Cymysgwr Proffesiynol

Os ydych chi'n gwybod sut i goginio rhywbeth sy'n fwy cymhleth o leiaf nag wyau sgwâr cyffredin, mae'n bendant bod angen cymysgwr yn y gegin. Ac os yw coginio ar eich cyfer chi yw un o'r ffyrdd o hunan-fynegiant, yna mae'n gwneud synnwyr i feddwl am brynu cymysgydd proffesiynol. Pam? Yr ateb i'r cwestiwn hwn y gallwch chi ddysgu o'n herthygl.

Cymysgydd proffesiynol ar gyfer cegin

Yn gyntaf, gadewch i ni ddiffinio pa gymhlethydd proffesiynol sy'n wahanol i'w gymheiriaid domestig. Mae'r ddau ddyfeisiau hyn wedi'u cynllunio i gyflawni'r un swyddogaethau - malu a chymysgu cynhyrchion o ddwysedd gwahanol. Ond mae pris y cyflenwyr yn llawer uwch. Ac nid yw hyn yn ddamweiniol, oherwydd bod gan gymysgwyr proffesiynol yr holl nodweddion lawer uwch na'r rhai confensiynol: pŵer injan, cryfder pob nod, nifer o ddulliau posibl, ac ati. Mae hyn i gyd yn caniatáu iddyn nhw beidio â lladd llysiau wedi'u berwi'n feddal neu gymysgu cynhwysion ar gyfer toes, ond i ymdopi â fflamiau iâ, ffrwythau caled, cnau a chynhyrchion cymhleth eraill. Fel arfer mae corff cyfunwyr proffesiynol yn cael ei guddio i mewn i "arfau" a wneir o ddur di-staen, sy'n golygu eu bod bron yn anhygoel. Yn ogystal, mae dyluniad yr achos yn darparu elfennau sy'n lleihau sŵn. A byddai hyn i gyd yn gwneud dyfeisiau o'r fath yn ddeniadol iawn, os nad am eu cyllideb yn gost-dorri'n annhebygol.

Sut i ddewis cymysgydd proffesiynol?

Gellir rhannu'r farchnad gyfan o gyfunwyr proffesiynol yn dri grŵp:

1. Dosbarth premiwm . Mae'r categori hwn yn cynnwys cynhyrchion tri gweithgynhyrchydd Americanaidd: "Vitamix", "Blendtec" a "Waring". Mae eu nodweddion gwahaniaethol yn cynnwys pŵer, dibynadwyedd a swyddogaeth uchel. Mae cyfunwyr proffesiynol o ddosbarth premiwm yn ddewis delfrydol ar gyfer bwyd amrwd a chariadon o ffyrnys, oherwydd gyda'u cymorth byddwch chi'n gallu paratoi danteithion blasus a defnyddiol mewn eiliad. Ond bydd talu llawer am dalu am yr urddasau hyn hefyd - mae cost y cyfunwyr hyn yn dechrau ar farc o 500 cu. Mae'n llawer rhatach i reoli analog cymysgwr a gynhyrchir gan y cwmni Taiwan "Omniblend". Gan feddu ar yr un nodweddion bron, mae'n costio tua thair gwaith yn rhatach.
2. Y dosbarth canol . Ymhlith cynhyrchwyr y categori hwn, gallwch ddod o hyd i Ewropeaid (Vema, Stadler, Macap, Bohum), ac Americanwyr (KitchenAid, Hamilton traeth). Mae cost cyfunwyr proffesiynol y dosbarth canol oddeutu dwywaith yn is na chynrychiolwyr premiwm, ond nid oes angen gwared ar un o'r fath "rhad" - ac mae'r nodweddion yma yn gadael llawer i'w ddymunol, yn enwedig y pŵer cymharol isel. Gallwch hyd yn oed ddweud nad yw'r rhain yn gyfarpar proffesiynol, ond yn dal i fod yn offer cartref. Felly, mae dymuno prynu cymysgydd proffesiynol o safon dda yn gwneud synnwyr i benderfynu ar wariant mwy trawiadol a phrynu dyfais premiwm.
3. Dosbarth economi . I'r categori cyfunwyr proffesiynol gyda'r "economi" rhagddodiad, gallwch gynnwys cynhyrchion o gopïau Tseiniaidd rhad o frandiau enwog America. Yn rhyfedd ddigon, yn eu plith mae cymalau weithiau bron yn gyflawn, yn cydweddu'n berffaith â golwg ac mewn nodweddion perfformiad sylfaenol. Ar ben hynny, mae llawer ohonynt hefyd yn gallu gweithio'n iawn am amser maith. Ond nid oes angen disgwyl gwyrthiau arbennig oddi wrthynt, oherwydd bod y gwahaniaeth yn y gost 5-10 gwaith o'i gymharu â'r gwreiddiol oherwydd deunyddiau rhatach a thorri technoleg gynhyrchu. Felly, mae gan y rhan fwyaf o fodelau'r segment hwn gyllyll sydd ag ymyl anffodus, sy'n perffaith yr iâ yn dda, ond yn gwneud yn wael â chynhyrchion eraill.