Gall gwenwyn fod yn wahanol fwydydd, ond mae bwydydd arbennig o beryglus, sy'n aml yn achosi problemau gyda'r system dreulio. Mae'n bwysig gwybod y "gelynion" hyn yn bersonol.
Mae'n anodd cwrdd â dyn sydd erioed wedi wynebu problem o'r fath fel gwenwyn bwyd. Yn fwyaf aml, mae achosion o'r fath yn cael eu gosod yn yr haf, gan fod tymheredd uchel yn hyrwyddo lledaeniad bacteria a microbau. Mae gwyddonwyr wedi cynnal dadansoddiad ystadegol dros yr 20 mlynedd diwethaf ac wedi penderfynu ar y raddfa o gynhyrchion sy'n achosi gwenwyn bwyd yn amlaf.
1. Sushi
Gellir rhoi cynnig ar Sushi heddiw bron bob cam, ond mae'r dysgl Siapaneaidd hwn yn aml yn achosi gwenwyn. Mae hyn oherwydd y ffaith bod pysgod amrwd yn cael ei ddefnyddio i'w baratoi. Os, ar ôl dal y pysgod am amser heb rewi, mae'r parasitiaid yn debygol o ddod i ben yn ei feinwe cyhyrau. Peidiwch â risgio i roi cynnig ar rywun mewn lleoedd amheus ac am bris bach.
2. Wyau
Mae meddygon bob blwyddyn yn cofnodi nifer fawr o achosion o haint gyda salmonela, sydd i'w gael mewn wyau cyw iâr amrwd. Mae'n bwysig prynu wyau ffres eithriadol trwy edrych ar y dyddiad a roddir ar y gragen. Yn ogystal, dylech bendant olchi eich wyau a'i wneud yn well gyda sebon. Dylai triniaeth wres ddigwydd ar dymheredd o leiaf 70 °.
3. Cynhyrchion mwg
Dylai pobl sydd am fod yn iach a chael ffigur hardd roi'r gorau i selsig, selsig a chynhyrchion tebyg eraill. Mewn bwydydd o'r fath, mae llawer o fraster cudd, soi, starts, ychwanegion braster ac niweidiol. Yn ogystal, mae rhai cynhyrchwyr yn defnyddio ffa soia trawsgenig ar gyfer cynhyrchu selsig. Wel, y peth gwaethaf yw na all busnesau diegwyddor fethu cynhyrchion o gwbl, gan ei droi'n ateb arbennig, ac mae'r prynwr yn cael bwyd amrwd peryglus.
4. Caviar
Mae Caviar yn gynnyrch defnyddiol, ond dim ond os yw'n ansoddol, neu ni ellir osgoi anhwylderau a gludir gan fwyd. Peidiwch â phrynu cynnyrch rhad. Ac wrth ddewis, rhowch sylw i'r cyfansoddiad, fel nad yw swm y cadwolion yn fwy na 0.1% ar gyfer pob sylwedd. Cyngor pwysig: os ydych chi'n agor y jar, rydych chi'n teimlo'n flas melys, yna peidiwch â thrawtio dinistrio a bwyta cawiar o'r fath. Ni ddylai fod yn chwerw a chwysu mewn llawer o hylif.
5. Oystrys
Mae'r bwyd môr hwn, sy'n arbennig o gariad gan y cyfoethog, yn beryglus, gan nad yw'n cael ei goginio, felly mae'n bwysig bod yr wystrys yn eithriadol o ffres. Y peth yw bod bacteria'n lluosogi'n gyflym ynddynt, sy'n ysgogi gwenwyn bwyd. Yn ogystal, mae meddygon yn dadlau y dylai pobl â chlefydau cronig yr afu ac imiwnedd gwan yn gyffredinol roi'r gorau i wystrys. Mae yna ffordd, sut i wirio'r melysg am ffres - ei rannu cyn defnyddio sudd lemwn. Bydd molysgod byw yn crebachu mewn cysylltiad â'r asid, ac os nad oedd unrhyw adwaith o'r fath, yna mae'r wystrys yn wyllt, a dylid eu hanfon allan.
6. Bwyd tun
Yn ôl ystadegau, mae'n fwyd tun sy'n achosi gwenwyn bwyd difrifol - botulism. Y rheswm yw presenoldeb gwialen anaerobig yn y jar sy'n gallu byw a lluosi yn gyfan gwbl mewn amgylchedd wedi'i selio lle nad oes mynediad awyr. Os bydd bwydydd tun yn cael eu defnyddio, teimlir yr arwyddion cyntaf o wenwyno, mae'n frys i alw ambiwlans.
7. Avocado
Mae Avocado yn gynnyrch poblogaidd iawn sy'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol. Fodd bynnag, ychydig iawn o bobl sy'n gwybod bod y ffrwythau anhydraidd yn wenwynig. Ni argymhellir afocado oherwydd mae'n aml yn achosi gwenwyn.
8. Melon a Watermelon
Mae'r haf yn amser pan allwch chi fwynhau blas melon melys a watermelon. Maent yn ymddangos ar y silffoedd, gan ddechrau yng nghanol yr haf. Mae'n bwysig gwybod bod yr amser pan mae ffrwythau'n aeddfedu heb ymyrraeth ychwanegol gan bobl - ddiwedd mis Awst. Nid yw llawer o ffermwyr yn dadfeilio'r defnydd o wahanol gemeg, sy'n byrhau'r cyfnod aeddfedu ac yn cynyddu maint y ffetws. Mae hyn oll yn arwain at wenwyn bwyd difrifol, sy'n aml yn digwydd gyda chymhlethdodau. Dysgwch sut i ddewis y cnydau melon cywir.
9. Stiwdio â gwaed
Ydych chi'n hoffi bwyta cig â gwaed? Yna, wybod eich bod dan fygythiad gwenwyno difrifol. Nid yw meddygon yn argymell archebu stêc gyda rhost llai na "canolig yn dda". Mae hyn oherwydd y ffaith na ellir lladd pob bacteria yn unig os yw'r tymheredd triniaeth yn uwch na 160 ° C.
10. Olewydd Du
Nid yw llawer yn gwybod bod olewydd gwyrdd yn ffrwythau wedi'u prosesu â glwtonad haearn. Felly, mae'n dilyn un o beryglon y cynnyrch hwn, felly, gyda'r defnydd o nifer fawr o olewydd yn gallu ysgogi gormod o haearn yn y corff. Yn ogystal, ni chaiff yr olewydd eu storio am gyfnod hir, a phan fyddant yn defnyddio cynnyrch wedi'i fagu gyda cherrig, mae gwenwyno gydag asid hydrocyanig ar gael. Mae'n well prynu olewydd mewn jariau tryloyw i sicrhau bod y ffrwythau â lliw dirlawn dirlawn, ac mae'r llenwad yn dryloyw.
11. Llaeth heb ei basteureiddio
Gall deunyddiau crai nad oeddent yn ymateb i driniaeth wres achosi gwenwyn bwyd, oherwydd gall gynnwys bacteria, firysau a pharasitiaid. Nid yw arbenigwyr yn argymell codi a yfed llaeth heb ei basteureiddio.