Anaml y bydd y cynnwys sodiwm mewn cynhyrchion bwyd yn broblem, gan fod yr elfen hon yn bresennol bron ym mhobman, ac yn bwysicaf oll - mewn cynnyrch sy'n cael ei fwyta'n rheolaidd fel halen bwrdd. Mae'r anhawster yn gorwedd yn y ffaith ei bod yn bwysig cynnal cydbwysedd gorau posibl heb gasglu gormod o sodiwm a pheidio â chyfyngu gormod.
Pam ddylech chi wybod pa fwydydd sy'n cynnwys sodiwm?
Mae bwydydd sy'n llawn sodiwm yn hanfodol ar gyfer nifer fawr o brosesau pwysig yn y corff. Wrth siarad o safbwynt negyddol, mae diffyg y swmwm angenrheidiol yn arwain at y problemau canlynol:
- pwysedd isel;
- hwyliau isel;
- palpitations calon;
- arafu;
- yn groes i doriadau mysogardig;
- cymhlethdod;
- dinistrio rhai celloedd gwaed (hemolysis);
- mwy o ffurfio thrombus;
- trwchu gwaed;
- argyhoeddiadau.
Er mwyn atal ffenomenau annymunol o'r fath neu eu dileu mewn pryd, mae angen i chi sicrhau bod y sodiwm mewn bwyd yn ddigon digonol. Ar yr un pryd, mae'n bwysig atal gormod o sodiwm, a nodweddir gan y nodweddion canlynol:
- gostwng swyddogaeth arennol;
- mwy o gyffro;
- cadw hylif yn y corff;
- edema;
- crampiau cyhyrau;
- pryder modur;
- pwysedd gwaed uchel;
- twymyn.
Dylai'r cynnwys sodiwm mewn bwydydd fod yn gyfyngedig: bwyd a baratowyd heb halen, yn dal i fod â 2-3 gram, a norm ddyddiol person - 4-6 gram. Felly, dosrannu bwyd ychydig yn unig, byddwch yn cyflawni'r cydbwysedd gorau posibl.
Pa fwydydd sy'n cynnwys sodiwm?
Nid yw cynhyrchion sy'n cynnwys sodiwm ynddynt eu hunain yn brin neu'n amhoblogaidd. Mae'n bwysig osgoi eu digonedd yn eu diet, gan eu bod yn anochel yn arwain at anghydbwysedd a niweidio'r corff. Cyfyngu'r bwydydd hynny lle mae llawer o sodiwm. Mae eu rhestr yn cynnwys:
- menyn wedi'i halltu neu margarîn;
- pob math o gaws, gan gynnwys meddal;
- Bacon, cig mwg, ham, selsig, selsig;
- cig eidion corned, cig tun, jeli;
- cynhyrchion lled-orffen cig a physgod;
- pysgod mwg neu halenog a bwyd môr;
- unrhyw lysiau tun wedi'u gwneud â halen, gan gynnwys bresych sur;
- cnau ffres a saws;
- unrhyw sawsiau diwydiannol, coffi, cysgl, dresin ar gyfer salad;
- pob cawl ar unwaith, ciwbiau broth;
- sglodion, croutons, byrbrydau ar gyfer cwrw.
Mae cynhyrchion â chynnwys sodiwm uchel fel arfer yn anodd galw bwyd iach. Ceisiwch, os nad ydynt yn eu gadael yn llwyr, yna, o leiaf, yn lleihau eu defnydd yn sylweddol.