Cawl cyw iâr - dysgl blasus a blasus. Gellir ei briodoli hyd yn oed i ddeietegol. Nawr byddwn yn dweud wrthych sut i goginio cawl cyw iâr mewn aml-farc. Credir, oherwydd ei eiddo arbennig, y prydau wedi'u coginio ynddi, fynd yn fwy blasus a dirlawn.
Rysáit ar gyfer cawl cyw iâr vermicelli mewn multivariate
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 5 pcs.;
- tatws - 3 pcs.;
- vermicelli tenau - 100 g;
- cyfartaledd moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- menyn - 30 g;
- greens o dill - 30 g;
- brot dwr neu gyw iâr - 1.5 litr;
- halen, pupur du - i flasu.
Paratoi
Bydd paratoi cawl cyw iâr mewn multivarker yn dechrau gyda'r ffaith ein bod yn dewis y dull "Baking" a'r amser coginio yn 20 munud. Rydyn ni'n rhoi menyn mewn pot multivach, pan mae'n toddi, ymledu yr adenydd cyw iâr a'u ffrio o 2 ochr. Moron tri ar grater mawr neu eu torri i mewn i stribedi. Mae'r winwnsyn yn fach. Ychwanegwch y llysiau i'r adenydd ac mae pob un ohonynt yn ffrio am 7 munud arall. Nawr rydym yn gosod y dull "Cywasgu" ac mae'r amser coginio yn 90 munud. Rydyn ni'n rhoi tatws wedi'u sleisio'n y pot, yn tywallt mewn broth cyw iâr neu ddŵr. Mae cofnodion am 10 cyn diwedd y coginio yn arllwys vermicelli bach, halen a phupur yn ychwanegu at flas. Ar y pen draw, lledaenwch y llusgenni o ddill. Ac yn y modd "Gwresogi", gadewch y cawl am 5 munud arall.
Cawl hufen cyw iâr mewn multivariate
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- tatws (cyfrwng) - 4 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- hylifennod - 200 g;
- hufen o 20% o gynnwys braster - 300 g;
- garlleg - 1 ewin;
- olew llysiau - 20 ml;
- halen - i flasu.
Paratoi
Tatws a ffiled cyw iâr wedi'u torri i ddarnau bach. Rydyn ni'n eu rhoi yn y bowlen y multivark ac yn y modd "Clymu", rydym yn paratoi 25 munud. Mae tatws a chyw iâr wedi'u gwneud yn barod, yn cael eu tywallt yn y broth, nid oes arnom ei angen, a rinsiwch y pot aml-farc. Yna arllwyswch ei olew llysiau, rhowch y winwnsyn wedi'i dorri a'i droi ar y "Baking" am 8 munud. Wedi hynny, ychwanegwch y madarch wedi'i dorri a'i garlleg, a basiwyd drwy'r wasg. Yn y modd "Frying", o dan y cwt caeedig, rydym yn coginio am 15 munud. Nawr rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion mewn cymysgydd, yn ychwanegu hufen ac ar gyflymder lleiaf, troi popeth i mewn i pure. Rydyn ni'n arllwys eto i'r multivark, troi ar y dull "Varka", peidiwch â chau'r cwt - mae hyn yn bwysig, gan fod angen dal y foment pan fydd ewyn yn dechrau ffurfio. Ar ôl hynny, yn syth i ffwrdd. Mae cawl hufen cyw iâr yn y multivarquet yn barod.
Cawl "Nwdls Cyw iâr" yn y multivark
Cynhwysion:
- brest cyw iâr - 1 darn;
- winwnsyn - 100 g;
- tatws - 300 g;
- moron - 200 g;
- nwdls - 100 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Greens (dill, persli) - 40 g;
- dail bae - 3 pcs.;
- gwreiddiau seleri sych - 15 g;
- popcornen du - 5 pcs.;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rinsiwch fron cyw iâr mewn darnau bach. Mae moron yn cael ei dorri i mewn i gylchoedd tenau neu lythrennau. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân, a thatws wedi'i dorri'n slabiau bach. Yn y sosban o'r multivarka, arllwyswch yr olew llysiau, gosodwch winwns a moron ac yn y modd "Fry-Vegetables" rydym yn eu coginio am 5 munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch y fron cyw iâr a pharhau i ffrio gyda'ch gilydd am 10 munud arall. Yna arllwys 1.5 litr o ddŵr i mewn i'r multivark, tynnwch y tatws, sbeisys, gosodwch y dull "Cawl" a'r amser coginio yn 1 awr. 10 munud cyn y diwedd, rydym yn cwympo nwdls, os oes angen, yna byddwn ni'n diddymu i flasu. Yn y cawl parod, ychwanegwch berlysiau wedi'i falu.
Cawl cyw iâr gyda chaws wedi'i doddi yn y multivark
Cynhwysion:
- sachau cyw iâr - 700 g;
- tatws - 4 pcs.;
- pupur melys - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- caws wedi'i brosesu - 1 darn;
- dŵr - 2.5 litr;
- Greens (coriander, dill) - 50 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, tyrmerig, pupur - i flasu.
Paratoi
Mewn sosban o multivarka arllwys yr olew llysiau, lledaenu y llysiau wedi'u malu: winwns, moron a phapurau melys. Yn y modd "Frying", rydym yn paratoi 7 munud. Yna, ychwanegwch y tatws wedi'u toddi a chlymiau cyw iâr. Llenwch hi â dŵr, halen ac ychwanegu sbeisys. Trowch ar y dull "Quenching" ac mae'r amser coginio yn 1 awr. Ar ôl hyn, caiff y llo ei dynnu allan, mae'r cig wedi'i wahanu o'r esgyrn a'i falu, byddwn yn ei dychwelyd eto i'r badell. Rydyn ni'n rhoi caws wedi'i gratio ar grater mawr. Trowch ar y dull "Quenching" ac mae'r amser coginio yn 30 munud. Dyna'r cyfan, mae cawl cyw iâr blasus yn y multivark yn barod, rydym yn ychwanegu perlysiau wedi'u malu i mewn iddo ac yn ei roi i'r bwrdd.