Mae gan unrhyw dwristiaid sy'n mynd i Liege ddiddordeb mewn lle a beth i'w fwyta - i gael argraff o'r bwyd lleol . Mae Gourmets yn hapus: mae trigolion Liège a hwy eu hunain yn hoff iawn o fwyd blasus, felly mewn dinas gymharol fach mae llawer o fwytai, caffis, coffi, melysion, pobi a sefydliadau arlwyo eraill lle nad ydych yn gallu bodloni'r newyn yn unig, ond hefyd yn cael teimladau blas bythgofiadwy. Mae traddodiadau coginio cyfoethog y ddinas yn denu nifer fawr o dwristiaid bob blwyddyn. Mae caws Liege, cwrw a siocled yn hysbys ledled y byd.
Beth ddylwn i roi cynnig ar Liege?
Hyd yn oed os ydych chi'n mynd heibio i'r ddinas ac nad ydych am fwyta, mae angen i geffylau enwog y byd i gyd geisio. Yng Ngwlad Belg, mae dau "fathau cenedlaethol" o wafflau: Brwsel a Liege, ac mae'n well gan lawer o gourmets yr olaf. Credir bod y rysáit wedi'i ddyfeisio gan gogydd personol Dug Liege, gan ychwanegu darnau o siwgr i'r toes. O Frwsel nid yn unig y maent yn blas mwy melys, ond hefyd yn ffurf fwy crwn. Fe'u bwyta'n boeth ac yn oer, gyda ffrwythau, aeron, hufen iâ, wedi'u tywallt â siocled, wedi'u haddurno â eirin chwipio. Mae'r gorau yn y ddinas yn cael eu hystyried yn wafers mewn becws ar Heol Mynoyers yng nghanol y ddinas (yn agos at y Place de Marche) ac ar Piuts-en-Sok Street (ar gornel Surle Street).
Mae gwlybiau sych gyda gwahanol fathau o fwynhau "lakmans" yn boblogaidd, ond dim ond yn ystod haf a ffeiriau'r hydref y gellir eu cynnig. Yn gyffredinol, mae pobi yn cymryd lle arbennig ymysg prydau eraill o fwyd lleol. Yn arbennig o boblogaidd mae'r "bwced" - rhywbeth rhynggo crempogau a crempogau. Maent yn ychwanegu raisins, a'u chwistrellu ar ben gyda siwgr powdr neu siwgr brown.
Ond nid yw bwyd traddodiadol Liège yn gyfyngedig i bwdinau. Ceisiwch lywio mewn cynghreiriau - gyda thatws a ffa, "boule sauce-lapin" - peli cig mewn saws, sy'n cynnwys surop lejica, finegr, eirin a winwns, le matufé - oteli gyda bacwn a blawd.
| | |
Bwytai Liege Gorau
Mae'r rhan fwyaf o fwytai Liege yn arbenigo mewn bwyd Belg. Ymhlith y sefydliadau gorau gorau mae Les Roches Grises, sydd, ynghyd â seigiau traddodiadol, gallwch geisio danteithion prin, Le Sélys, sy'n arbenigo nid yn unig yn y prydau Belg, ond hefyd yn ddewis bwyd Ffrengig, La Maison Leblanc, gan bobl sy'n hoff o brydau cig, La Roussette de Savoie, L'olivin. Os penderfynwch chi arallgyfeirio eich bwyd gydag unrhyw ddiffygion, ewch i bwyty bwyd Affricanaidd L'Okapi, lle mae cynhwysion traddodiadol mewn cyfuniad anghonfensiynol yn rhoi genedigaeth i gampweithiau gastronig unigryw.
Ymhlith y caffis rhad, y gorau yw L'Amarante, Café Lequet, caffi Ffrengig Amour, Maracas et Salami, yn ogystal â La Cigalière a C si bon!
| | | |
| | | |
Bwyta allan ble gallwch brynu bwyd i fynd i ffwrdd
Yn Liege ceir sefydliadau cadwyni McDonald's a Quik, ond gallwch brynu bwyd nid yn unig yno. Y sefydliad tebyg mwyaf enwog o'r ddinas yw Chez Perron, lle mae'r burger Mithraile yn taro gyda'i faint. Mae byrgyrs blasus a rhad yn cynnig Snack Boulevard. Gellir prynu brechdanau ym Mhwynt Chaud, ac mae Pasta di Mama yn gwasanaethu pizza. Gellir prynu pob math o losin mewn bakeries.
| | |
