Mae Okroshka yn cael ei ystyried yn ddysgl Rwsia traddodiadol. Fe'i paratowyd ar kvas, kefir, ew, broth cig. Gyda dyfodiad mayonnaise, dechreuodd okroshku lenwi'r cynnyrch hwn, gan ei fod yn gwella'r blas ac yn rhoi blas.
Mae'r dysgl hon yn cael ei baratoi yn bennaf yn yr haf, gan ei fod yn cyfeirio at gawliau oer. Amrywiaethau o okroshki gymaint y gall bron i bawb ddewis presgripsiwn, yn seiliedig ar nodweddion eu hiechyd a'u maeth. Gall llysieuwyr goginio okroshka yn unig o ail-lenwi a llysiau. Mae bwyta cig yn gallu ychwanegu cig, selsig, wyau iddi. Gall y rhai sydd am golli pwysau ddewis ryseitiau isel o calorïau o okroshka, a fydd yn dirlawn y corff gyda sylweddau defnyddiol ac ni fydd yn dod â chalorïau ychwanegol.
Faint o galorïau yn okroshke?
Mae cynnwys calorig okroshki yn dibynnu ar yr hyn a gynhwysir yn ei gyfansoddiad, faint a sut y caiff ei llenwi. Gall hyd yn oed cig okroshka fod yn ddysgl calorïau isel, os caiff y prif bwyslais yn y ddysgl ei drosglwyddo i lysiau, a chig i'w gymryd yn fyr ac mewn symiau bach.
Bydd y calorïau isel yn okroshka ar kvass heb ychwanegu wyau a chynhyrchion cig. Mae cynnwys calorig okroshka ar kvass tua 30 o unedau. Pan fyddwch yn ychwanegu selsig wedi'i goginio o galorïau uchel, bydd y nifer o galorïau'n cynyddu i 85 uned. Mae Okroshka ar kvas gyda chig eidion yn cynnwys oddeutu 57 o unedau.
Mae cynnwys calorig okroshka ar kefir ychydig yn uwch na'r llawdrinydd wedi'i lenwi â kvass. Yn yr achos hwn, bydd faint o galorïau yn dibynnu ar ganran y braster yn y kefir a ddefnyddir ar gyfer y krill. Mae okroshka llysiau ar kefir yn cynnwys dim ond 38 kcal, gan ychwanegu selsig ac wyau, gall y cynnwys calorïau fod yn fwy na 100 o unedau.
Mae cynnwys calorig okroshka ar mayonnaise oddeutu 73 o unedau. Y mwyaf o lysiau a llysiau gwyrdd sy'n cael eu hychwanegu at y dysgl, y mae'r cynnwys calorïau isaf. Mae ychwanegu wyau, cig, ac yn enwedig selsig i okroshka yn cynyddu ei gynnwys calorig sawl gwaith ac yn ei gwneud hi'n annerbyniol ar gyfer maeth diet.