Dewch â nhw oddi ar y rhestr siopa a rhoi cymheiriaid cartref mwy defnyddiol yn eu lle.
1. Cacenwch y tortillas yn y ffwrn.
I baratoi'r toes, cymysgwch 2 chwpan o gorn corn gyda 2 wydraid o ddŵr a ½ llwy fwrdd. halen. Trowch y toes a'i adael i sefyll am tua 30 munud. Wedi ei rannu i mewn i beli bach, rhowch nhw mewn cacennau a ffrio mewn padell ffrio, wedi'i dorri â olew olewydd am ychydig funudau ar bob ochr. Torrwch y cywancen poeth i mewn i ddarnau a rhowch dalen becio, wedi'i daflu'n flaenorol gyda halen a sbeisys. Gwisgwch am 8 i 11 munud ar 200 gradd nes bod yn ysgafn. Cyn ei weini, chwistrellwch y tortilla gyda sudd calch.
2. Paratowch Nutella heb olew palmwydd.
Yn gyntaf, mae olew palmwydd niweidiol yn y melysrwydd a brynwyd. Yn ail, bob dydd mae'n dod yn ddrutach. Felly mae'n amser coginio "Nutella" gartref.
Cynhwysion:
- 1 gwydraid o gnau cyll;
- 400 g o siocled llaeth;
- 2 llwy fwrdd. l. olew cnau coco;
- ½ llwy fwrdd. fanila;
- ¾ llwy fwrdd. halen.
Cnau wedi'u lledaenu ar daflen pobi a ffrio. Siocled wedi'i doddi mewn baddon dŵr. Mae cnau yn torri mewn cymysgydd, cymysgu â gweddill y cynhwysion a'u cymysgu'n dda. Popeth - mae hoff fantais pob plentyn ac oedolion yn barod!
3. Bariau grawnfwyd heb siwgr.
Cynhwysion:
- 3 cwpan o blawd ceirch;
- 1 cwpan o reis aer;
- ¼ cwpan cnau daear wedi'u rhostio;
- ½ llwy fwrdd. halwynau;
- ½ llwy fwrdd. soda;
- 1/3 cwpan o fêl;
- ½ cwpan + 2 lwy fwrdd. l. menyn cnau daear;
- 2 llwy fwrdd. l. olew cnau coco;
- 1 llwy fwrdd. fanila;
- ½ mun. l. siwgr brown.
Cymysgwch y ffrwythau gyda reis, cnau daear, halen a soda. Mewn môr ar wahân, cymysgwch fêl â mwdyn cnau a olew cnau coco a rhowch y màs mewn microdon am 30 eiliad. Pan fydd yr olew yn toddi, ychwanegwch y fanila gyda'r siwgr. Cynhwysion sych a llifadwy, cyfuno, clymu a gosod y cymysgedd ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â phapur. Y 2 llwy fwrdd sy'n weddill. l. Menyn cnau daear a thoddi'r pryd. Pobwch am 20 i 25 munud, oer a thorri i mewn i fariau.
4. Croutons cartref yn llawer mwy blasus nag a brynwyd.
Cynhwysion:
- 6 sleisen o fara;
- 3 llwy fwrdd. l. menyn wedi'i doddi;
- 1 llwy fwrdd. garlleg mewn powdwr;
- pinsiad o halen;
- 1 llwy fwrdd. ffrwythau persli sych.
Bara wedi'i dorri'n giwbiau. Cyfunwch yr olew â sbeisys ac yn arllwyswch y croutons yn y dyfodol. Trowch yr holl bara wedi'i orchuddio gydag olew. Rhowch daflen pobi a choginio am 15-20 munud. Cliciwch stondinau mewn cynhwysydd wedi'i selio fel nad ydynt yn cael llaith.
5. Yn gyntaf, ymddengys fod lemoned yn ddigon melys. Ond gallwch ei wanhau, ar ôl ennill y blas angenrheidiol.
Cynhwysion:
- ½ cwpan o siwgr;
- ½ cwpan o ddŵr;
- 2 sleisen o sinsir wedi'i haenu'n ffres;
- ½ cwpan sudd lemwn ffres;
- 1 botel o soda.
Cymysgedd siwgr mewn sosban gyda dŵr a sinsir. Rhowch gwres canolig a berwi, gan droi'n gyson. Tynnwch hylif o'r plât pan fydd siwgr yn diddymu. Oeri sylfaen y ddiod ac ychwanegu'r sudd lemwn. Rhowch y hylif i ben, a chyn ei weini, cyflenwi'r soda a thaflu iâ i mewn i'r gwydr.
6. Creisionau blasus anffafriol.
Cynhwysion ar gyfer sglodion:
- 2 datws mawr;
- 1 llwy fwrdd. l. olew olewydd;
- 2 llwy fwrdd. pupur melys;
- ½ llwy fwrdd. halen.
Cynhwysion ar gyfer saws:
- 2 llwy fwrdd. olew olewydd;
- 1 winwnsyn fach wedi'i dorri;
- 2 plu o winwnsyn y gwanwyn, wedi'i dorri'n fân;
- 1.5 cwpan o iogwrt Groeg;
- ¼ cwpan o mayonnaise;
- ¾ llwy fwrdd. powdr garlleg;
- ¾ llwy fwrdd. powdr nionyn;
- ½ llwy fwrdd. halwynau;
- ¼ cwyp. pupur du.
Gyda chyllell sydyn, torrwch y tatws yn gylchoedd tenau iawn. Rhowch nhw mewn colander a rinsiwch yn drylwyr, a'i sychu ar dywel papur. Cymysgwch yr olew gyda phupur a halen ac arllwyswch i'r tatws. Ewch yn drylwyr fel bod yr holl ddarnau yn yr olew. Rhowch y tatws ar hambwrdd pobi, wedi'i ledaenu'n gyfartal dros yr wyneb. Bacenwch nes bod y sleisennau'n troi'n crisp.
Er bod y sglodion yn coginio, gwnewch y saws. Mewn padell ffrio ar wres canolig, ffrio'r winwnsyn gwyn a gwyrdd nes eu bod yn euraid. Yn oer ac yn cymysgu â thymor, hogwrt a mayonnaise.
7. Nid yw menyn cnau yn cael eu gwerthu ym mhobman ac nid yw'n rhad. Ond nid yw hyn yn broblem pan wyddoch gyfrinach ei baratoi.
Cynhwysion:
- 1.5 cwpan o gnau daear;
- ½ cwpan o siwgr;
- 5 - 6 llwy fwrdd. l. coco;
- ¼ syrup cwpan cwpl;
- ¼ cwpan olew llysiau;
- 2 llwy fwrdd. l. llaeth cnau coco.
Cnau yn torri mewn cymysgydd. Ac ar ôl ychwanegu'r holl gynhwysion sy'n weddill iddynt a chymysgu'n drylwyr nes bod yn llyfn. Wedi'i wneud!
8. Mae'n cymryd ychydig funudau i baratoi'r saws tomato.
Cynhwysion:
- 1 kg o domatos ffres aeddfed;
- 5 llwy fwrdd. l. menyn;
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n hanner.
Mae tomatos yn diferu mewn dŵr berw, cuddio'r croeniau a'u torri i mewn i ddarnau mawr. Cymysgwch nhw gyda menyn, winwns a halen. Mwynhewch y cymysgedd dros wres araf am 45 munud nes bod y gymysgedd yn drwchus. Peidiwch ag anghofio cymysgu saws y dyfodol gyda llwy bren. Halen, tynnwch y nionyn a'i gymysgu eto cyn ei weini.
9. Mae hufen llysiau yn fwy cyfleus, wrth gwrs, ond mae eu analog cartref yn llawer mwy dymunol i flasu.
Ar gyfer paratoi dim ond rhywbeth sydd angen i chi chwipio hufen trwchus gyda chymysgydd ac ychwanegu llawer o siwgr gyda vanilla. Rhoi'r gorau i droi pan fydd yr hufen yn troi'n anadl.
10. Os ydych chi unwaith yn gwneud hummus gartref, bydd yr awydd i'w brynu oddi wrthych yn diflannu am byth.
Cynhwysion:
- 2 chwpan o gywion wedi'u berwi;
- ½ llwy fwrdd. soda;
- ½ cwpan o past sesame;
- 2 llwy fwrdd. l. sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres;
- 2 ewin o garlleg wedi'i dorri'n fân;
- ¾ llwy fwrdd. halwynau;
- ¼ cwpan dŵr.
Torrwch y nwdls mewn cymysgydd, ychwanegwch y past sesame, sudd lemwn, garlleg, halen, soda a chymysgwch bopeth tan y màs pure. Ychwanegwch sesiynau tymheru i flasu a mwynhau!
11. Nid yw rhywun arall hyd yn oed wedi rhoi cynnig ar granola, ond rydych chi ar fin dysgu sut i baratoi'r fantais hon eich hun.
Cynhwysion Angenrheidiol:
- 3 cwpan o blawd ceirch;
- 1 - 2 cwpan o gnau;
- ½ gwpanen surop cwpan;
- ¼ cwpan olew llysiau;
- pinsiad o halen.
Os dymunwch, gallwch ychwanegu hadau pwmpen, cnau coco, cymysgedd o ffrwythau sych, sbeisys, siocled i'r garnol.
I wneud ffrwythau, cymysgu cnau a halen. Ychwanegwch y surop maple. Ewch â phopeth a rhowch daflen pobi. Bacenwch y pryd ar 200 gradd am 30-40 munud, gan droi weithiau. Mae Granola yn barod pan fydd ffugiau'n caffael lliw aur. Oeriwch ychydig a chwistrellu ar gynwysyddion wedi'u selio.
12. Saws Pesto.
Cynhwysion:
- 4 cwpan o ddail basil ffres;
- ½ cwpan olew olewydd;
- 1/3 cwpan cnau pinwydd;
- 2 ewin o arlleg;
- ¼ cwpan Parmesan wedi'i gratio;
- 1 llwy fwrdd. halen.
Basil chopio mewn cymysgydd gyda menyn, cnau pinwydd a garlleg. Ychwanegwch gaws a halen, parhewch i gymysgu'n esmwyth, ac yna trosglwyddwch y saws i mewn i bowlen ar wahân.
13. Mae guacamole ffres yn llawer mwy blasus na phrynwyd.
Cynhwysion:
- 2 afocadau mawr aeddfed, wedi'u brwsio;
- 2 llwy fwrdd. l. sudd calch wedi'i wasgu'n ffres;
- 2 llwy fwrdd. l. cilantro newydd wedi'i falu;
- halen.
Stirio'r afocado a chymysgu â gweddill y cynhwysion. Os yw'r màs yn rhy drwchus, ychwanegwch ddŵr iddo. Mae guacamole yn gymysgedd homogenaidd.
14. Paratowch salsa ffres, ffrindiau.
Cynhwysion:
- 2 cwpan o giwbiau caws hufen wedi'u tynnu;
- 2 pupr chili;
- 1 bwlb canolig wedi'i dorri'n fân;
- 3 llwy fwrdd. l. cilantro ffres;
- 3 llwy fwrdd. l. sudd calch wedi'i wasgu'n ffres;
- halen.
Cymysgwch y tomatos gyda chili. Rinsiwch winwns, sych ac ychwanegu at y tomatos. Ychwanegwch cilantro a sudd calch i salsa. Tymor gyda halen, gweini gyda tortillas.
15. Nid oes gan y mayonnaise gartref a phrynu bron ddim yn gyffredin.
Cynhwysion:
- 1 melyn wy mawr;
- 2 llwy fwrdd. sudd lemwn;
- 1 llwy fwrdd. Mwstard Dijon;
- ¼ cwyp. halwynau;
- 1 llwy fwrdd. dŵr oer;
- ¾ cwpan o olew llysiau.
Mewn powlen o faint canolig, guro'r melyn, sudd a mwstard gyda halen. Ychwanegwch 1 llwyth. dŵr oer ac yn parhau i droi nes bod ewyn yn ymddangos. Ychwanegwch olew mewn mayonnaise trwy ollwng. Pan fydd yn dechrau trwchus, gallwch chi arllwys yr olew sy'n weddill mewn trickle tenau.
16. Detholiad Vanilla.
I'w baratoi, prynwch ychydig o ffugiau vanilla, gwnewch doriadau ynddynt a'u toddi mewn cynhwysydd â ffodc, rum, whiski. Caewch y banc a'i roi mewn lle sych tywyll am o leiaf fis. Bob wythnos, ysgwyd ef.
17. Gellir ychwanegu unrhyw gynhwysion at fariau ynni cartref.
Mae'r rysáit safonol yn tybio presenoldeb cnau, ffrwythau sych, dyddiadau. Mae cnau'n ffrio ar daflen pobi ac yn cymysgu â gweddill y cynhwysion. Mellwch popeth mewn cymysgydd nes bydd y màs yn cael ei gasglu mewn powlen. Rhowch toes glud trwchus a'i lledaenu dros daflen pobi wedi'i gorchuddio â phapur. Rhowch y màs yn yr oergell, a'i dorri'n ddarnau bach yn y bore.
18. Mae iogwrt cartref mor ddiddorol, ond mae'n cynnwys micro-organebau llawer mwy defnyddiol.
I'w baratoi, mae angen llaeth arnoch a leaven arbennig. Llaethwch berwi a rhowch leaven iddo. Rhowch y pot mewn tyweli, blancedi, ffoil. Y prif dasg yw cynnal gwres. Ar ôl 4 - 8 awr, mae iogwrt yn barod, a gellir ei aildrefnu i oergell. Bydd y cynnyrch llaeth wedi'i eplesu bob blwyddyn o fewn 5 i 7 niwrnod, ond fe'ch cynghorir i'w fwyta'n gynnar.
19. Gellir gwneud tai a chysglod. Beth am beidio?
Cynhwysion:
- 2 llwy fwrdd. l. olew olewydd;
- 1 o fylbiau â faint canolig;
- 1 cywion cywion wedi'u torri;
- 2 chwpan o biwri tomato;
- ½ siwgr brown cwpan;
- ¼ cwpan finegr seidr afal;
- 1 llwy fwrdd. l. past tomato;
- ½ llwy fwrdd. halwynau;
- ½ llwy fwrdd. mwstard daear;
- 1/8 llwy fwrdd. clofon daear;
- 1/8 llwy fwrdd. pupur melys;
- 1/8 llwy fwrdd. pupur cayenne.
Cynhesu'r olew mewn padell ffrio a rhoi bwa ynddi. Frych tan euraid brown. Ychwanegwch y garlleg, cymysgwch. Ychwanegwch y past tomato, siwgr, finegr, purwn tomato, halen, mwstard, ewin, pupur. Arhoswch am y cymysgedd i ferwi, lleihau'r gwres a choginio nes bydd y màs yn treulio - am 45 munud - awr. Oeriwch y cymysgedd a'i dorri mewn cymysgydd.
20. Nid yw cnoi marshmallow neu marshmallow, wedi'i goginio gartref, yn cynnwys unrhyw sylweddau niweidiol.
Ar gyfer ei baratoi mae angen:
- 1 cwpan o siwgr melysion;
- 3.5 pecyn o gelatin;
- 1 cwpan o ddŵr oer;
- 1 gwydraid o siwgr;
- 1/2 deup cwpan cwpan;
- ¼ cwyp. halwynau;
- 2 brotein mawr;
- 1 llwy fwrdd. l. fanila.
Cymysgwch siwgr, surop corn, halen, dŵr oer, rhowch nhw ar dân araf a dod â berw. Ychwanegwch y gelatin a'i gymysgu nes ei fod yn diddymu. Cymerwch y cymysgydd a chwistrellwch y màs i wyn. Mewn cynhwysydd ar wahân, cymysgwch y proteinau â vanilla, cymysgwch y cymysgedd gorffenedig a'u rhoi mewn dysgl pobi. Sifrwch y siwgr crwst ar ben a rhowch y mowld ar yr oerfel. Pan fydd y màs wedi'i gadarnhau, ei dorri'n ddarnau bach a'i roi mewn cynhwysydd wedi'i selio.
21. Ni ellir prynu unrhyw beth, fel y mae'n troi wrth baratoi cracwyr caws cartref, yn unrhyw le.
Cynhwysion:
- 250 g o cheddar wedi'i gratio;
- 4 llwy fwrdd. l. menyn, wedi'i dorri'n giwbiau;
- 1 cwpan o flawd;
- ¾ llwy fwrdd. halwynau;
- 2 llwy fwrdd. l. dŵr oer.
Cymysgwch bopeth, heblaw am ddŵr, mewn prosesydd bwyd, nes bod y màs yn eich atgoffa o gysondeb tywod mawr. Ychwanegu dŵr, troi, gosod y toes, ei lapio mewn ffilm a'i roi yn yr oergell am 20 munud. O'r cardbord, gwnewch fowldiau bach. Rholiwch y toes a thorri'r pechenyushki. Pwyso'r tyllau ynddynt gyda dannedd, rhowch nhw ar hambwrdd pobi a'u rhoi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 250 gradd. Coginiwch am 15 munud nes bod y toes wedi'i orchuddio â chrosen crispy.
22. Mae Sriracha yn saws amatur. Felly, mae'n llawer mwy cyfleus mewn symiau bach i baratoi'n annibynnol.
Cynhwysion:
- 350 g o bupur chili;
- 7 ewin fawr o garlleg;
- 2 llwy fwrdd. halwynau;
- 1.5 cwpan o finegr seidr afal;
- 3 llwy fwrdd. l. mêl.
Mae chili yn torri a chymysgu gyda garlleg, halen, finegr. Cau'r clawr a gadael i sefyll dros nos. Yn y bore, ychwanegwch fêl a berwi'r gymysgedd. Ar ôl lleihau'r gwres a choginio'r cymysgedd am 5 munud arall, tynnwch y sosban a'i gadael yn oer. Torri'r saws oer mewn cymysgydd, arllwyswch i jar a storfa yn yr oergell.