Mae'r ffaith bod gwlad mor fach, er enghraifft, Lwcsembwrg , â'i fwyd ei hun yn eithaf sbeislyd. Yn hanesyddol yn amsugno arogl ryseitiau eu cymdogion - Gwlad Belg, Ffrainc a'r Almaen - ffurfiwyd rhai dewisiadau blas yn yr ardal hon. Ond heddiw, gallwn ddweud yn hyderus bod bwyd Lwcsembwrg wedi'i hynysu oherwydd yr hen ryseitiau sydd wedi'u cadw a'u parhau i gael eu defnyddio heddiw. Ac mae hyn yn fath o nid yn unig yn nodwedd, ond hefyd yn atyniad twristaidd gwlad ddeniadol Lwcsembwrg.
Cig neu bysgod?
Mae'r trigolion eu hunain yn pleidleisio â'u haws ar gyfer amrywiaeth o brydau cig. Y pryd mwyaf poblogaidd - "Jud mat mahardbonen" - porc wedi'i falu'n fân mewn saws hufen sur. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwasanaethu gyda garnis ffa a tatws. Ystyrir mai sgil coginio maestri lleol yw gliciau adar wedi'u coginio. Mewn bwytai a thablau cartref mae bob math o selsig bob amser, y mwyaf poblogaidd yw'r gwaed, brains neu afu â'r galon, porc neu eidion gyda llysiau.
Mae'r fwydlen o nifer o sefydliadau yn y tymor hela yn tynnu sylw at dwristiaid gyda bwyd egsotig o'r enw "cig rhost". Mae'n fendigedig lleol hyfryd a blasus. Tra yn Lwcsembwrg, sicrhewch roi cynnig ar ham Arden, mochynau jeli neu glustiau porc, tynnwch yr afu geif.
Fel arfer, mae prydau cig yn cael eu gweini gyda dysgl ochr eich hoff lysiau lleol: radish, beets, tatws a digonedd o lawntiau.
Mae'r fwydlen pysgod wedi'i seilio ar ddalgylch a chimychiaid lleol yr afon, y mae eu blasau eisoes yn chwedlonol ymhlith gourmet. Mae'r pysgod yn cael ei goginio'n bennaf ar siarcol ac fe'i gweini â saws melys a sur. Yn arbennig, roedden nhw'n hoff o frithyll, pic a phorc.
Pob arlliw o flas
Nid oes bwrdd a cinio yn Lwcsembwrg ac ni all bron unrhyw ddysgl wneud heb marinadau a chawsiau. Defnyddir y cawsiau, fel rheol, gan y lleol, sy'n cynhyrchu yn yr ystod ddwfn eithaf eang.
Mae'n ddiddorol mai caws yw'r prif nodyn yn aml mewn pobi a pwdinau blasus.
Pwdinau
Mae pobi yn falch arbennig o Lwcsembwrg. Fe'i cynhyrchir yn bennaf gan hen becynnau teulu, lle trosglwyddir traddodiadau a ryseitiau unigryw o genhedlaeth i genhedlaeth. Yn ogystal â chroissants, cwcis, pob math o pasteiod a bisgedi, mae'n werth nodi'r pasteiod blasus a'r cacennau gyda jam agored, ffrwythau, jam a llenwi siocled. Mae dwsinau o fathau o toes a channoedd o fathau o pasteiod bob dydd yn hyfryd i bobl y dref a gwesteion y duchy. O'r melysion a fewnforiwyd, efallai y gallwch ddod o hyd i melysion a siocled yn y Swistir.
Mae diod da yn addewid o ginio da
Cerdyn ymweld bwyd Lwcsembwrg yn Ewrop am amser hir yw gwinoedd gwyn o ddyffryn Moselle (cynghorir pob un o wenynwyr gwinoedd blasus i fynd ar daith o gwmpas y llwybr gwin ). Yma, cynhyrchwch fwy na 30 math o frandiau gwahanol winoedd. Y gwinoedd sych mwyaf poblogaidd a phoblogaidd: "Albling", "Oxerua" a "Beaufort". O'r gwinoedd bwrdd rydym yn argymell Kemich, Rivaner, An, Ennem, Vormeldang ac eraill. Ystyrir bod gwinoedd egsotig yn "Silvaner" a "Gevurtztramminer". Mae rhai gwinoedd yn cynhyrchu dim ond mewn winllan pentref neu deulu penodol.
Gyda llaw, yng nghastell Beaufort cynigir twristiaid i flasu eu gwin chwedlonol eu hunain o groes du. Yn Lwcsembwrg, mae yna sawl math o wenyn cwrw, ffrwythau a berry da (apal, pen, gellyg) a gwinoedd ysgubol, sy'n debyg iawn i siampên. Mae'r lle cyntaf ymhlith diodydd meddal poblogaidd wedi'i rannu â'i gilydd sudd ffrwythau a dwr mwynol.