Mae Strudel yn gofrestr gyda stwffio. Yn draddodiadol, mae'n cael ei bobi ag afalau, ond byddwn yn rhannu ryseitiau o budrlys coch o baraffri puff heddiw. Mae'r pwdin yn troi'n eithriadol o frawdurus a blasus o flasus!
Y rysáit ar gyfer strudel gellyg
Cynhwysion:
- toes pwff wedi'i rewi - 500 g;
- llugaeron - 1 eitem;
- gellyg - 3 darn;
- lemwn - 0,5 darn;
- cnau cyll - 50 g;
- siwgr brown - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- cinnamon daear - pinch;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdr - i flasu.
Paratoi
Sut i goginio strudel gellyg? Gwenithen lemwn rydym yn ei falu ar ŵyr, ac o'r lemon yn gwasgu'r sudd o'r haner. Mae goliau'n cael eu golchi, eu sychu gyda thywel, eu tynnu'n ôl a'u torri'n ddarnau mawr. Yna rhowch nhw mewn powlen, ychwanegu llugaeron, sudd zem a lemwn, taflu'r cnau cyll a daear, siwgr a sinamon. Mae crwst puff yn cael ei daflu a'i rolio ar dywel glân mor denau â phosib. Nawr chwistrellwch yr wyneb gyda menyn wedi'i doddi, dosbarthwch y llenwad yn gyfartal, gan adael anifail bach o'r ymylon. Chwistrellwch ychydig gyda starts a rholio'r gofrestr yn ysgafn. Rydym yn amddiffyn yr ymylon ac yn trosglwyddo'r gweithle i daflen pobi. Chwistrellwch y crwst puff wedi'i dorri â gellyg gyda'r siwgr brown sy'n weddill a'i bobi am tua 45 munud ar dymheredd o 180 gradd. Mae pwdin wedi ei oeri ychydig yn cael ei addurno â siwgr powdwr a sinamon daear.
Rysáit ar gyfer strudel gellyg o barastai puff mewn multivark
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- gellyg - 3 darn;
- lemwn - 1 darn;
- mêl - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr yn frown;
- rhesins a chnau - i flasu.
Paratoi
Felly, rydyn ni'n paratoi'r llenwad gyntaf: mae lliwiau'n cael eu glanhau, eu chwistrellu â thywel, eu plicio a'u torri'n fach