygl hon.
Swyddogaethau prosesydd y gegin
Yn ystod paratoi bwyd, mae'r cynhyrchion yn cael eu prosesu mewn gwahanol ffyrdd. Mae hyn yn hyn a gall ddisodli gwaith prosesydd cegin dyn, oherwydd gall ef:
- Stir. Mae'n gyfleus iawn i wneud saladau gwahanol, ac, gan ddefnyddio tocyn arbennig, gallwch chi hyd yn oed lyncu'r toes.
- Melin. Mae ffa coffi yn troi i mewn i bowdwr, siwgr i mewn i bowdwr, a phig-berlys neu berlysiau sych yn nwymau bregus - gellir gwneud hyn trwy wasgu botwm.
- Er mwyn cwympo. Bwydydd solid sy'n anodd eu cracio â dwylo, megis: iâ, siocled du neu gnau du.
- I dorri. Gall llysiau a ffrwythau gael eu troi'n stribedi, modrwyau a hyd yn oed ciwbiau.
- Beat.
- Gwasgwch y sudd allan.
I gyflawni pob un o'r swyddogaethau hyn ym mhrosesydd y gegin, mae yna atodiadau gwahanol. Y rhai mwyaf cyffredin a ddefnyddir ohonynt yw:
- grater, fel arfer mewn set mae sawl math;
- cyllell ar gyfer malu;
- cymysgydd;
- corolla;
- cyllell disg;
- disg ar gyfer lliniaru'r toes;
- melin;
- juicer.
Sut i ddefnyddio prosesydd y gegin?
Nid oedd dim cymhleth yn hyn o beth. Yn gyntaf, mae angen i chi ddewis y chwistrell dde, a fydd yn gwneud yn union yr hyn yr ydych ei eisiau. Weithiau mae'n werth rhoi gyrfa brawf cyn y prif waith, hynny yw, i weithio pob un ohonynt, ac yna bydd yn glir beth i'w wneud.
Ar ôl i chi osod y ffwrn, llenwch y cwpan sy'n gweithio gyda bwyd, ei gau gyda chaead a gwasgwch y botwm cychwyn. Mae cynhyrchwyr yn cynghori darnau mawr i'w rhannu yn ddarnau llai er mwyn peidio â rhwystro peiriant y ddyfais.
Wrth goginio gyda phrosesydd cegin, mae yna rai cyfrinachau. Er enghraifft: pan fyddwch yn malu cig, mae angen tynnu'r holl wythiennau, a phan fydd malu llysiau, y rhai a gaiff eu rhoi yn gyntaf, yn llai.
Rhaid tynnu'r bwyd yn syth ar ôl ei goginio o'r bowlen weithio a golchi pob rhan. Fe'ch argymhellir hefyd i'w rinsio cyn ei ddefnyddio.
Sut i ddewis prosesydd cegin?
Wrth brynu prosesydd cegin, mae'n bwysig iawn rhoi sylw i'r paramedrau canlynol:
- nodweddion technegol;
- bowlen ar gyfer gwaith;
- nifer o swyddogaethau.
Byddwn yn dweud yn fwy manwl am bob un ohonynt.
Mae nodweddion sylfaenol yn cynnwys: lefel sŵn, dosbarth arbed ynni, pŵer a nifer y dulliau gweithredu. Dylid deall os oes gan eich dyfais nifer fawr o atodiadau a gwahanol swyddogaethau, yna dylai pŵer ei weithrediad fod yn uchel, ond ar yr un pryd bydd yn cael ei ryddhau yn ystod y pŵer i fyny
Dylai'r bowlen weithio fod yn ddeunydd gwydn iawn. Gall fod yn ddur di-staen, gwydr neu polycarbonad. Yn dda iawn, pan ellir cynhesu'r capasiti gweithio a'i oeri, ni fydd angen arllwys y sylwedd wrth goginio.
Dylech ddewis y ddyfais gyda'r nozzles y byddwch yn eu defnyddio. Wedi'r cyfan, bydd swyddogaethau ychwanegol ond yn ychwanegu gwerth at eich pryniant. Gelwir peiriannau cegin gyda 1-2 nozzles yn broseswyr bach.
Mwynheir enw da am gymhareb ansawdd, dyluniad a chost cyfuniadau cegin Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.