Mae maethegwyr yn dweud eu bod, o'i gymharu â ffrwythau eraill, yn cynnwys y fitamin a'r cyfansoddiad mwynau cyfoethocaf. Felly, yn yr ardaloedd lle mae'n cael ei dyfu, defnyddir eirin mewn ffurf ffres a tun, yn ogystal â ffrwythau sych.
Pa fitaminau sydd wedi'u cynnwys yn y sinc?
Mae plwm blasus yn cynnwys cymhleth gyfan o fitaminau sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd: A, B, C ac E.
- Fitamin A - retinol - yn gweithio ar iechyd y croen, epitheliwm y llwybr anadlu a wrinol, y llwybr treulio. Mae'n bwysig ar gyfer iechyd y llygaid ac imiwnedd cryf.
- Mae angen fitamin B1 - thiamine - ar gyfer metabolaeth normal asidau amino a charbohydradau, gweithrediad y systemau nerfol canolog ac ymylol, yn ogystal ag ar gyfer iechyd y galon.
- Mae fitamin B2 - riboflavin - yn gyfrifol am anadlu, prosesau metabolig, synthesis haemoglobin. Gyda diffyg yr fitamin hwn, nid yw'r proteinau'n glirio'n gyfan gwbl ac yn cronni ar ffurf tocsinau. Yn ogystal, gall diffyg riboflavin achosi anhwylderau coluddyn, gwendid, anhwylderau cywirdeb mwcosol, gwaethygu golwg.
- Mae fitamin B3 - asid pantothenig - ymladd â heneiddio cynamserol a chlefydau cardiofasgwlaidd, yn normaleiddio gwaith y chwarennau adrenal a'r chwarren thyroid. Mae diffyg fitamin yn arwain at niwed i'r system nerfol, atherosglerosis.
- Mae fitamin B5 - yn lleihau'r risg o adweithiau alergaidd, yn cael effaith vasodiladio, yn gwella swyddogaeth yr afu ac yn helpu i ddirlawn yr ymennydd gydag ocsigen.
- Mae angen fitamin B6 - hydroclorid pyridoxin - ar gyfer gwaith y system nerfol, prosesau metabolig, synthesis asidau brasterog annirlawn, cludo haearn gwaed, copr a sylffwr yn llwyddiannus. Gall diffyg fitamin B6 arwain at ddatblygu anemia, trawiadau ac anhwylderau'r gastroberfeddol.
- Mae fitamin B9 - asid ffolig - yn rheoli aeddfedu erythrocytes, yn cymryd rhan yn y synthesis o asidau amino, yn cefnogi iechyd pilenni mwcws. Mae'n bwysig iawn ar gyfer cwrs beichiogrwydd arferol.
- Fitamin C - asid ascorbig - un o'r sylweddau pwysicaf ar gyfer metaboledd, prosesau lleihau ocsideiddio, imiwnedd, ffurfio hormonau, elastigedd pibellau gwaed, bywiogrwydd da yn y corff. Gall diffyg fitamin C arwain at sgurvy, chwyddo'r cymalau, aflonyddwch rhythm y galon, gostyngiad hemoglobin a phroblemau eraill.
- Fitamin E - tocotrienols a tocopherols - grŵp o fitaminau sy'n gyfrifol am lipolysis, cwrs beichiogrwydd arferol, iechyd y croen, y galon ac organau yr ardal genital, y casgliad o fitaminau sy'n hyder â braster.
