Mae pwmpen yn cnwd llysiau defnyddiol, sydd wedi'i dyfu o'r hen amser a'i ddefnyddio at wahanol ddibenion. Yn ogystal â bwyta, canfuwyd ei chymhwyso mewn defodau, aberth, ar gyfer cynhyrchu meddyginiaethau. Yn India, caiff ei ddefnyddio'n eang i drin twbercwlosis. Credir y gall ei sudd, wedi'i ddiddymu mewn dwr mewn dosau microsgopig, atal lledaenu gwiail Koch.
Ac wrth gwrs, ers canrifoedd lawer, mae llawer o rywogaethau a mathau o bwmpen wedi eu bridio. Yn gyfan gwbl, mae tua 27 o wahanol rywogaethau o'r planhigyn hwn yn y byd, y mae dim ond tri rhywogaeth yn addas ar gyfer tyfu yn y gwregys canol:
- Muscat;
- wyneb-wyneb;
- ffrwythlon iawn.
Ym mhob un o'r categorïau hyn, mae llawer o is-berffaith yn wahanol.
Beth yw mathau pwmpen?
Gellir rhannu'r holl fathau o bwmpen yn amodol yn dri grŵp:
- addurniadol;
- ystafelloedd bwyta;
- porthiant.
Er mwyn eu defnyddio wrth goginio, fel rheol, mae ffrwythau â phwysau o hyd at 10 kg yn addas, mae pwmpenni â phwysau uchel, fel rheol, yn cael eu tyfu ar gyfer gwerthu hadau blodyn yr haul ac ar gyfer bwyd anifeiliaid.
Pwmpen Bushnut: mathau
1. Solid Pumpkin - yn wrthsefyll annwyd ac yn gyfnod cymharol fyr o aeddfedu. Ar gyfartaledd, mae tua 100 diwrnod yn pasio o blannu i gynaeafu. Nid yw aeron y rhywogaeth hon wedi'u bwriadu ar gyfer storio hirdymor a dylid eu prosesu cyn gynted â phosibl ar ôl y cynhaeaf. Mae mathau pwmpen o'r fath yn dda ar gyfer sudd . Mae'r rhain yn cynnwys y canlynol:
- "Llwyn Gribovsky" - yn cyrraedd pwysau o 2.5-5 kg. Mae'r crwst yn oren ysgafn, gyda streipiau gwyrdd tywyll, mae'r cnawd yn oren tywyll, melys a thwys;
- "Mozol" - oren, mae'r ffigwr yn frown gwyrdd, mae'r pwysau cyfartalog tua 5 kg. Mae'r mwydion yn drwchus, tua 4-5 cm, melys a sudd;
- Mae "Spaghetti" yn amrywiaeth gynnar, yn nodedig am y ffaith bod y cig yn cael ei dorri i mewn i ffibrau hir sy'n debyg i pasta ar ôl berwi'r cig.
2. Mae mathau o bwmpen ffrwythau mawr wedi'u cynllunio ar gyfer storio tymor hir y gaeaf. Mae'r rhain yn cynnwys:
- "Gribovskaya gaeaf" - mae'r ffrwythau yn hir, golau llwyd, bumpy, gyda chig melys sudd;
- "Healing" - gradd gynnar, mae'r wyneb yn llwyd golau gyda phatrwm rhwyll;
- Mae "Kroshka" yn amrywiaeth hwyr, ac nid yw un planhigyn yn fwy na 2-3 ffrwythau o 2.5-3 kg. Mae'r crwst yn llwyd golau gyda pinc, mae'r cnawd yn drwchus ac yn ddwys, ond nid yn sudd iawn.
3. Siâp gellyg pwmpen pwmpen: mathau. Mae'r crwst yn oren disglair, yn esmwyth, yn feddal. Mae pulp yn melys, nid yn ffibrog iawn, sy'n hwyluso'r broses goginio. Difreintiwch y mathau canlynol:
- "Muscat" - amrywiaeth aeddfedu hwyr, mae aeron yn cyrraedd pwysau o 6.5 kg. Mae'r mwydion yn feddal, melys, bregus;
- Mae "T-7" - yn cynnwys lliw gwyrdd tywyll gyda rhwyll wedi'i fynegi'n ysgafn. Ffrwythau'n fach - 1,5-2,5 kg;
- Mae "Tsukatnaya" - hefyd yn aeddfedu yn hwyr. Mae'r crwst yn olau brown, mae'r cnawd yn reddish.
Porthiant Pwmpen: mathau
Ar gyfer mathau o'r fath, am resymau amlwg, nid y lle cyntaf yw'r blas, ond y màs y gall y ffrwythau ei gyrraedd a'i fywyd silff. Gelwir y math o gyrchfan pwmpen o gyrchfan porthiant hefyd yn dechnegol, maent yn cynnwys: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "Multiplane Wcreineg". Ar bob safle, fodd bynnag, o ganlyniad i amrywiadau porthiant perepyleniya a bwrdd, gall hefyd ffurfio eu mathau hybrid arbennig eu hunain. Yn ogystal, fel y crybwyllir uchod, gellir defnyddio mathau mawr o ffrwythau mawr fel porthiant,
Mathau addurnol o bwmpen
Fel y mae'r enw'n awgrymu, ni fwriedir i'r mathau hyn gael eu bwyta fel bwyd, ond fe'u defnyddir yn unig fel addurniadau, erthyglau wedi'u gwneud â llaw ac entourage. Mae holi am ei dyfu gan lawer yn cael ei holi, ond ar y llaw arall nid yw'r busnes hwn yn ddrud ac nid oes angen ymdrechion arbennig arnyn nhw. Ond yna gall ffrwythau llachar fod yn addurniad rhagorol o'r safle, y gegin, y fila. Ymhlith y graddau gorau o bwmpenau addurniadol mae: "Ten praise", "Baby Boo", "Little Two-Colored", "Little Orange".