Mae clytiau cartref gyda jam yn amrywiad ardderchog o driniaethau sy'n cael eu paratoi, fel rheol, ar frys. Gwneud cais am dechnegau syml ar gyfer gwneud toes a manteisio ar gannoedd melys o gysgodfeydd melys y gaeaf, gallwch greu triniaethau melys anarferol y mae pob bwytawr cartref a gwesteion yn eu hoffi.
Beth allwch chi ei bobi gyda jam?
Pasteiod melys gyda jam - ryseitiau sy'n hawdd i'w gweithredu gartref. Gallwch ddefnyddio unrhyw toes sy'n gwneud gwaith da o gadw llenwi tynn, a dylai jam fod yn drwch, gallwch ei ddefnyddio gyda darnau o ffrwythau.
- Mae ryseitiau briw gyda jam yn amrywiad o bobi cartref, y mae'r mwynwraig yn coginio'n hwylus. Gall fod yn fysglod ysgafn, bageli, byrgyrs neu gacennau caws.
- O barastai puff ar agor pasteiod wedi'u pobi, amlenni, croissants neu puff syml, defnyddiwch biled ffres neu burum.
- Mae pas bach gyda jam neu chwilod cyflym yn cael ei bakio o fysgl fer, paratowyd cacen, y mae llawer o felysyddion yn ei gofio ers amseroedd Sofietaidd.
- O brawf bisgedi, paratowch rholiau meddal gyda haen, y gellir ei ychwanegu at fenyn, cnau neu ffrwythau sych.
Rholio gyda jam - rysáit syml
Mae rholio bisgedi blasus a meddal gyda jam wedi'i gael os ydych chi'n defnyddio'r rysáit hwn. Mantais y math hwn o bobi yw cynhyrchu gweithgynhyrchu a'r isafswm o gynhyrchion. Er mwyn ei llenwi, mae'n well dewis jam trwchus, unffurf, os nad oes un, gallwch chi chwipio gyda chymysgydd ac ychwanegu menyn.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- siwgr - 200 g;
- blawd - 150 g;
- menyn - 1 llwy fwrdd;
- jam - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
- Rhowch y melyn a hanner y siwgr i gyflwr gwyn.
- Rhowch y proteinau gyda'r siwgr sy'n weddill tan y brigiau cadarn.
- Ymunwch â'r ddau faes yn ofalus.
- Cyflwynwch y blawd.
- Arllwyswch batter ar darnau wedi'i enaid, yn esmwyth, pobi am 20 munud yn 200.
- Rhowch y cacen boeth gyda jam, rholiwch y gofrestr, oer.
Cacen agored gydag jam
Mae pobi agored gydag jam wedi'i baratoi o wahanol toes, gall fod yn darn neu dywod burum, y prif beth yw dewis llenwi blasus. Gellir cymryd Jam heb fod yn rhy drwchus, gyda darnau o ffrwythau, ac addurno'r cynnyrch â stribedi o toes neu dorri ffiguriau gyda thoriad arbennig, gan ddosbarthu'r gweithleoedd ar yr wyneb.
Cynhwysion:
- llaeth - 400 ml;
- siwgr - 1 eitem;
- burum - 25 g;
- wyau - 3 darn;
- olew meddal - 50 g;
- blawd - 400-500 g;
- jam - 1 eitem;
- melyn - 1 pc.
Paratoi
- Cyswllt 1 llwy fwrdd. llaeth gyda 1 llwy fwrdd. l. siwgr a burum, adael am 15 munud ar gyfer adwaith.
- Cysylltwch ar wahân yr holl gynhwysion ar gyfer y toes, ychwanegwch y llwy, arllwyswch y blawd a chliniwch y toes nad yw'n gludiog.
- Gadewch i brawf am 1 awr.
- Daswch y toes, rhannwch 2 ran anghyfartal.
- Mae'r rhan fwyaf o'r dosbarthiad mewn ffurf olewog, yn dadelfennu'r llenwi.
- Addurnwch gyda'r toes sy'n weddill a chogi'r cacen gyda jam yn y ffwrn am 25-30 munud yn 190.
Bageli gyda jam ar burum - rysáit
Y peth gorau yw gwneud y fath pobi gyda jam afal , mae'n dwys, nid yw'n lledaenu yn ystod pobi ac mae'n fregus iawn. Bydd ychwanegiad addas yn chwistrellu cymysgedd o siwgr a sinamon, ac ni ellir cymryd y jam ei hun yn unffurf, gyda darnau bach. Mae'r toes yn cael ei goginio'n gyflym, heb unrhyw gynnau neu gynhwysion syml.
Cynhwysion:
- burum sych - 1 pecyn;
- siwgr - ½ eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew - 100 g;
- blawd - 400-500 g;
- kefir - 300 ml;
- jam - eitemau 2/3;
- melyn - 1 darn;
- siwgr + sinamon - ar gyfer chwistrellu.
Paratoi
- Mewn kefir cynnes arllwys llwy o siwgr a burum, aros am yr adwaith.
- Ar wahân, gwisgwch wyau, siwgr a menyn, cofiwch fynd i'r gymysgedd kefir.
- Arllwys blawd, cymysgu toes gludiog, gorchuddio â thywel, gadael am 1 awr, bydd y màs yn dyblu.
- Dough i'w glinio, ei rannu, ei rolio a'i dorri'n drionglau.
- Am ran helaeth o'r biled, rhowch lwy o jam, rholiwch y gofrestr.
- Gadewch i brawf am 15 munud, saim gyda melyn, taenellwch gyda chymysgedd siwma-sinamon.
- Mae coginio gyda jam afal wedi'i goginio yn y ffwrn am 30 munud yn 180.
Bunnau gyda jam - rysáit
Mae bliniau gyda jam o fws burum yn troi allan yn wych, i fusnesau, mae'n well mynd ati gyda phob cyfrifoldeb, i'w wneud â llawer o muffinau a chyda hwyl. Nid yw cynhyrchion o'r fath yn aros am gyfnod hir ac ni fyddant yn colli eu harddwch, hyd yn oed ar ôl sawl diwrnod o storio. Mae Jam yn gweddu i unrhyw un, yn ddewisol yn homogenaidd, ar gyfer chwistrellu defnyddio siwgr, sesame, pabi.
Cynhwysion:
- llaeth - 1 eitem;
- burum ffres - 50 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.;
Pobi:
- llaeth - 300 ml;
- siwgr - 100 g;
- wyau - 4 darn;
- olew meddal - 100 g;
- blawd - 600-800 g;
- jam - 200 g;
- melyn - 2 ddarnau;
- unrhyw gwmpas.
Paratoi
- Mewn llaeth cynnes, gwanwch y burum a llwyaid o siwgr, aros am yr adwaith yn y gwres.
- Cysylltwch yr wyau ar wahân gyda menyn, siwgr a llaeth, cyflwynwch anhysgoel.
- Ychwanegwch flawd, gludwch toes meddal.
- Gadewch y sylfaen yn gynnes, gadewch iddo gynyddu bob tro, gan droi bob tro.
- Rhannwch y toes yn yr un cnapiau, dosbarthwch, dosbarthu'r jam, cwtogi'r gofrestr.
- Mae pob rhol yn cyflwyno "darn", wedi'i roi ar hambwrdd pobi wedi'i oleuo, yn gadael am 20 munud.
- Iwch gyda melyn wy, taenellu, pobi am 30 munud yn 180.
Pryfed puff gyda chrosen puff
Baking gyda jam o baraffri puff yw'r ffordd orau o deimlo'ch teulu wrth frecwast. Caiff rysáit syml a chyflym ei wireddu mewn dim ond hanner awr, bydd angen dau gynhwysiad arnoch, a bydd gwreiddioldeb y cynhyrchion yn ychwanegu ffantasi wrth addurno triniaeth. Mae Jam yn well dewis dewis aeron dwfn, homogenaidd, sy'n ddelfrydol, mae ganddo flas llachar ac yn cydbwyso'r flas anflafiedig o'r toes.
Cynhwysion:
- pastry puff - 1 kg;
- jam mefus - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Rholiwch y toes, wedi'i dorri i mewn i petryalau 15:10.
- Ar un hanner, gwnewch doriadau ar ffurf rhwyll, rhowch y jam ar yr ail.
- Gorchuddiwch y rhan wedi'i dorri o'r uchod, mae'n dda cyflymu'r ymylon.
- Gwisgwch fwdiau gyda jam am 25 munud yn 190.
Bisgedi "Minutka" gyda jam
Bydd pobi syml a chyflym gydag unrhyw jam yn disgleirio yfed twy diflas a byddant yn falch o'r dant melys gydag ymddangosiad gwreiddiol. Mae cwcis bach "ar y dannedd" yn cael eu paratoi o'r criw bach arferol, ac wrth iddo lenwi mae'n well dewis jam jamynog homogenaidd. Ni fydd paratoi melysion yn cymryd mwy na hanner awr, gan ystyried yr amser i baratoi'r pethau sylfaenol.
Cynhwysion:
- olew - 150 g;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. l.;
- vanillin, powdwr pobi;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 250 g;
- jam.
Paratoi
- Cymysgwch fenyn gyda siwgr, vanillin ac wyau.
- Cyflwynwch flawd gyda powdwr pobi.
- Rhowch lwmp trwchus a'i roi yn y rhewgell am 10 munud.
- Rhowch haen denau yn ei sgwariau 5: 5.
- Rhowch 1/2 cwpwl i ganol y sgwariau. jam, dwy ochr gyferbyn.
- Gwisgwch y cwcis byrben gyda jam am 15 munud ar 200 gradd.
Cacennau tywod gydag jam
Stribed tywod gydag jam - yn gyffyrddus yn gyfarwydd i lawer o ddant melys ers y cyfnod Sofietaidd, pan oedd y gacen yn boblogaidd iawn. O'r nifer hon o gynhwysion, cewch 6 cacennau bach, bydd angen afal ar jam, pob un, gallwch ei wneud gyda chymysgydd.
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- blawd - 550 g;
- siwgr - 200 g;
- ychydig hufenog - 300 g;
- halen - pinsiad;
- soda - ½ cwyp;
- fanillin;
- jam afal.
Paratoi
- Melinwch olew gyda siwgr, chwip gyda chymysgydd, taflu halen.
- Cyflwyno wy, soda, vanillin.
- Cyflwynwch y blawd, rhowch y toes yn gyflym, a'i roi yn yr oergell am 30 munud.
- Rhennir y toes yn 2 ran, wedi'i gyflwyno'n 10 mm o drwch.
- Gwisgwch chwistrell 2 am 15 munud ar radd 200.
- Torrwch ymylon sych o'r cacen, yn chwistrellu i mewn i mochyn.
- Iwchwch un cacen, a roddir ar ben yr ail, hefyd irwch â jam, chwistrellu gyda chwistrell, torri i mewn i petryal.
Charlotte gyda jam
I goginio bisgedi gyda jam, mae angen sgiliau arnoch wrth baratoi prawf o'r fath, mae angen i chi ystyried y pwyntiau pwysig wrth chwipio'r cynhwysion, yn draddodiadol, paratowyd y sylfaen heb gynhwysion llaeth sur a heb powdwr pobi, os nad ydych chi'n sicr o ganlyniad da, mae'n well ychwanegu soda. Mae jam yn y fersiwn hon yn cael ei ddefnyddio yn wyllt, gallwch ddefnyddio jam trwchus arall gyda darnau o ffrwythau neu aeron.
Cynhwysion:
- siwgr -150 g;
- blawd - 250 g;
- powdr pobi;
- wyau - 3 darn;
- jam croen trwchus.
Paratoi
- Rhowch yr wyau mewn ewyn godidog gyda siwgr.
- Cyflwynwch flawd gyda powdwr pobi.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowld, lledaenwch y jam ar y brig gyda llwy.
- Pobwch am 25-30 munud ar 180.
Croissants gyda jam
Mae bagiau blasus a ffrwythau o grosen puff ag jam wedi'u paratoi'n well o sylfaen burum, felly bydd y cynnyrch yn dod allan yn ffyrnig, yn frawychus. Ni argymhellir cyflwyno'r gweithle yn denau, fel bod y triniaethau'n fwy godidog. Os dymunir, gallwch chi chwistrellu'r wyneb gyda siwgr a sinamon, neu dim ond saim gyda melyn am wyneb euraidd sgleiniog.
Cynhwysion:
- toes burum - 1 kg;
- melyn - 2 ddarnau;
- jam.
Paratoi
- Dough unfrozen, rholio, torri i mewn i drionglau.
- Ar y cyfan, rhowch y jam, lapio'r corneli, rholiwch y gofrestr.
- Lliwch gyda melyn wyau, pobi am 20 munud yn 190.