Ystyrir halen dydd Iau mewn Orthodoxy yn gynnyrch arbennig, ond ni ellir ei goginio unwaith y flwyddyn - ar ddydd Iau Sanctaidd yr Wythnos Sanctaidd. Yn ôl hanes y Beibl, roedd hi ar ddydd Iau, cyn noson y croeshoeliad, bod swper olaf Crist gyda'r disgyblion yn digwydd. Ar y diwrnod hwn o'r Wythnos Sanctaidd, mae'n arferol cyfaddef a derbyn cymundeb, glanhau yn eu cartrefi a glanhau cyn noson y Pasg , ymweld â'r baddon, paratoi bwyd ar gyfer y Pasg a chacennau coginio, a gwneud halen halen, sy'n amddiffyn rhag llygaid a difrod gwael.
Defnyddio halen dydd Iau
Ers yr hen amser yn Rwsia, mae'n enwog am halen halen, y defnyddir y defnydd ohono'n eang oherwydd ei eiddo arbennig. Beth yw'r cynnyrch hwn? Mae hwn yn halen bwrdd fawr, sy'n cael ei gywasgu mewn padell ffrio poeth neu mewn ffwrn, gan ychwanegu mochodyn o fara rhygyn neu kvas yn drwch yn aml. Wrth baratoi'r sbeis hwn, mae'n arferol ddarllen gweddïau fel y bydd yr halen yn caffael eiddo iachau arbennig. Ar ôl oeri, caiff yr halen ei falu mewn morter, ei dywallt i mewn i fag lliain a'i storio ar gyfer eiconau ar y seiri.
Ar bryd bwyd y Pasg, roedd halen dydd Iau yn gwasanaethu fel hwylio ar gyfer wyau cysegredig a phrydau eraill y Pasg. Defnyddiwyd y halen hon a thrwy gydol y flwyddyn, gyda llawer o boneddion, fe'ichwanegwyd at fwyd y sâl, gan ei fod wedi gwneud cywasgau a lotion, gan rwbio'r mannau diflas. Wedi'i drin yn y modd hwn a gwartheg domestig, gan ychwanegu halen i'r bowlen yfed gyda dŵr neu gymysgu â chig bara.
Fe'i defnyddiwyd fel rhywfaint o amwês , a'i gwnïo i mewn i gasged a'i gario â nhw ar y frest, aeth ar daith hir neu i'r blaen. Credir y gellid ei achub o bwled yn y rhyfel, ac oddi wrth berson drwg ar y ffordd.
Cymhwyso halen dydd Iau mewn hud
Nid dim ond elfen o Orthodoxy yw halen dydd Iau, credir bod ganddo eiddo hudolus cryf. Defnyddio halen dydd Iau o'r llygad drwg a'r difrod, dynol a thai. Yn yr achos olaf, nid oes rhaid i un hyd yn oed wneud unrhyw ddefodau arbennig. Pe bai eich cartref yn dueddol o lygredd neu'r llygad drwg, pan fyddwch yn taro'r halen mewn padell ffrio, bydd yn allyrru cracion nodweddiadol. Dim ond aros nes bydd y cracio yn stopio, a chwblhau paratoi'r sesiynau hwyliog gan yr holl reolau. Wedi hynny, gallwch chi dybio bod eich cartref wedi'i glirio'n llwyr o negyddol.