Mae rhost yn ddysgl draddodiadol, yn bennaf yn Rwsia. Mae yna lawer o opsiynau coginio, wedi'u rhostio a'u pobi yn y ffwrn. A byddwn yn dweud wrthych heddiw sut i goginio rhostyn porc blasus mewn multivariate.
Porc rhost gyda madarch mewn multivark
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- harddinau ffres - 500 g;
- mwydion porc - 500 g;
- dŵr - 200 ml;
- hufen - 100 ml;
- mae hufen sur yn braster isel - 100 ml;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys ;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae'r cig yn cael ei brosesu, wedi'i dorri'n fân a'i dorri'n frown am tua 20 munud ar yr olew ym mowlen y multivark, gan ddewis y rhaglen "Bake". Yna, ychwanegwch y madarch, taenau wedi'u torri, ac rydym yn pasio 15 munud arall. Y tro hwn rydym yn glanhau'r tatws, yn ei dorri'n giwbiau mawr a'u taflu i'r llysiau. Rydym yn ychwanegu dysgl ac yn arllwys cymysgedd, wedi'i baratoi o hufen, hufen a dŵr. Roedd pob trawiad yn pwyso'r ffrwythau ar yr un drefn am awr. Cyn ei weini, rydym yn addurno'r pryd gyda pherlysiau ffres wedi'u torri.
Porc rhost gyda madarch a thatws
Cynhwysion:
- porc - 500 g;
- harmoninau ffres - 400 g;
- tatws - 10 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- pupur melys coch - 1 pc.
- pys tun gwyrdd - 150 g;
- sbeisys.
Paratoi
Mae paratoi'r rhost yn y cartref yn y cig, bwlb, moron, pupur melys a thatws aml-bont yn cael eu prosesu a'u torri'n giwbiau. Mae garlleg yn cael ei phrosesu a'i wasgu drwy'r wasg, ac mae'r madarch wedi'u sleisio'n sleisen. Ar waelod y bowlen, arllwyswch olew ychydig a brown y porc, gan ddewis y rhaglen "Bake" am tua 10 munud. Yna, rydym yn taflu garlleg, yn ffrio'n ysgafn ynghyd â'r cig, ac yna ychwanegwch y moron a'r pupur. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, yn pasio am 5 munud ac yn gosod y madarch. Am 5 munud arall, ac yna diffoddwch y ddyfais. Rydym yn ychwanegu tatws, pys gwyrdd, podsalivaem ac yn gosod y gyfres "Quenching".
Rost gartref gyda chaws madarch
Cynhwysion:
- porc - 1 kg;
- tatws - 5 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 3 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomato - 3 pcs.;
- hufen sur - 150 ml;
- caws - 200 g;
- sbeisys.
Paratoi
Cig wedi'i dorri'n ddarnau a'i ffrio yn y modd "Baking" am 20 munud. Mae bwlb, moron, pupur a thatws yn cael eu glanhau a'u ciwbiau wedi'u torri, ac mae tomatos yn daear gyda sleisennau. Ar ôl y signal sain, ychwanegwch winwns, yna moron, yna gosod haen o datws, dosbarthwch y tomatos gyda phupur. Mae pob haen yn cael ei dywallt a'i dywallt ychydig o ddŵr gydag hufen sur. Chwistrellwch y stew gyda chaws wedi'i gratio, dewiswch y rhaglen "Cywasgu" a'i nodi am 1.5 awr.