Mae garlleg ar ein gwelyau yn westai parhaol. Fe'i defnyddir yn weithredol ar gyfer coginio ail gyrsiau a sawsiau, ac yn y tymor demi a'r gaeaf o garlleg yn cynyddu sawl gwaith. Os ydych chi'n bwriadu caffaeliad i'ch teulu yn ateb naturiol am oer, bydd gennych ddiddordeb yn y wybodaeth isod.
Sut i gael cynaeafu da o garlleg?
- Dylai'r deunydd plannu gael ei blannu ar bridd ffrwythlon. Osgoi mannau rhy isel ar y safle lle bydd dŵr yn cronni yn y gwanwyn. Os yw'r safle gyferbyn ar y bryn, yn y gaeaf bydd y gwynt yn chwyddo'r eira ac felly'n hyrwyddo rhewi garlleg.
- Dim ond o ddeunydd plannu o ansawdd y bydd modd trin y garlleg. Rydym yn sganio'r holl ddeintigau yn ofalus ac yn datgelu rhai sydd wedi'u difrodi. Cyn plannu, dylid plymhau hadau mewn ateb o halogangan potasiwm neu sylffad copr. Mae'r holl raddfeydd sych uchaf yn cael eu tynnu i atal difrod i'r dannedd.
- Un o'r cyfrinachau, sut i dyfu cynaeafu da o garlleg, yw cymhwyso gwrtaith cywir ac amserol. Mae'r diwylliant hwn yn arbennig o dda ar gyfer ychwanegion mwynol ac organig. Yn ystod yr hydref, rydym yn gwneud humws neu gompost, ond dylid osgoi ychwanegion nitrogen fel na fydd cynnyrch bylbiau yn disgyn. Os yw'n fater o garlleg y gaeaf, yna mae angen bwydo'r plannu gydag ychwanegion ffosfforws a potash.
- Cyngor pwysig arall, sut i dyfu cnwd da o garlleg, yw'r dwr cywir. Nid yw'r diwylliant hwn yn hoff o ddŵr dŵr, ond mae cyfnod cyntaf y llystyfiant yn dibynnu'n llwyr ar ddŵr amserol. Dylai'r pridd drechu hyd at 30 cm. Tua mis cyn cynaeafu, mae'r dŵr yn cael ei atal yn gyfan gwbl.
Pryd i gynaeafu garlleg?
Mae yr un mor bwysig dewis yr amser iawn i gynaeafu garlleg.
Yn union ar ôl cynaeafu garlleg, ni allwch ei storio i'w storio. Dylech ei sychu gyntaf am ychydig wythnosau, yna gwnewch nod llyfr i'w storio. Fel rheol, plât yn cael eu plygu neu yn syml, rhowch y bylbiau mewn bocsys.