Os ydych chi'n hoffi'r dysgl Wcbecaidd enwog "pilaf" a'i goginio gan yr holl reolau, mae'n debyg bod coetir bach o leiaf yn yr arsenal cartref. Mae ynddo yn cynhyrchu blas gyda blas rhagorol a chysondeb rhydd. Sgwâr yw affeithiwr angenrheidiol ar gyfer powdr.
Beth yw sŵn?
Yn sicr, gall yr offer cegin hwn gael ei alw'n eitem orfodol mewn unrhyw gegin, hyd yn oed os nad oes gennych y cauldron uchod. Mae'r ffaith bod affeithiwr y gegin yn caniatáu i chi ddatrys nifer o broblemau. Felly, er enghraifft, os gallwch chi droi llwy safonol gyda llwy reolaidd, yna mewn cauldron rhy fawr bydd yn dasg anodd. Ond bydd swn y cogydd yn gwneud coginio yn llawer haws. Mewn gwirionedd, mae'r sŵn yn llwy fawr, lle mae tyllau bychan yn ei sgwâr. Diolch i do llong hir, defnyddir y ddyfais i droi mewn cauldron dwfn. Mae tyllau bach sy'n creu rhwydwaith, yn eich galluogi i gael gwared â'r ewyn o'r broth neu i ddod o gynhwysydd cynhyrchion unigol, er enghraifft, pibellau parod neu beirmeni parod, heb orchuddio dŵr.
Beth yw'r sŵn i'r kazan?
Er gwaethaf sicrwydd y ffurflen, gellir dod o hyd i wahanol fathau o offer cegin ar y farchnad. Mae'r rhan fwyaf o'r sŵn yn cael ei wneud o ddur di-staen. Yn aml, mae ganddi drin plastig sy'n amddiffyn eich dwylo rhag llosgi pan fo'r metel yn cael ei gynhesu o fwyd. Mewn rhai achosion, caiff y plastig ei disodli gan goeden. Hefyd, mae'r siopau'n cynnig prynu sŵn, y mae ei ardal waith yn cael ei wneud o wyneb neilon nad yw'n crafu, a'r driniaeth - dur a phlastig.
Yn y rhwyll swnllyd, yn hytrach na sgorio metel gyda thyllau, defnyddir cribiwr gyda gwiail ychwanegol i gryfhau'r cryfder. Mae'r math hwn o offer yn llawer gwell i gael gwared â ewyn o brydau, i ferwi llysiau mewn dŵr berw neu i gael darnau o gig o fwth.
Mae yna wahaniaethau o ran maint. Mae hyn yn berthnasol i hyd y dolenni a diamedr y sgwts. Ar gyfer defnydd domestig, hyd safonol y ddyfais yw 30-40 cm, mae diamedr y sgōp yn 10-12 cm. Gall crosio mawr gyrraedd hyd at 1 m o hyd a thynnu hyd at 16 cm mewn diamedr.