Edrychwch yn ofalus ar glust yr ŷd - boed yn disgleirio gydag aur, neu'r Haul ei hun ... Wel, gall yr ŷd fod yn niweidiol a hyd yn oed yn ddiwerth pan fydd pob haul yn cael ei difetha gan oleu'r haul, yn ddiangen, yn amau bwrw ar ddisgwyl yr haul ei hun.
Ar yr un pryd (yn ystod y blynyddoedd pan oedd yr Undeb Sofietaidd, "gorfodi" yn wirfoddol i "garu" corn), dechreuodd ei alw'n "aur Rwsiaidd", er ei fod yn onest, gyda Rus, dim ond ychydig o ymyl sydd ganddi.
Lle geni "aur Rwsiaidd" yw Lladin a Chanolbarth America, o ble y daethpwyd â hi gan wlad yr Indiaid gan y Sbaenwyr dan arweiniad Columbus. Yn araf ond yn sicr, daeth y clustiau i Rwsia, yr oedd, yn fras, yn y ganrif XVIII.
A nawr beth? Dwyrain Indiaidd, neu yn hytrach, eu bara beunyddiol (gwnaeth blawd ar y cyfandir hwnnw, fel olew llysiau, corn yn bennaf), westai croeso ar fwrdd y band canol - hyd yn oed yn poeni a yw'n bosib berwi corn ar ddeiet? Wrth gwrs, ble nawr hebddo!
Manteision Corn Maen
A nawr, gadewch i ni roi cynnig arnom ein hunain ac egluro sut mae'r corn wedi'i goginio mor ddefnyddiol, ac y mae pobl wedi ei garu'n angerddol o gwmpas y byd.
Yn gyntaf ac yn bennaf, swyn ac unigryw'r clustiau hyn yw nad ydynt yn amsugno "cemeg" - o dan y gair, nitradau a sylffadau a ddefnyddir yn eang, mae gwahanol wrtaith sy'n "ysgogi" twf "aur Rwsia" i ffwrdd o'r famwlad hanesyddol .
Nid yw corn mewn gwirionedd yn cludo'r holl ffieidd-dra hon yn ei ffrwythau, yn ogystal, mae hefyd yn cadw'r maetholion mwyaf posibl yn ystod ei goginio. Diolch am hyn, mae angen cragen trwchus o grawn arnoch - maen nhw yn y dŵr, fel pys, ffa, rhostyll, peidiwch â berwi.
Hynny yw, cynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd ac yn yr eiddo o gadw sylweddau defnyddiol er gwaethaf y driniaeth wres - dyma'r ddau bwynt cyntaf sy'n ŷd wedi'i berwi'n ddefnyddiol.
Ond, yn ogystal, dylai hefyd edrych ar ba fitaminau sy'n cynnwys corn. Mae'r sbectol yn drawiadol:
- fitamin B4 - corn gan ei gynnwys gan ddeiliaid recordiau, ac rydym am y cyfrif hwn, mae gennym y cyfle i ostwng lefel y colesterol ac "yn awtomatig" i reoleiddio faint o feinwe gludiog;
- fitaminau-gwrthocsidyddion - A, E ac C - a oes angen dweud eu bod yn cael trafferth gyda'r prosesau heneiddio, yn ymyrryd â datblygiad tiwmor ac yn cyfrannu at gynhyrchu colagen?
- Mae fitamin H (biotin) yn fwyaf defnyddiol ar gyfer menywod sydd â chroen olewog, problem (gall mwgwd a wneir o grawn corn a phrotein wybod y problemau a'r ysgafn olewog y croen);
- Yn ogystal, yn y cyfansoddiad - ffosfforws, sodiwm , sinc, calsiwm, magnesiwm, ïodin, haearn, copr ac aur hyd yn oed (nid yw hyn yn niweidiol, ond hyd yn oed yn braf).
Pan mae wedi'i ferwi yn fwy defnyddiol na ffres ...
Corn yw un o'r ychydig o lysiau sy'n ddefnyddiol iawn i'w fwyta mewn ffurflen wedi'i goginio. Wrth gwrs, i fwyta ŷd amrwd, bydd ychydig yn dod i'r meddwl, ond nid y pwynt hwn yw ...
Mae manteision corn wedi'i ferwi yn amlwg, yn gyntaf oll, ar iechyd pobl â threuliad problem. Er enghraifft, mae bwyta cobs wedi'i ferwi â menyn (yn ôl y ffordd, traddodiad Sioraidd nodweddiadol), yn fwyaf defnyddiol yn y frwydr yn erbyn rhwymedd.
Mae cleifion â gastritis yn dangos puri cawl o gnewyllyn corn wedi'i ferwi, gyda chlefydau afu, system gardiofasgwlaidd, gyda jâd, gowt, hepatitis, colelcyiasis, colecystitis, ac ati. Mae'r dysgl yn faethus, hawdd ei dreulio, yn brotein.
Hefyd, mae addurno stigmasau corn yn effeithio'n fuddiol ar bilen mwcws y stumog - yn ôl y ffordd, un o'r rhesymau pam argymhellir corn i goginio gyda "gwallt."
Yr unig achos pan fo ŷd wedi'i ferwi yn dangos nid yn unig yn dda, ond hefyd yn niweidio, yn cydlynu gwaed. Mae corn yn ddefnyddiol i bobl â gwaedu yn aml a chydagulation gwael, ond mae'n groes i'r rhai sydd eisoes â thrombofflebitis "ar y trwyn".
Oen wedi'i goginio ar golli pwysau
Ychydig yn uwch yr ydym eisoes wedi sôn am colin - fitamin B4, sy'n "awtomatig" yn rheoleiddio lefel y màs braster. Mae hyn yn wir, mae fitamin B4 yn gyfrifol am allu'r corff i reoleiddio ei bwysau yn annibynnol. Hynny yw, bydd bwyta corn (nid yn ychwanegol at, i'w roi'n ysgafn, nid diben dietegol yn rheolaidd, ond yn hytrach) yn helpu i golli pwysau.
Yn ogystal, arall arall o ŷd yn y mater hwn yw rheoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed. Mae corn yn melys, sy'n golygu y gall, gyda chymorth ewyllys dynol, atal cannoedd ar gyfer pwdin ar ôl cinio.