Mae'r rhan fwyaf ohonom yn rhoi pleser anhygoel i wasgfa'r ŷd wedi'i halltu'n gynnes wedi'i halltu , yn eistedd yn ymbarél yr ymbarél ar y traeth yn yr haf poeth. Mae cobiau siwgr ar gael ym mhob man mewn unrhyw siopau mewn deunydd crai a choginio. Ond mae cwestiynau ynglŷn â sut i ddewis yn iawn hadau a pha nodweddion o fathau o ŷd i roi sylw iddynt, peidiwch â rhoi'r gorau i bryderu'r rhai sydd am dyfu'r planhigion grawnfwydydd defnyddiol hwn ar eu tir fel porthiant anifeiliaid ac fel triniaeth drostynt eu hunain.
Y mathau gorau o ŷd
Mae'r mathau gorau o ŷd yn cael eu cynaeafu trwy driniaethau dethol, mae gan eu hadau fynediad anghyfyngedig, gellir eu prynu'n hawdd gan ddosbarthwyr cymwys. Mae'r planhigyn fel arfer yn anghyfreithlon, yn gwrthsefyll sychder, haul-cariadus. Mae dangosyddion corn a nodweddion ei amrywiaeth yn dibynnu ar y rhywogaeth neu'r dosbarth. Ystyriwch y mathau mwyaf a ddefnyddir:
- Ŷd siliceaidd . Caiff ei ddosbarthu'n eang ac fe'i defnyddir ar gyfer cynhyrchu grawnfwydydd, grawnfwydydd a llawer o gynhyrchion eraill o grawn yr ŷd. Mathau enwog - "Fflint" a "Dnepr".
- Siâp dannedd . Mae ei holl fathau'n hwyr, a ddefnyddir ar gyfer cynhyrchu alcohol, grawnfwydydd, blawd a porthiant i anifeiliaid amaethyddol. Mae "Arloeswr" a "Monsanto" yn fathau a ddefnyddir yn helaeth ar raddfa ddiwydiannol.
- Shoving . Un o'r rhywogaethau hynaf sydd wedi cael eu caru ers tro oherwydd y cyfle i fwyta màs gwyn crisp, a gafwyd drwy wresogi'r grawn i dymheredd penodol. O'r mathau hyn, gan gael enwau difyr, yn aml maent yn coginio popcorn anhygoelus: "Llawenydd Nyrsys", "Cotton-clap", "Ping-pong".
- Siwgr . Mae amrywiaethau o ŷd siwgr yn deilwng o fynnu sylw arbennig, oherwydd bod y rhywogaeth hon yn cael ei ddefnyddio yn y diwydiant bwyd (cynhyrchu canning) ac ar gyfer triniaeth gyfan gwbl breifat er mwyn bwyta. Mae'r glaswellt yn fyrlyd, mae ffrwythau'r rhan fwyaf o fathau'n aeddfedu'n gyflym iawn, felly mae'r mathau cynnar o ŷd yn cael eu cynrychioli yn y farchnad ar gyfer hadau gan rywogaethau'r siwgr. Mae ŷd o'r fath yn boblogaidd iawn, gan nad oes angen ei wisgo'n bennaf â dyfroedd sefydlog, ac mae'r topiau, erbyn aeddfedu llawn y ffetws, nad oedd ganddynt amser i sychu a throi melyn, yn cael eu defnyddio ar gyfer bwydo anifeiliaid, sy'n gymorth dibynadwy yn ystod misoedd haf sych. Mae ŷd melys, melys yr amrywiaeth hon yn cael ei fwyta hyd yn oed mewn ffurf amrwd. Bydd manteision o hyn yn fwy yn unig. Amrywiaethau enwog: "Dobrynya", "Gourmand 121", "Nectar Iâ" (aeddfedu yn hwyr), "Ysbryd".
Mae cobs corn, sy'n hysbys ers amser y wareiddiad Inca, yn sail i'r diwydiannau amaethyddol a bwyd. Mae hwn yn ddeunydd crai gwerthfawr iawn a chynnyrch blasus, defnyddiol iawn sy'n gyfoethogi mewn carbohydradau a fitaminau, felly dylem ni gyfeirio ato yn aml pan fydd witchcraft yn y gegin.