Os ydych chi'n ffodus, a dechreuodd y llyswennod y llwyni ffrwythau am yr ail dro eisoes ym mis Hydref-Tachwedd, yna mae'n bryd dychwelyd tymor cadw'r haf a pharatoi cwpwl o jariau o halen lluosog lluosog.
Gellir paratoi jam Cowberry yn y ffordd hen ffasiwn, ond gallwch chi ddefnyddio'r multivark. Cyn i chi goginio jam o cowberry mewn multivark, ystyriwch sawl pwynt pwysig:
- gall jam parod gael ychydig yn hylif, oherwydd math o broses o anweddu lleithder o'r ddyfais;
- mae bwydydd coginio yn y modd hwn yn addas i deuluoedd bach nad ydynt am lenwi holl gadwraeth y storfa, ond yn eithaf mwynhau ac ychydig o jariau. Y rheswm am hyn - gallu cymharol fach o'r ddyfais - 6 litr, a ddylai gael ei lenwi dim mwy na hanner, fel na ddiancodd y gwendidau yn ystod berwi;
- dysgu ar unwaith y dulliau hongian ar eich dyfais: mae "Cawl", "Varka", neu "Quenching" yn berffaith ar gyfer coginio.
Rysáit am jam o cowberry mewn multivariate
Gadewch i ni ddechrau gyda rysáit syml ar gyfer jam llus.
Cynhwysion:
- llusen - 500 g;
- siwgr - 250 g;
- sudd lemon - 2-3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae llugaeron aeron wedi'u didoli a'u golchi, rhowch waelod y bwalen aml-farc, arllwyswch siwgr, neu bowdr, ychwanegu sudd lemwn a chau'r cwt. Gall hoffwyr citrws ychwanegu blas gyda chwistrell lemwn, a chaiff ei goginio yn ystod y coginio a bydd hefyd yn addas ar gyfer bwyd.
Nawr, dewiswch y modd "Cawl", neu "Chwistrellu" a gosodwch yr amser - 60 munud. Yn barod, rydym yn dal i gael ychydig oriau ar wresogi, ac yna byddwn yn arllwys ar jariau di-haint a'u rholio â chaeadau.
Lingonberry jam gyda lemon yn y multivark
I'r rhai sy'n hoffi jam mwy melys a bregus rydym wedi paratoi rysáit isod.
Cynhwysion:
- aeron llugaeron - 800 g;
- siwgr - 450-500 g;
- clofft ddaear - 1/4 llwy fwrdd.
- lemwn - 1/2 pcs.
Paratoi
Rydym yn trefnu'r aeron, ei olchi, ei ddraenio a'i roi i mewn i'r bowlen y multivariate. Arllwyswch yr aeron gyda siwgr, i flasu, gallwch ychwanegu mêl ychydig. Mae lemwn, ynghyd â'r clogog, yn cuddio mewn cymysgydd, neu os ydym yn mynd trwy grinder cig, yna ychwanegu at y cymysgedd cowberry. Rydym yn ategu'r jam gyda chardniad powdwr ac yn gorchuddio gorchudd y multivark. Coginiwch y jam llugaeron am 1 awr yn y modd "Cywasgu", yna symudwch i wresogi ac yna cymerwch driniaeth am 1.5-2 awr arall. Rho'r jam yn barod fel arfer, neu fwyta ar unwaith.
Rydyn ni'n hoffi ein ryseitiau, yna ceisiwch wneud jam rhag mochyn , fe gewch fwdin bendigedig ar gyfer te.