Tymheredd yn yr oergell

Mae'n anodd dychmygu tŷ modern heb oergell . Mae'r math hwn o offer cartref yn ein galluogi i arbed bwyd am lawer mwy o amser. Wrth gwrs, ar gyfer hyn, mae angen i chi arsylwi ar nifer o amodau - eu storio mewn parthau priodol ac, yn bwysicaf oll, sefydlu'r drefn dymheredd gywir.

Normau tymheredd yr oergell mewn gwahanol barthau

Nid yw'n ddigon syml i droi ar yr oergell a dechrau ei ddefnyddio. Y ffaith yw bod y byd wedi mabwysiadu rhai safonau o ran y tymheredd yn yr oergell. Mae cynhyrchwyr yn gosod rhai cyfyngiadau i'w haddasu, fel bod y defnyddiwr yn gallu gosod tymheredd penodol o fewn y cyfyngiadau hyn.

Mae angen addasu'r tymheredd yn yr oergell er mwyn i chi allu dilyn yr argymhellion ar gyfer storio cynnyrch penodol. Pan fydd y normau hyn yn cael eu torri, efallai na fydd bywyd silff y cynhyrchion yn cyfateb i'r rhai a nodir ar y pecyn.

Wrth gwrs, yn wreiddiol, gosodwyd y tymheredd yn yr oergell a'r rhewgell gan y gwneuthurwr ar ryw lefel orau. Felly ni allwch chi osod gosodiadau annibynnol gan ddefnyddio'r dull safonol sydd ar gael eisoes.

Fodd bynnag, mae gwahanol storfeydd yn gofyn am wahanol amodau storio, oherwydd mewn oergelloedd modern mae yna wahanol rannau lle mae'r tymheredd yn wahanol. Hefyd mae yna argymhellion ar gyfer llenwi'r camerâu. Pan gyflawnir pob confensiwn, sicrheir diogelwch mwyaf cynhyrchion.

Felly, beth yw'r tymheredd cyfartalog yn yr ystafell oergell a'r rhewgell:

  1. Rhewgell - yma gall y tymheredd amrywio o -6 i -24 ° C, ond y tymheredd gorau yw -18 ° C. Pennir tymheredd isaf os oes angen rhewi'r cynnyrch yn gyflym.
  2. Parth o ffresni - nid yw'r rhan hon ar gael ar gyfer pob oergell, ond mae gweithgynhyrchwyr modern yn aml yn darparu ar gyfer ei argaeledd. Yma mae'r tymheredd gorau yn tua 0 ° C. ar y tymheredd hwn, mae'r broses o luosi micro-organebau yn cael ei atal yn gyfan gwbl mewn bwydydd, tra nad yw bwyd wedi'i rewi, ond yn parhau yn ei ffurf arferol, gan gadw blas, arogl, lliw. Mae'r gorau yn y parth hwn yn cael eu storio fel cynhyrchion pysgod ffres a chig, cynhyrchion lled-orffen, selsig, cynhyrchion llaeth, caws, llysiau, ffrwythau (ac eithrio trofannol) a glaswellt. Mae'n ddymunol fod yr holl gynhyrchion wedi'u pacio'n hermetig. Yn yr ardal hon, gallwch hefyd oeri diodydd yn gyflym (dim ond sudd nad ydynt yn naturiol a chwrw byw).
  3. Edema'r siambr oergell. Isod y parth ffresni yw'r parth mwyaf, lle mae'r tymheredd yn cael ei gynnal ar +2 ... + 4 ° C. Maent yn storio melysion, wyau, cawl, sawsiau, cynhyrchion lled-orffen coginio, cig wedi'u coginio, pysgod. Yn y blychau gwaelod iawn, cedwir cnydau gwraidd, ffrwythau, piclau. Yma mae'r tymheredd yn + 8 ° C - y lefel tymheredd uchaf yn yr oergell gyfan.

Sut i fesur y tymheredd yn yr oergell?

Yn y rhewgell mae angen i chi gael eich tywys gan nifer y sêr. Mae pob seren yn cyfateb i ostyngiad o 6 gradd. Hefyd, mae modelau modern o oergelloedd sydd â arddangosfa electronig ar y tu allan i'r drws, gan nodi'r amodau tymheredd ym mhob adran.

Ond beth os nad oes sgôrfwrdd o'r fath? Ar gyfer achosion o'r fath, mae offerynnau mesur arbennig. Er bod y thermomedr cartref arferol ar gyfer mesur tymheredd y corff yn eithaf addas, dim ond yn gyntaf y bydd angen ei drochi mewn cynhwysydd hylif a'i osod mewn oergell. I gymryd darlleniadau mae'n angenrheidiol ar gyfer y bore, ar ôl i'r thermomedr aros mewn oergell drwy'r nos.

Gwneir mesuriadau tymheredd fel arfer ar ôl pŵer cyntaf y ddyfais, pan fydd yn dal i fod yn wag, a gwnewch hyn er mwyn sefydlu'r modd gorau posibl. Caiff y tymheredd ei fesur ar dri phwynt, ac ar ôl hynny cyfrifir y gwerth cyfartalog.