Cyn gynted ag y bydd yr eira yn toddi, cyn y coed eraill, bydd y beirddi'n deffro, sydd, dan ddylanwad gwasgedd y gwreiddiau, yn dechrau ysgogi sudd ar ei gefn. Ystyrir bod Birch sap yn dŷ tŷ go iawn o fitaminau ac elfennau olrhain, yn ogystal â phroteinau, asidau, polysacaridau, sylweddau aromatig a thaganig. Mae'n gwella treuliad ac yn normaleiddio microflora'r corfedd , mae ganddo'r gallu i ddiddymu cerrig yn yr arennau a'r afu. Hefyd, mae sawd bedw yn ddefnyddiol fel adferydd ataliol.
Pryd mae'r amser ar gyfer casglu sudd bedw?
Fel rheol, mae'r llif sudd yn dechrau yng nghanol mis Mawrth, gyda'r twyll cyntaf, ac yn para nes y bydd y blagur yn blodeuo. Mae dechrau'r casgliad o saws bedw yn dibynnu ar yr amodau tywydd. Efallai y bydd y sudd yn dechrau llifo yn ystod y mis Mawrth, ond os bydd y rhew yn cyrraedd, mae'n stopio am ychydig.
I benderfynu ar ddechrau llif y sudd, mae'n ddigon i wneud pric gyda thyllog tenau mewn bedw yn drwchus yn y fraich, ac os bydd suddion o sudd yn ymddangos, gellir ei gasglu tan ail hanner Ebrill, pan fydd y dail yn dechrau blodeuo.
Mae'r saeth bedw mwyaf dwys yn cael ei ryddhau yn ystod y dydd, ac yn y nos mae'r goeden "yn cysgu". Yr amser gorau ar gyfer casglu sudd yw rhwng 10 a 18 awr. Rhaid gwneud nifer y tyllau (o un i bedwar) yn dibynnu ar ddiamedr y goeden.
Dylai'r casgliad o sudd ddechrau gyda'r llefydd mwyaf gwresog ac yn symud yn ddwfn yn raddol i'r trwch, lle mae'r goedwig yn deffro yn nes ymlaen.
Beth yw'r dechnoleg ar gyfer casglu sudd bedw?
I gael y sudd, dewiswch goeden sydd â choron datblygedig gyda diamedr o 20 cm o leiaf, a thorri neu drilio rhisgl. Gwneir y slot neu'r twll orau ar uchder o 40-50 cm o'r ddaear ar yr ochr ddeheuol, lle mae'r llif sudd yn fwy gweithgar.
Drwy symud y cyllell o'r gwaelod i fyny, rydym yn gwneud twll yn y dyfnder rhisgl o 2-3 cm. Ond os yw'r bedw yn rhy drwchus, hyd yn oed yn ddyfnach.
Peidiwch â cheisio draenio'r holl sudd o un goeden, os ydych chi'n llwyr gorgyffwrdd y goeden, gall wither. Mae'n well cymryd pum litr o sudd y dydd na phum litr o un, a'i wneud i farwolaeth.
Ar ddiwedd y casgliad o sudd, mae angen ichi ofalu am y goeden ei hun. Mae'r dyfais ar gyfer casglu sudd bedw yn cael ei dynnu, ac mae'r twll a wneir yn y rhisgl wedi'i gau'n dynn gyda chwyr neu fwsogl.